Bilik bawah tanah di Champagne Taittinger ada tempat yang lebih teruk untuk hilang ... Kredit: JOHN KELLERMAN / Alamy
- Sorotan
- Kilang anggur untuk dikunjungi
Anda boleh menghabiskan seumur hidup dalam lawatan dan masih belum kekurangan kilang wain yang menarik untuk dikunjungi di seluruh dunia.
Kehidupan terlalu pendek untuk minum wain yang buruk, seperti yang dinyatakan oleh penulis Jerman Johann Wolfgang von Goethe.
Walaupun begitu, anggur yang enak, rasanya lebih enak di kebun anggur tempat pembuatannya. Bukan hanya itu, anda dapat mengetahui lebih lanjut mengenai keseluruhan proses tersebut, dengan faedah tambahan bahawa pembuat anggur cenderung tinggal di beberapa sudut bumi yang lebih menarik.
cinta dan hip hop new york musim 8 reunion bahagian 2
Di bawah ini, kami telah menyenaraikan pilihan kilang wain kecil untuk memberi inspirasi kepada rancangan perjalanan 2020 anda. Semua telah dicadangkan oleh Decanter penulis dan anda boleh mendapatkan pautan ke panduan rantau penuh yang telah diterbitkan di kami bahagian perjalanan wain .
Inglenook , Rutherford, Lembah Napa, California
Pengarah pemenang anugerah Francis Ford Coppola telah mereformasi harta tanah Inglenook pada abad ke-19 sejak pertama kali memperoleh sebahagian dari kebun anggurnya pada tahun 1975.
Anda mesti berhenti di Napa Valley untuk merasai anggur Rubicon yang unggul di estet ini.
‘Pengalaman Inglenook’ dengan harga $ 65 bagi setiap orang juga membuat anda lawatan berjalan kaki ke kebun-kebun anggur, yang ditanam secara organik, dan mencicipi anggur dan keju di bilik bawah tanah.
Sebaiknya buat tempahan terlebih dahulu.
Sekiranya anda tidak mahu memandu dan mempunyai masa tambahan, Jelajah Estet Napa Valley Wine Train merangkumi perhentian satu jam di Inglenook, antara lawatan ke kilang wain lain.
Disyorkan oleh Katie Kelly Bell.
Kilang anggur Chapel Down , Kent, UK
Sekiranya anda ingin tahu tentang wain berbuih Inggeris, maka mengapa tidak menaiki kereta api dari London dan menuju ke selatan menuju Chapel Down, salah satu kilang wain terkemuka di tempat baru muncul di negara ini.
Anda bukan sahaja boleh menempah lawatan kebun anggur dan mencicipi, anda juga boleh mendapatkan pakej VIP yang merangkumi semua itu termasuk bermalam di Sissinghurst Castle Farmhouse, yang terletak di tanah National Trust.
Anda juga boleh mendapat pelajaran dalam sabraj , kaedah berisiko tinggi namun tidak diragukan lagi sebagai kaedah mencabut sebotol wain bersoda.
Disyorkan oleh Chris Wilson
Panduan penuh: Kilang wain UK dan Eropah untuk dikunjungi dengan kereta api
Ladang Te Mata , Teluk Hawke, New Zealand (pulau utara)
New Zealand adalah perjalanan seumur hidup bagi banyak pengunjung, dan anda mungkin boleh menghabiskan beberapa minggu untuk menjelajahi lebih dari 70 kilang wain di Hawke's Bay sahaja. Sekiranya anda pergi, Te Mata, yang ditubuhkan pada tahun 1896, adalah perkara yang tidak boleh dilupakan.
'Cubalah rangkaian harta tanah yang luas, termasuk vintages perpustakaan, dan tempah VIP mencicipi anggur utama Coleraine di bilik bawah tanah,' kata Decanter penyumbang Amanda Barnes.
Kebanyakan orang tidak percaya bahawa New Zealand mungkin mempunyai masa depan sebagai pengeluar wain merah sehingga Coleraine menunjukkan betapa baiknya campuran Bordeaux dari bahagian dunia ini. Anda boleh sampai ke Pinots dalam perjalanan.
Lawatan di Te Mata mesti ditempah 24 jam lebih awal dan pintu bilik bawah tanah dibuka setiap hari pada bulan-bulan musim panas, November hingga April. Pada musim sejuk, ia ditutup pada hari Ahad dan dengan janji temu hanya pada hari Isnin dan Selasa.
Disyorkan oleh: Amanda Barnes
tonton berkahwin dengan perubatan musim 4 episod 2
Chateau Montrose , St-Estèphe, Bordeaux, Perancis
Château Montrose, terletak hampir di sungai di utara Médoc, sangat bernilai masa pemanduan selama satu jam dari pusat Bordeaux.
‘Super second’ dari Left Bank ini secara konsisten menghasilkan wain yang seimbang dan tahan lama dan perjalanan ke kebun anggurnya menunjukkan ketepatan yang diperlukan untuk melakukannya.
Anda akan dapati kemudahan berteknologi tinggi yang digabungkan dengan pendekatan ‘hijau’, dari traktor elektrik hingga tanaman anggur organik.
'Anda akan terkejut dengan berapa banyak perbelanjaan, usaha dan kepakaran yang diperlukan untuk membuat anggur Bordeaux terhebat,' kata Jane Anson baru-baru ini panduan mengenai kastil Bordeaux terbaik untuk dikunjungi .
Sebagai bonus, berkunjung ke St-Estèphe bermaksud anda boleh menaiki D2 yang melintasi banyak estet terhebat di Médoc, yang memberi banyak masa untuk memilih chateau mana yang ingin anda beli suatu hari nanti ...
Lawatan mesti ditempah terlebih dahulu, tetapi tidak dikenakan bayaran.
siapa ayah khloe kardashians
Ladang Penfolds Magill , Adelaide, Australia Selatan
Rumah Penfolds dan Grange yang terkenal adalah suatu keharusan bagi peminat wain Australia. Magill Estate terletak tidak jauh dari pusat Adelaide yang boleh dikatakan bernilai tambang memandangkan anggur yang akan anda dapat mencuba.
Seperti yang anda harapkan dari nama yang begitu terkenal, ini adalah operasi yang licin dan terdapat pelbagai pakej. Pintu bilik bawah tanah dibuka setiap hari dari jam 09:00 hingga 18:00, tetapi anda juga boleh menempah lawatan kebun anggur, makan di restoran gourmet atau mencuba lawatan senja dan makan malam dengan anggur dengan harga $ 550 per kepala.
Sekiranya anda berada di kawasan Adelaide selama beberapa hari, maka Anda juga mesti melihatnya kilang anggur d’Arenberg ‘Cube’ di McLaren Vale.
Disyorkan oleh: Chris Mercer
-
Ada rancangan perjalanan lebih besar ke Australia? Lihat panduan kami ke Margaret River
Ornellaia , Bolgheri, Tuscany, Itali
Ornellaia telah membuat nama untuk dirinya sendiri sebagai salah satu wain 'Super Tuscan' teratas dan juga terkenal dengan kaitannya dengan seni.
Berjemur di bawah sinar matahari pantai Tuscan semasa anda meneroka karya seni di seberang ladang, sebelum mencuba vintages Ornellaia semasa di ruang bawah tanah tong.
Anda juga dapat melihat karya seni yang telah menjadi sebahagian daripada projek kilang anggur Vendemmia d'Artista yang bermula pada tahun 2009, dengan pelepasan vintaj tahun 2006.
Namun, berhati-hati, tempahan lebih awal adalah dinasihatkan. Walaupun anda berada di kawasan itu, sangat memalukan jika tidak berkunjung beberapa kilang wain Tuscan yang hebat juga , atau mungkin mengambil perjalanan ke Montalcino .
Disyorkan oleh Helen Farrell.
-
Sepenuhnya: Kilang wain Bolgheri terbaik untuk dikunjungi
Abu dan Berlian , Napa, California
Sekiranya anda mencari sesuatu yang lebih baru di kawasan Napa - dengan sentuhan vintaj - maka Ashes & Diamonds mungkin sesuai untuk anda.
Ia mungkin kelihatan seperti kampus kolej, tetapi wain yang dibuat dan disajikan di sini adalah potongan di atas bar pelajar rata-rata, dengan pembuat anggur yang dihormati Steve Matthiasson mengawasi perkara di bilik bawah tanah, kata Jess Lander.
Terdapat pelbagai pilihan untuk mencicipi, bermula dari $ 40 setiap orang untuk empat wain, dan hingga paket $ 250 yang merangkumi mencicipi anggur Napa dari tahun 1960-an dan 1970-an dengan hidangan lima hidangan. Ia dibuka setiap hari dari pukul 11 pagi hingga 7 malam.
Disyorkan oleh: Jess Lander
Estet Argyros , Santorini, Greece
Santorini cukup sibuk pada bulan-bulan musim panas, tetapi berkunjung ke luar tempoh ini dan anda dapat menikmati keindahan pulau Yunani ini dengan gaya yang lebih santai.
Estate Argyros milik keluarga, ditubuhkan pada tahun 1903, mempunyai beberapa kebun anggur tertua di pulau ini, dengan usia anggur rata-rata 70 tahun. Itu menjadikannya tempat yang menarik untuk merasai wain putih varieti Santorini yang terkenal, Assyrtiko.
Dengan harga 40 euro setiap orang, anda boleh mendapatkan lawatan singkat ke kebun anggur dan rasa tujuh anggur ladang, semuanya dipasangkan dengan keju Yunani.
Disyorkan oleh Adrian Mourby
Panduan penuh: Lima kilang wain Santorini yang mesti dikunjungi
Mengejek , Reims, Champagne
Champagne, dengan bilik bawah tanah bawah tanahnya yang banyak batu, kini berada dalam senarai Warisan Dunia UNESCO dan kira-kira satu jam dari Paris dengan kereta api. Namun, tidak begitu mudah bagi pelancong wain di sini.
'Mengunjungi penanam dan rumah Champagne sangat sukar, kerana kebanyakannya tidak terbuka seperti pintu bilik bawah tanah di kawasan lain,' kata Tyson Stelzer.
zamrud bandar musim 1 episod 10
Masa berubah, walaupun beberapa rumah menawarkan pengalaman pengunjung yang lebih komprehensif daripada yang lain.
Anda perlu membuat tempahan di Taittinger, tetapi lawatan memberi peluang untuk melihat bilik bawah tanahnya serta rasa Champagnes di sebuah rumah yang dihidupkan semula setelah diambil alih semula oleh Pierre Emmanuel Taittinger pada tahun 2007.
Sekiranya anda boleh, ada baiknya membayar salah satu rasa bermula dari € 43, untuk memastikan rasa Comtes de Champagne, cuvée teratas di rumah ini.
Generasi baru berkuasa pada tahun 2020 , jadi ini mungkin tahun yang baik untuk melihat apa yang berlaku.
Disyorkan oleh: Tyson Stelzer.
-
Sepenuhnya: Rumah Champagne teratas untuk dikunjungi dan cara menghubungi mereka
Casal de Armán , DO Ribeiro, Galicia, Sepanyol
Terdapat hotel yang dihubungkan dengan kilang wain ini, dengan bilik mulai dari € 75, jadi tidak perlu menjelajahi aplikasi Uber tanpa hasil setelah sesi mencicipi yang baik.
Yang baik juga, kerana pengeluar ini adalah antara yang memimpin kebangkitan semula wain DO Ribeiro, terutama bekerja dengan Albariño dan Godello untuk wain putih dan Brancellao dan Caiño untuk merah.
Pergi ke sini untuk festival gurita rantau ini, yang biasanya diadakan pada bulan Ogos.
Peminat seni bina, dan Rioja, juga harus mempertimbangkan berayun oleh Marqués de Riscal yang direka dengan hiasan, sebagai panduan ini untuk hotel anggur terkenal Sepanyol mencadangkan .
Ladang Anggur Matetik , Valparaíso, Chile
Anda suka beberapa Syrah di pesisir pantai? Di antara Santiago dan lautan terletak Metata, sebuah ladang wain biodinamik yang juga memiliki sebuah hotel kecil di lokasi serta sebuah restoran yang mematuhi prinsip 'makanan lambat'.
Terdapat pelbagai pilihan rasa dan pelancongan yang ditawarkan di sini, bermula dari sekitar $ 20 untuk lawatan asas dengan dua wain.
Disyorkan oleh: Amanda Barnes
-
Sepenuhnya: Tiga ‘casonas’ di negara anggur Chile
Ladang Anggur Ken Forrester , Stellenbosch, Afrika Selatan
Stellenbosch terkenal sebagai salah satu kawasan kebun anggur yang paling indah di dunia. Sukar untuk tidak menganggap pemandangan yang menakjubkan begitu anda berada di sana selama beberapa hari.
Berhenti di Ken Forrester's Restoran 96 Winery Road adalah cara yang baik untuk bersantai di waktu petang atau menghabiskan waktu petang. Sekiranya anda melakukannya, adalah wajib bahawa sekurang-kurangnya seseorang di pesta anda mencuba stik. Senarai wainnya luas dan tidak hanya menawarkan wain Forrester. Teksi disediakan ke dan dari Cape Town.
wain untuk dihidangkan bersama anak domba
Tidak jauh dari jalan adalah pintu bawah tanah Forrester, yang juga menawarkan berbagai rasa putih dan merah di antara jarak antara 60 dan 150 rand (£ 10), ditambah pasangan makanan. Ia biasanya ditutup pada hari Ahad.
Untuk pengalaman berskala lebih kecil dalam jangkauan Cape Town, Wain Luddite , dikendalikan oleh Niels dan Penny Verburg di Bot River di Cape Barat, adalah tempat kecil yang bagus dengan wain yang menarik. Ia dibuka untuk mencuba pada hari kerja, dengan janji temu.
Disyorkan oleh: Chris Mercer
Sekiranya anda mempunyai masa, cubalah ini: Ladang anggur Heaven-and-Earth untuk dikunjungi di Cape Barat
Artikel ini pada mulanya diterbitkan pada Januari 2019, tetapi cadangan baru telah ditambahkan pada Februari 2020.
