Pemandangan menghadap ke selatan bandar Montalcino, dengan kubu dan Palazzo dei Priori, pusat
- Sorotan
- Majalah: Terbitan Februari 2020
Montalcino adalah kawasan wain superstar, secara kebetulan berada di pinggir jalan. Tidak terjejas, tanpa jalan raya berdekatan, lalu lintas yang paling banyak dijumpai adalah tenaga manusia. Aliran peziarah yang stabil memasuki Francigena kuno yang melintasi Montalcino, menuju selatan ke Vatikan Rom. Pek penunggang basikal berpakaian Lycra mengayunkan diri ke sepanjang lereng kapur lebuh raya di Laluan Eroica (atau ‘Heroic’). Dan pencinta wain dapat merasakan wain merah Sangiovese 100% yang paling terkenal di dunia, Brunello di Montalcino DOCG yang berusia ek, dan saudaranya Rosso di Montalcino DOC yang baru dibungkus dengan botol oak.
Nama Montalcino berasal dari Monte Leccio (‘holm oak hill’). Hutan oak evergreen meliputi lebih banyak tanah di sini sekarang daripada yang mereka lakukan pada tahun 1860. Mereka menjadi tuan rumah roebuck, cendawan yang boleh dimakan, asparagus liar, truffle dan babi hutan: makanan yang tidak dapat dipisahkan dengan budaya makanan tempatan bermusim. Montalcino juga menghasilkan madu terkenal, dengan lebah lebah dari seluruh Itali menyewa tempat di sini untuk sarang mereka. Dilindungi oleh Monte Amiata, puncak tertinggi di tengah Itali, Montalcino adalah tempat yang hangat, bercahaya dan berangin yang sempurna untuk lebah dan anggur Brunello. Dengan lebih daripada 20% daripada 250 kilang wainnya yang diperakui organik atau biodinamik, termasuk tiga daripada lima ladang terbesar, kelayakan hijau Montalcino begitu terkenal dengan wain merahnya.
Keindahan semula jadi yang luar biasa di daerah ini dipadankan dengan seni bina abadi, dari kubu yang menakjubkan dan istana berdinding melalui vila desa berwarna merah jambu atau putih hingga ke ladang kecil dengan api terbuka. Secara estetik, semua orang harus (menurut undang-undang) menghormati tradisi, bahkan sesuai dengan warna dan bentuk penutup tingkap dan jubin atap yang tepat.
Panduan perjalanan Montalcino: Tempat tinggal
Montalcino adalah kawasan perbandaran terbesar, atau biasa , berdasarkan wilayah di wilayah Siena. 20-25 minit perjalanan dengan kereta dari utara ke selatan (yang merupakan paksi utama), atau timur ke barat. Jalan-jalan kecil tidak terang, sering tidak dapat dilalui, dan licin ketika kamera basah dengan kuat menegaskan had kelajuan. Memilih tempat tinggal yang tepat adalah mengenai logistik dan keselesaan makhluk.
Pilihan semalaman klasik dan berpatutan di pinggir pusat bandar Montalcino adalah Hotel Vecchia Oliviera , bekas 'frantoio' (kilang minyak zaitun) yang kecil, mesra haiwan peliharaan dan mempunyai kolam renang luaran dan hydromassage dalaman.
Hotel yang lebih berpusat - berhampiran kubu - adalah yang paling rendah Pelarian Masa-Masa Lain , yang mempunyai bar-restoran yang popular dan tempat letak kereta pusat percuma. Hotel dei Capitani masih tengah tetapi tersembunyi di antara jalan-jalan belakang yang berdinding batu yang tenang, dan mempunyai kolam renang dan teres yang indah.
berani dan thomas yang indah
Untuk penginapan dan sarapan di bandar, cubalah yang bergaya The Suite Corso Matteotti 37 , yang dilengkapi dengan pemandangan yang hebat dan sesuai untuk semua peringkat umur, atau sama pentingnya Penginapan dan sarapan di Mariuccia .
Sementara itu, menawarkan perkhidmatan concierge ‘hasrat anda adalah perintah kami’ Villa Palazzetta , sebuah rumah moden yang mewah dengan pemandangan panorama yang luar biasa, sesuai untuk mereka yang suka berhibur. Pasukan jurugambar-artis yang sama juga menjalankan Rumah Bandar Montalcino , yang mempunyai taman dan spa. Poket dalam diperlukan untuk kedua-dua sifat.
Pintu masuk untuk Val d'Orcia, pemandangan Renaissance yang indah dan Tapak Warisan Dunia UNESCO terkenal dengan keju domba (Pecorino), adalah Torrenieri di timur laut Montalcino. Di sini, Maddalena Cordella Wine Resort menawarkan kolam renang air hujan, restoran suaminya Aldo dan gumpalan pohon cemara yang paling banyak difoto di Tuscany. Sedikit lebih dekat ke Montalcino, Casanova di Neri Relais mempunyai bilik-bilik yang selesa dan diatur dengan baik untuk mencuba anggur. Restoran di sini mempunyai kedai roti sendiri untuk sarapan croissant, kek, dan roti (untuk tetamu sahaja).
Kilang wain Montalcino lain yang menawarkan gaya rela semalam adalah Canalicchio di Sopra dan Pondok Cencioni , kedua-dua kawasan bersejarah tetapi berpandangan ke hadapan pada pendekatan utara Montalcino. The Mastrojanni rela kilang anggur berhampiran Sant'Antimo, biara Romanesque yang menakjubkan di Castelnuovo dell'Abate, tenggara Montalcino. Untuk pilihan tempat tidur dan sarapan di sini, cuba Locanda Sant'Antimo .
Menuju barat daya dari Montalcino ke kampung Sant'Angelo di Colle, The Ragnaie kilang wain dapat menampung kumpulan besar dan kecil, sementara Podere Il Cocco menyewa rumah ladangnya yang berusia 500 tahun yang romantis di hutan di Villa a Tolli.
musim rendah 3 episod 3
The Villa le Prata kilang anggur menawarkan penginapan dan sarapan di pondok dan taman berburu 1860 yang luas, yang pernah menjadi kediaman Bishop Montalcino. Makanan yang bertenaga akan menghargai penginapan 'rumah dari rumah' yang mewah di Tenuta di Argiano, di mana para tetamu boleh kembali dari pantai untuk memasak di luar kawasan taman Tuscan yang indah dengan pemandangan yang indah.
Kebun anggur di Capanna di Cencioni. Kredit: www.capannamontalcino.com
Panduan perjalanan Montalcino: Tempat makan dan minum
Di Montalcino sendiri, Hotel Il Giglio menawarkan hidangan tradisional Tuscan, termasuk sup ribollita yang menghidupkan semula. Senarai wainnya yang luas dan berpatutan sesuai dengan kumpulan cerdas yang ingin mencuba pelbagai vintages dari kilang wain yang sama dengan kursus yang berbeza. Cubalah spageti pinci pekat tempatan atau babi hutan yang dicairkan dalam mulut. Osticcio Sementara itu, menawarkan gaya moden-tradisional yang bercita-cita tinggi yang sesuai dengan keramaian.
Boccon DiVino (ditutup pada hari Selasa) memiliki pemandangan lapang dari terasnya yang teduh, dan menu kreatif dan menarik yang dihiasi dengan klasik seperti peposo, rebusan daging lembu.
Apabila lawatan mencuba wain pagi berlangsung sehingga anda terlepas makan tengah hari, jangan takut. Bar wain - restoran di pusat bandar yang menyajikan makanan ringan (spuntini) dan hidangan panas sepanjang hari termasuk Kilang wain Le Potazzine dan Di Loggia di Piazza - yang terakhir dengan koktel yang baik juga. Kopi La Fortezza menawarkan makanan ringan dan mempunyai teres dengan pemandangan yang indah. Atau ambil pizza dari Naples bergaya tradisional dan lembut Dada (Tidak ada tempat duduk).
Pizzeria duduk termasuk The Marrucheto di Sant'Angelo Scalo, yang juga pakar makanan laut, dan Syarikat di Torrenieri, yang menyediakan makan siang Tuscan ringan di luar ruangan, pizza (hanya pada waktu malam) dan botol bir Belgia untuk bukan Brunellistas.
St. George di Montalcino juga menawarkan pizza klasik di samping hidangan berkhasiat seperti strozzapreti (‘pasta-strangler’) pasta dengan sos Brunello.
Untuk pemandangan pantai yang menakjubkan, Trattoria Il Leccio mempunyai tempat duduk di luar di Sant'Angelo di dataran utama abad pertengahan Colle dan menu bermusim yang menarik, serta jarang di Itali - makanan sarapan panas.
ikan keli musim 3 episod 6
Rambut di Telur di San Giovanni d'Asso menyajikan terutamanya hasil dari rumah dalam apa yang terasa seperti ruang tamu rumah persendirian. Cubalah sup-sup scottiglia daging-pada-tulang atau aubergen panggang atau labu yang dihiasi dengan Pecorino tempatan.
Makan tengah hari yang dibungkus boleh menjadi pilihan menjimatkan masa dan kos serta keseronokan gastronomi. Versi Tuscan biasanya menggabungkan roti tanpa garam dengan atau tanpa minyak zaitun, keju Pecorino dan potongan sejuk berasaskan daging babi (salumi).
Dapatkan roti dari kedai roti tempatan seperti atmosfera Lambardi di Via Soccorso Saloni di Montalcino itu sendiri, Ketuhar Giuliani di Torrenieri, dan Ketuhar di Montisi. Semua menawarkan kue dan pastri klasik untuk yang manis.
kisah lebih celaka svu
Untuk Pecorino yang dihasilkan secara estet dan makanan tambahan yang lain, nikmati diri anda Fior di Montalcino membeli-belah di Montalcino. Bagi karnivor, satu-satunya tukang daging Montalcino yang memelihara ternakannya sendiri Penjual daging Norcineria di Sant'Angelo Scalo, milik kilang anggur Poggio Stenti Carlo Pieri.
Jemaah haji sering ke Rom Ancaman Makanan , kedai langkah-balik-masa-masa di Torrenieri di mana anda boleh membuat makan tengah hari yang dibungkus khas dari ham, keju, pesto, ikan bilis, lada cili, sayur-sayuran dan banyak lagi.
Akhirnya, untuk ais krim tradisional dan yoghurt beku dalam pelbagai rasa klasik dan novel, teruskan ke Kenapa tidak? di Montalcino. Ia dibuka hingga larut malam, dan nampaknya merupakan perhentian pertama Michelle Obama dalam lawatan ke bandar baru-baru ini.
Kebun anggur Palazzone
Panduan perjalanan Montalcino: Mana rasa
Kebangkitan semula wain moden Montalcino dicetuskan pada akhir tahun 1970-an oleh pelaburan keluarga Mariani Amerika di Istana Banfi . Terletak di barat daya Montalcino, kawasan yang terbuka luas untuk kebun anggur berskala besar, Banfi adalah kilang anggur terbesar Montalcino sejauh ini. Muzium Banfi mempunyai salah satu koleksi barangan kaca Romawi peribadi terbesar di dunia, dan menjadi titik permulaan yang sempurna untuk membenamkan diri dalam budaya wain Itali.
Rasa di Kol d'Orcia , sementara itu, masukkan Moscadello musky, wain putih manis yang banyak dikejutkan apabila menemui warna merah muda Brunello Montalcino sejak berabad-abad lamanya.
walter o'brien berkahwin dengan paige
The Frescobaldi keluarga menawarkan selera dan lawatan ke koleksi seni kontemporari di tempat yang mengagumkan Castelgiocondo , sebuah kampung kubu berdinding, sementara San Felice's Campogiovanni adalah perhentian yang baik bagi mereka yang ingin menggali lebih dalam aspek teknikal anggur semasa lawatan dan mencicipi.
Lebih jauh ke arah pantai Tyrrhenian, anggur dikatakan menunjukkan tangisan garam dari tanah atau udara laut. Tentukan sendiri di Camigliano , yang menawarkan pelbagai lawatan ke bilik bawah tanah dan citarasa anggur dengan makanan ringan pilihan, brunch atau makan tengah hari.
Sekiranya masa tidak lama, Palazzone hanya lima minit dari pusat bandar Montalcino, sesuai untuk lawatan sebelum atau selepas makan tengah hari. Rasa diadakan di ruang bawah tanah penuaan tong dan lawatan ini memberikan gambaran keseluruhan Montalcino secara keseluruhan, dan bukannya perspektif khas anggur sahaja. Anda juga boleh mendaftar ke program penerapan pohon zaitun Il Palazzone untuk bekalan minyak zaitun bermusim anda.
Juga berhampiran bandar itu sendiri, lawatan dan mencuba kesempurnaan Siro Pacenti harta tanah akan memberi anda gambaran bagaimana Sangiovese (aka Brunello) bertindak balas terhadap laman web yang berbeza dan rejim penuaan tong, dan perbezaan antara wain dari selatan atau utara Montalcino.
Sekiranya anda ingin membandingkan perbezaan antara Brunellos dari dua sisi bukit yang sama tetapi di bawah pemilik yang sama, pesanlah pengalaman dan lawatan di Elisabetta Gnudi Angelini's Altesino dan / atau Caparzo kilang wain
Sekiranya anda kebetulan berakhir di Montalcino dan tanpa rancangan permainan, terdapat banyak kedai wain dan wain di bandar, termasuk yang tertua di Itali, di kubu tersebut. Piazza Enoteca dan kedai lain membolehkan anda merasai pelbagai wain di kedai melalui kad prabayar.
Bruno Dalmazio Emporium yang sangat baik dalam perjalanan ke Montalcino mempunyai tempat letak kenderaan percuma, sementara Pierangioli kedai di bandar boleh mengadakan lawatan wain yang sesuai untuk anda. Memandangkan ukuran dan logistik wilayahnya yang cukup besar, satu atau dua lawatan ke bilik bawah tanah diikuti dengan rasa santai dengan makanan di bandar sudah cukup bagi banyak orang.
