Spottswoode- Kredit Anggur Organik: https://www.spottswoode.com/
isteri gerombolan versi muda dari bs lama yang sama
- Sorotan
- Kilang anggur untuk dikunjungi
Amalan pertanian organik dan lestari telah lama menjadi sebahagian daripada etos pembuatan anggur di Napa Valley, jauh sebelum organik menjadi bergaya. Hari ini, banyak kilang wain yang disahkan secara organik di Napa dengan senang hati membuka pintu bilik bawah tanah mereka untuk memberikan gambaran yang lebih mendalam mengenai pengalaman membuat kilang anggur organik dan mengundang pengunjung merasakan perbezaannya.
Spottswoode
Pabrik anggur yang berpusat di St. Helena ini dibuka untuk sejumlah pengunjung setiap hari, jadi tempahlah lebih awal dan, yang lebih penting, bersiaplah untuk dimanjakan. Jelajahi rumah, taman kebun dan kebun anggur pra larangan mereka sebelum menikmati tempat duduk. Kilang wain ini telah ditanam secara organik sejak tahun 1985 dan menerapkan falsafah biodinamik sejak tahun 2008. Pengurus Winemaker dan Vineyard Aron Weinkauf berkata, 'Inti dari etos Spottswoode selalu menjadi kepedulian terhadap kehormatan, sensitif terhadap alam sekitar tanah kita sambil terus berusaha untuk mencapai kecemerlangan dalam semua yang kita lakukan Weinkauf menyarankan untuk mencuba Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2016, contoh utama nuansa, keanggunan dan keseimbangan.
- Spottswoode Estate, 1902 Madrona Avenue, St. Helena, California 94574
- Lawatan & mencuba tempat duduk: dengan janji temu sahaja. Ruang sangat terhad, jadi sila tempah 4-6 minggu lebih awal. Lawatan disediakan Isnin hingga Jumaat jam 10 pagi. Spottswoode ditutup pada hujung minggu dan cuti utama.
Winog Leap Frog
Pemilik dan pembuat anggur John Williams adalah murid pertanian lestari seumur hidup - menggabungkan biodinamik, organik, dan kelestarian untuk memastikan kesihatan kebun anggur. Mereka berkuasa solar sejak tahun 2005 dan disahkan organik sejak tahun 1988. Mereka juga kilang wain pertama yang disahkan LEED di Napa. Kunjungan ke sini memberikan gambaran yang mendalam mengenai peranan pertanian organik, pertanian kering dan amalan ekologi yang digunakan dalam membuat anggur seimbang dan menahan diri. Kata Williams, 'Pengunjung tidak boleh melepaskan peluang untuk mencuba Cabernet Sauvignon kami, tetapi mereka juga dinasihatkan untuk merasakan anggur putih kami - Chardonnay & Sauvignon Blanc — dan, tentu saja, Zinfandel kami yang luar biasa ... semuanya enak!'
apa jenis wain dengan pizza
- Pabrik Anggur Lompatan Frog, 8815 Conn Creek Rd. Rutherford, CA 94573
- Lawatan & mencuba: setiap hari dari jam 10.00 pagi hingga 4.00 petang dengan janji temu sahaja.
Kebun Anggur Robert Sinskey
Sesuai dengan pensijilan organik dan falsafah pertanian 'lingkaran sempurna' mereka, lawatan ke Sinskey melibatkan selera, bukan sahaja dari anggur pertanian organik RSV, tetapi barang-barang dari dapur kebun anggur yang dihasilkan kebanyakannya dari barang-barang yang tumbuh di kebun dapur dan pemandangan yang boleh dimakan. Sebilangan besar tanah mereka diairi dengan menggunakan air produksi pembuatan semula yang telah dirawat di tanah basah rekayasa. Malah kilang wain ini kebanyakannya dikuasakan oleh sistem foto volta yang luas. Dari segi rasa, Winemaker Rob Sinskey mencadangkan untuk mencuba Abraxas Vin De Terroir mereka anggur anggur tunggal yang terbuat dari Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris dan Gewürztraminer dan Orgia.
- Robert Sinskey Vineyards, 6320 Silverado Trail Napa, tepat di sebelah selatan Yountville Cross Road
- Buka setiap hari: 10.00 pagi hingga 4.30 petang. Hari Tahun Baru Tertutup, Hari Kesyukuran, Malam Krismas dan Hari Krismas.
Restoran Napa Valley untuk pencinta wain
Inglenook
Ditubuhkan pada tahun 1879, Inglenook menyambut ulang tahun ke-140 dan ulang tahun ke-25 pensijilan organiknya. Pembuat filem pemenang Oscar Francis Ford Coppola, dan isterinya Eleanor, membeli harta tanah itu pada tahun 1975, dan pada bulan April 2002, semua ladang anggur Inglenook seluas 200 ekar secara rasmi disahkan organik. Tempat penginapan ini mempunyai pelbagai pengalaman tetapi tentunya penawaran yang paling mendalam adalah Pengalaman Inglenook mereka. Ia mempunyai lawatan berjalan kaki ke ladang, Chateau, kebun anggur, dan gua. The final finale adalah rasa anggur dan keju yang duduk di salah satu gua. Tempahan awal sangat disyorkan. Anda boleh memilih untuk menikmati bistro bergaya Eropah mereka untuk suasana yang lebih santai. Pastikan untuk mencuba Cabernet Sauvignon, Rubicon.
- Inglenook, 1991 St Helena Highway, Rutherford, CA 94573
- Pengecapan warisan: Setiap hari dari jam 11:00 pagi hingga 4:00 petang. Tempahan diperlukan.
Ladang Padang Panjang
Bekerja dengan ladang anggur seluas lebih dari 150 ekar, pasukan di Long Meadow Ranch telah mengusahakan pertanian organik bulat penuh sejak penubuhannya pada tahun 1989. Pesanlah Pengalaman Estet Mayacamas selama dua jam, sebuah perendaman menyeluruh ke dalam ladang dan pembuatan anggur dengan lawatan ke gua anggur dan kebun anggur gunung serta rasa minyak zaitun extra-virgin dan anggur ladang pengeluaran terhad. Sekiranya masa menjadi masalah, anda boleh mencuba di Kedai Umum mereka atau berjalan di sebelah dan mengambil meja di Farmstead Restaurant yang diinspirasikan oleh musim mereka. Pastikan untuk mencuba Mayacamas EJ Church Cabernet Sauvignon Reserve mereka, model pengekangan, kekuatan dan keanggunan. Juga, Napa Valley Cabernet Sauvignon mereka adalah anggur khas yang mewakili buah gunung dan lembah dari dua ladang.
- Long Meadow Ranch, Farmstead di Long Meadow Ranch, 738 Main Street, St. Helena, CA 94574
- Mayacamas Estate Experience, bertolak dari Farmstead setiap hari pada pukul 10 pagi, 1 petang dan 3.30 petang.
- Ruang mencuba Lembah Anderson: Khamis hingga Isnin, 10.30 pagi hingga 5.00 petang. Sekiranya mengunjungi hari Selasa atau Rabu, tempahan diperlukan.
Tiga rasa
Rasa mesra dan selesa, kilang wain ini membuat anggur dari anggur organik yang tumbuh di lereng Rutherford Bench. Kunjungan ke ruang mencicipi pastinya melibatkan perjumpaan dan sapaan dengan keluarga mereka yang memperoleh emas, setelah pesta anjing pastikan untuk mencuba Ingrid & Julia Rosé yang bergaya Provencal atau Rutherford Perspective Zinfandel - anggur berry-forward yang kaya. Oktober menjayakan pesta menuai delima dan Paella tahunan ke-9. Tempahan mencuba diperlukan.
neraka dapur musim 8 episod 10
- Tres Sabores, 1620 S Whitehall Ln, St Helena, CA 94574
- Rasa anggur & lawatan: Tempahan diperlukan.
Ladang Anggur Keluarga Staglin
Kunjungan ke sini dimulakan dengan segelas Staglin Chardonnay dan lawatan ke kediaman asal, Steckter House - dibina pada tahun 1864 dan diubah suai pada tahun 2010. Anda akan mendapat lawatan berjalan kaki singkat melalui kebun anggur yang disahkan secara organik diikuti dengan lawatan ke gua. Seluruh urusan berakhir di rumah untuk mencuba Cabernet mereka yang indah di mana anda akan lebih menghargai tumpuan penuh pembuat anggur David Abreu untuk menjaga keanekaragaman hayati di seluruh kawasan ini.
- Ladang Anggur Keluarga Staglin, P.O. Kotak 680, Rutherford, CA 94573
- Lawatan & rasa: Isnin-Jumaat antara jam 10.30 pagi hingga 3.00 petang. Tempahan diperlukan.
Kaca bilik bawah tanah
Setiap lawatan janji temu di Vaso Cellars (kilang anggur Dana Estates) bermula di halaman bersejarah kilang anggur, yang bermula pada tahun 1880-an. Dengan gelas Vaso Sauvignon Blanc, para tetamu kemudian dibawa melalui kilang anggur seluas 20,000 kaki di mana anda akan mengetahui lebih lanjut mengenai amalan organik dan pembuatan anggur secara berterusan. Rasa duduk terakhir di Rooster Barn yang mengagumkan menampilkan rasa menegak (2013, ’14 dan ’15) dari apa yang terbaik dilakukan oleh Vaso, Cabernet Sauvignon.
- Vaso Cellars, P.O. Kotak 153 Rutherford, CA 94573
- Pengalaman Vaso Cellars: Perjanjian peribadi, tempahan sahaja.
