Kredit: Foto Saham Westend61 GmbH / Alamy
- Krismas
- Sorotan
- Rumah Rasa
Krismas mungkin kelihatan sedikit berbeza tahun ini, tetapi itu bukan alasan untuk tidak merancang anggur anda.
Walaupun pesta tidak akan berlaku, anda masih dapat menikmati penemuan nilai yang baik, terutamanya jika anda ingin sebilangan botol dapat melihat anda melalui pilihan untuk memberi sebagai hadiah, malam Krismas minuman keras , Hari tinju lebihan makanan , dan hari itu sendiri.
Kami telah memilih 25 wain merah terbaik di bawah £ 15, semuanya dirasakan dan dinilai oleh salah seorang pakar kami, jadi ada sesuatu yang menggembirakan semua orang dan setiap hidangan - sama ada ayam belanda , itik atau daging lembu Krismas ini.
Beberapa sorotan tertentu termasuk klaret Médoc 2016 'penuh dengan pesona Cabernet', Côtes du Rhône yang seimbang dan lancar dan Rioja Reserva yang seimbang, bahawa jika anda menaik taraf ke magnum hanya £ 17.
Petua memilih wain merah untuk Krismas
- Dengan makan malam Krismas tradisional, terdapat banyak rasa dan lemak di pinggan, jadi cubalah untuk tidak membeli apa-apa dengan tanin besar - walaupun sesuatu dengan penuaan selama bertahun-tahun akan bermakna mereka telah melunak, dan melembutkan.
- Pinot Noir adalah pertandingan klasik untuk itik, tetapi Beaujolais dan Barbera juga merupakan pilihan yang baik.
- Sekiranya anda berfikir untuk membuat wain mulled, pilih gaya bertubuh sederhana.
- Dapatkan suhu hidangan di sebelah kanan merah anda, yang bahkan boleh menyebabkan kesegaran. Merah bertubuh ringan hingga sederhana harus 12-16 ° C (54-61 ° F), sementara merah bertubuh penuh harus disajikan pada suhu 15-18 ° C (59-65 ° F).
