Anson pada hari Khamis: Anggur Long Island- Winestealssd.com

Ladang Southold, Pulau Panjang. Kredit: www.southoldfarmandcellar.com

Sorotan
Laman Utama Berita

Jane Anson mengapa anggur Long Island wajar mendapat lebih banyak pengiktirafan ....

Anson: Wain Long Island

Kami melaju naik dan turun beberapa kali, memeriksa GPS kami dengan alamat yang diharapkan. Terdapat beberapa lumbung, beberapa jalan masuk panjang yang ditandai dengan peti mel tepi jalan yang terdapat di seluruh luar bandar Amerika, tetapi tidak banyak yang lain.

Kami hanya mengetahui mengapa tanda Southold Farm dan Cellar hilang sebaik sahaja kami memanggil telefon bimbit pemilik Regan Meador. Dia keluar ke jalan untuk menemui kami, dan membawa kami ke ruang makannya sebuah gudang papan putih kecil yang boleh turun dari The Hamptons di South Island yang lebih makmur. Dan kemudian dia menunjukkan kepada kami tanda untuk harta itu, bersandar di dinding di sebalik sofa yang juga jelas sudah lama tidak digunakan.

'Kami menjual, sedih. Berpindah ke Texas ’.

Oh. Memandangkan Southold Farm and Cellar baru saja membuka pintunya dengan vintaj tahun 2013, dan menanam beberapa jenis anggur Itali yang menarik yang saya teruja untuk mencuba, ini bukan berita hebat. Nampaknya perkembangannya telah diliput di New York Times, tetapi saya tidak mendapat memo itu.

Saya ingin berkunjung ke kilang anggur Long Island sejak menghadiri pesta di New York hampir lima tahun yang lalu, di mana saya menjumpai beberapa wain yang menarik - dan kurang menarik. Saya ingat pendakap biasa Bordeaux campuran, beberapa wain rumit dengan campuran varieti rawak, tetapi juga beberapa varieti tunggal yang sangat baik Merlots , Chardonnays dan sedikit pedas, bersahaja Syrah . Channing Daughter dan McCall mendapat tulisan yang sangat baik dari saya pada masa itu. Kemudian kakak saya membawa balik a Hijau Valtellina dari One Woman Wines yang cemerlang pada musim panas lalu, dan fikiran saya terbentuk.

'Dulu senang untuk menolak anggur Long Island,' Elizabeth Schneider, sommelier, penduduk Long Island dan tuan rumah podcast Anggur untuk Orang Biasa memberitahu saya beberapa minggu sebelum perjalanan saya.

'Pada tahun 1980-an, tidak ada yang mempercayai bahawa ladang kentang dan labu di North Fork dapat membuat anggur yang sangat baik yang dapat diperjuangkan oleh sommelier New York. Tetapi hari ini wainnya bagus dan hanya menjadi lebih baik '.

Kawasan ini masih dalam bayang-bayang Finger Lakes - sebuah wilayah di New York yang membuat botol yang sangat menarik, tetapi saya sudah cukup mencuba untuk mengetahui lebih banyak dan jadi memujuk beberapa rakan yang sangat baik untuk melakukan perjalanan ke Laluan 25 di Utara Garpu dengan saya, sesuatu yang hampir 80 batu dari New York.

Panduan perjalanan Decanter: Finger Lakes, New York

Saya tahu bahawa menanam anggur akan mencabar di sini dari sudut pandang iklim. Mereka mempunyai semua iklim lautan Bordeaux, tetapi lebih banyak kelembapan dan panas pada musim panas, yang bermaksud bahawa suhu siang dan malam jarang menunjukkan perbezaan yang besar, hampir tidak turun di bawah 25 ° C.

Tetapi saya tidak menyangka akan menemui cabaran dari ahli politik tempatan. Meador dan isterinya, seperti penduduk asli Pulau Long, Schneider, telah membeli dua sebidang tanah yang berdekatan ketika mereka pindah pada tahun 2011 setelah berkarier dalam 'muzik dan iklan di Manhattan'. Kesalahan yang mereka buat adalah perjanjian bangunan dan penanaman berbeza antara keduanya, dan mereka berusaha membina kilang wain mereka di plot yang lebih besar yang mempunyai hak khusus pertanian sahaja.

'Kami fikir kami telah membuat kerja rumah kami,' kata Meador sambil tersenyum sedih. 'Tetapi papan pengezonan berulang kali memberitahu kami sebaliknya. Kami cuba mencari kompromi, tetapi sikapnya semakin keras sejak dua tahun terakhir. Sukar untuk membongkar niat bandar tempatan untuk industri wain sekarang '.

musim mati berjalan 6 babak kedua

'Ada cara yang betul dan cara yang salah untuk menyelesaikan sesuatu,' pembuat anggur Gilles Martin di (dengan pintu terbuka terbuka yang berjaya) kilang anggur Sparkling Pointe menunjukkan secara diplomatik di perhentian kami yang seterusnya, menunjukkan bahawa mungkin Meador dapat menemui kompromi. Dan sepanjang hari maklum balas yang kami dapat ialah Southold Farm and Cellar akan diterima untuk menginap.

Di bawah ancaman?

Namun, minggu lalu Penyelia Bandar Southold mencadangkan moratorium semua aplikasi kilang anggur, kilang bir dan penyulingan baru. Meador jauh dari satu-satunya orang yang menghadapi masalah. Jadi adakah wilayah ini, yang akhirnya menerima pujian untuk anggurnya, terancam?

Long Island, dalam banyak cara, menggambarkan Amerika yang hebat. Anda dapat melihat dengan tepat mengapa kilang wain di sini berkembang dari hanya satu pada tahun 1973 hingga 38 pada tahun 1999 dan hingga 60 hari ini, dengan lebih dari 2.000 ekar anggur. Tanah berpasir memberikan potensi pengeringan yang diperlukan untuk memerangi pengaruh Teluk Peconic, Long Island Sound dan Lautan Atlantik, dan Musim Gugur yang cerah menjadikan penuaian lambat menjadi kenyataan hampir bertahun-tahun. Anda juga dapat melihat mengapa majlis-majlis kota tempatan ingin memastikan pendekatan pertumbuhan yang mampan dan untuk mengelakkan tekanan yang tinggi terhadap harga tanah yang menjadi sangat sukar di The Hamptons.

Bar wain New York teratas

'Lompatan besar dalam jumlah kilang anggur muncul pada tahun 2000 dengan pembukaan kemudahan penghancur khas yang membolehkan jenama baru membangun diri mereka tanpa pelaburan besar,' kata Ali Tuthill dari Long Island Wine Council. “Tetapi selama lebih dari 40 tahun kebun anggur kami memainkan peranan penting dalam pemeliharaan tanah. Industri ini menggaji sekitar 2,000 orang dan menghasilkan sekitar US $ 150 juta untuk ekonomi tempatan kita. Kami percaya ladang anggur memainkan peranan penting dalam melindungi dan memelihara warisan pertanian tempatan kami.

Mari kita berharap mereka mendapat kompromi. Tidak ada hujah bahawa sihir North Fork terletak pada merasakan dunia yang jauh dari New York dan Hamptons. Tetapi ada wain yang menarik di sini yang semestinya lebih dikenali. Saya akhirnya berkunjung ke McCall, anggur yang menarik minat saya lima tahun sebelumnya di New York, dan menjumpai kilang wain bergaya ladang yang indah yang dikendalikan oleh Russ McCall dan anaknya Brewster yang sangat ceria. Ini adalah salah satu bekas lumbung kentang yang berubah menjadi kilang anggur terkemuka di pulau ini. Saya sangat mengesyorkan Chardonnay mereka yang tidak direndam, dan Hillside kebun anggur tunggal yang hebat Pinot Noir (jauh lebih baik, saya dapati, daripada gabungan Pinot dari beberapa petak).

Malu sangat apabila melihat bakat lain pergi. Sebelum meninggalkan Southold Farm and Cellar, kami meminta untuk mencicipi anggur Meador. Saya sangat gembira melakukannya, kerana mereka adalah antara yang terbaik sepanjang hari - terutamanya 2015 yang berair dan lezat dari anggur Tereldego (yang mungkin tidak dapat melancong ke Texas).

Saya tidak tahu selok-belok di sebalik keputusan pengezonan. Tetapi saya tahu dari merasakan bahawa Meador adalah kerugian bagi Long Island. Dia belajar sendiri dari buku-buku (topi kepada Ian D'Agata dan Jancis Robinson kerana memberikan inspirasi untuk menanam anggur yang tepat) bersama-sama dengan belajar dari pembuat anggur di Osprey's Dominion di Peconic. Dan dia baru mula menarik minat dan kegembiraan dengan botolnya (dan pendekatan Charles Smith untuk menamakan anggur, dengan setiap vintaj dibaptiskan lagi dengan nama dari Quiet Explosion to Trust the Pain). Sekarang dia menjual dan menuju ke Texas Hill Country untuk menanam kebun anggur baru, sedikit lebam mungkin, tetapi masih bertekad untuk membuat anggur yang hebat. Saya tidak sabar untuk mengikuti ceritanya.