Jefford di Farr Vintners, Brexit dan Euro 2016

Stephen Browett dari Farr Vintners. Kredit: Andrew Jefford

Brexit dan Wain
Artikel Anggur Panjang Baca
Laman Utama Berita

Andrew Jefford bercakap mengenai Brexit, Bordeaux dan bola sepak dengan peniaga anggur terbaik yang berjaya di Britain.

Jefford di Farr Vintners, Brexit dan Euro 2016

Selama seminggu ketika Bordeaux 2015 en primeur kempen melengkung dan mati, ketika reaksi terhadap Undi Brexit menghantar sterling terhempas, dan ketika pasukan bola sepak Inggeris dikeluarkan dari UEFA Euro 2016 oleh pekerja sambilan Iceland, saya fikir saya harus bercakap dengan seorang lelaki yang memahami semua perkara ini: Stephen Browett, pemilik suka bercakap, lurus dan bersahaja Farr Vintners, dan sebahagian pemilik kelab bola sepak Premiership Crystal Palace.

Dia adalah orang Britain yang telah membuat kekayaan peribadi kedua terbesar semata-mata dari perdagangan wain, dianggarkan bernilai sekitar 85 juta £ - walaupun Browett sendiri mengaku tidak pernah memikirkannya dan 'tidak tahu' tentang berapa harganya. (Kekayaan terbesar dikatakan sebagai milik Tony dan Barbara Laithwaite, dengan harga 160 juta £.) Kedua-dua Laithwaite dan Browett, cukup memberi inspirasi, bermula tanpa apa-apa - sebagai pemandu van. Farr Vintners, yang pernah menjadi milik Browett dan Lindsay Hamilton, menjadi broker wain terkemuka di UK, dan juga mempunyai pejabat Hong Kong selama 20 tahun. (Hamilton menarik diri dari perniagaan pada tahun 2008.) Perolehan pada tahun kewangan terakhir adalah £ 70.2 juta.

Mari kita mulakan dengan Brexit. Browett, secara peribadi, adalah penyokong Kekal yang sangat komited, tetapi menyelam selepas 23 Jun^rdundi telah terbukti sangat baik untuk perniagaan. 'Dolar Hong Kong disatukan ke dolar AS - dan Hong Kong telah bertahun-tahun, dan, dan akan terus menjadi pasaran eksport terbaik Farr. Akibatnya semakin lemah pound, semakin banyak wain yang kami jual di Hong Kong. Kami mempunyai penjualan yang hebat sejak Brexit menjadi kenyataan dan pound menjunam, ”kata Browett kepada saya Rabu lalu. 'Tetapi kita harus mengganti wain itu, dan kerana paun turun sekitar 10 peratus berbanding euro, harga harus naik sekitar itu.' Brexit mungkin, dengan kata lain, menjadi berita baik bagi para pelabur wain bertumit baik ('harga sterling wain akan naik'), tetapi akan terbukti menjadi berita mengerikan bagi lebih banyak pengundi yang hanya mahukan sebotol wain bernilai £ 5,49 dari Tesco.

minda jenayah musim 12 episod 5

Kandungan berkaitan:

Anson: Apa maksud Brexit untuk anggur Bordeaux
Undi Brexit membawa kepada amaran kemelesetan & en prime
Lihat skor penuh Bordeaux 2015 Decanter

Bagaimana dengan 2015 en primeur? Memandangkan ini adalah vintaj terbaik sejak 2010, kempen Bordeaux tahun ini, sekali lagi, gagal. 'Pada '09, kami memperoleh 60 juta £, pada '10 kami mencapai 32 juta £, pada '11 turun menjadi turun menjadi 8 juta £, dan kemudian pada '12 itu adalah 6 juta £. Pada ‘13 ia hanya satu juta. 2014 meningkat sedikit, dengan £ 4 juta, tetapi ‘15 hanya sekitar 50 peratus lebih tinggi bagi kami, sedangkan kami menjangkakan akan lima kali lebih baik jika harga pelepasan masuk akal dan pound lebih kuat. Ini adalah peluang keemasan bagi Bordelais untuk menunjukkan bahawa apabila vintage yang baik muncul, maka en primeur benar-benar masuk akal. Tetapi hanya sekitar sepuluh châteaux yang memahami itu. Selebihnya, harga terlalu tinggi. '

Mengapa Bordeaux tidak menetapkan harga setiap kempen baru? 'Kebanyakan chatete sekarang dimiliki oleh syarikat multinasional, atau syarikat insurans, atau yang kaya raya, jadi tidak menjadi masalah bagi mereka untuk membeli saham. Dengan kadar faedah yang begitu rendah, ia tidak memerlukan kos yang tinggi. Para perwakilan akan membeli wain mereka walaupun mereka tidak dapat menjualnya. Oleh itu, tidak banyak insentif untuk châteaux mendapatkan harga yang betul - tetapi itu adalah kesalahan besar, saya percaya. Mereka benar-benar memerlukan pengguna untuk membeli wain, dan untuk anggur itu keluar dari pasaran. '

polis biru polis baik, polis jahat

Ini juga merupakan vintaj yang bagus untuk hebat yang tidak dijaringkan oleh Robert Parker: adakah itu membuat perbezaan? Bagaimanapun, terdapat banyak markah tinggi, terutamanya dari James Suckling. “Dahulu, jika mendapat skor teratas Parker, itu terjual dengan baik berapa harganya. Sekarang ia harus mempunyai nilai juga. Pertumbuhan pertama tidak laku dengan baik tahun ini, kecuali Margaux, yang merupakan wain vintaj kebanyakan orang, dan detik-detik super terkenal juga tidak berjaya. Kami telah menjual lebih banyak Grand-Puy-Lacoste pada harga £ 500 tahun ini daripada yang kami buat bersama Cos, Ducru, Las Cases, Pichon-Baron dan Pichon-Lalande. Anda boleh berpendapat bahawa super kedua pada sepertiga atau seperempat harga pertumbuhan pertama adalah murah, tetapi yang ada di bahagian seterusnya turun, seperti Grand-Puy-Lacoste, Canon atau Rauzan-Ségla, pada separuh harga dari detik super, adalah yang terbaik dari semua. Orang yang membeli tahun ini tidak berminat dengan wain piala yang mereka minati dengan nilai wang. Tidak ada yang membeli untuk pelaburan lagi. '

Bagaimana Browett menilai generasi baru penjaring selepas Parker? 'James [Suckling] ingin keluar dengan cepat, pertama, dan dia ingin mendapat berita utama, dan saya rasa kebanyakan orang akan bersetuju bahawa dia terlalu mengira anggur. Neal [Martin] mempunyai kelebihan dari Peguambela Wain payung, tapi dia juga sangat dihormati, dan saya rasa dia berjaya. Dia pastinya mendapat selera Inggeris dan bukannya lelangit Amerika seleranya selera dengan tambang lebih banyak daripada yang dilakukan oleh Parker. Galloni sangat bagus, tetapi dia tidak begitu penting untuk pasaran Inggeris. Orang belum tahu siapa dia. Ia masih Peguambela skor yang nombor 1, tetapi tidak begitu kuat ketika itu bermaksud Parker. '

Bordeaux tidak begitu penting bagi Farr Vintners seperti dulu sedekad yang lalu, tetapi masih menyumbang sekitar 70 peratus dari semua yang dijual oleh syarikat. 'Bordeaux membuat anggur terbaik di dunia, dan juga membuatnya dalam kuantiti. Burgundy tidak boleh melebihi 10 peratus daripada perolehan kita. Tidak ada 10,000 kes Richebourg yang dibuat setiap tahun. Terdapat 10,000 kes setiap châteaux yang menghasilkan Bordeaux teratas. '

Oleh kerana Farr adalah broker, itu bermakna sebahagian besar Bordeaux yang dijualnya berasal dari Bordeaux tempat , sedangkan hampir semua anggur Burgundy dan anggur lain yang dijualnya dijual secara terpakai, setelah dibeli dari pengimport, peruncit atau pengumpul. Ini telah menyebabkan banyak tuduhan selama bertahun-tahun bahawa syarikat itu berjaya melalui tidak lebih dari 'memilih ceri'. Yang lain melakukan kerja keras mencari dan memelihara penanam muda Farr hanya membuat krim dan menjual anggur yang paling diingini.

'Itu benar,' mengakui Browett. 'Tetapi itulah yang dikehendaki pelanggan. Mereka mahukan wain bernilai terbaik, dan anggur itu berubah, dari tahun ke tahun. Kami selalu berpandangan bahawa dengan setiap vintaj yang ada, anda mesti melihat wain dan memilih ceri yang anda fikir adalah yang terbaik. Itulah kelebihan sistem penghubung di Bordeaux anda boleh melakukannya. Walaupun jika anda pengimport Burgundy, anda mesti mengambil setiap wain setiap tahun. Kadang-kadang lebih baik memilih wain terpakai terbaik daripada membeli secara menyeluruh. Tidak ada yang salah dengan memilih ceri, itu adalah apa yang mempunyai selera dan mempunyai pendapat. '

Mengapa Browett berpendapat bahawa dia (dan syarikatnya) begitu berjaya? 'Saya fikir 'ketelusan' adalah perkataan yang baik. Perolehan margin rendah dengan cepat mengambil pendekatan kuno, fuddy-duddy. ‘Teruskan saja’ adalah cogan kata saya. Jangan banyak perjumpaan jangan terlibat dalam wafel jangan terikat dengan perkara-perkara kecil. Fokus pada wain yang betul dan jual dengan harga yang sederhana. Cari orang yang ingin membeli. '

ibu remaja 2 musim 2 episod 3

Setelah mengenali Browett secara peribadi dan profesional selama seperempat abad, saya mencadangkan bahawa dia adalah pedagang semula jadi, yang akan berkembang di mana-mana persekitaran komersial yang dia nikmati: berpandangan jelas, cepat, pragmatik, dan berbakat dengan kecerdasan yang mempermudah dan melihat perkara-perkara penting daripada merumitkan dan tersesat dalam gangguan. Dia juga seorang pengecap Bordeaux yang sensitif dan sekarang sangat berpengalaman yang asas penekanannya dibina berdasarkan semangat untuk bir sejati Britain (minuman beralkohol lain dari kehalusan dan kerumitan yang luar biasa). Farr Vintners, pelanggan melaporkan, jujur dalam nasihatnya, berterus terang dalam terma perdagangannya, reaktif dan cekap dengan pertanyaan, cepat memperbaiki kesalahan - dan lengkap.

Walaupun begitu, Browett menunjukkan betapa beruntungnya dia pada waktunya. 'Saya bergabung dengan Farr Vintners pada tahun 1984 - ketika tahun 1982 akan dibebaskan secara fizikal. Itulah model lama yang mengubah segalanya - Bordeaux telah menghasilkan wain omong kosong selama dekad sebelumnya. Oleh itu, ketika berusia 24 tahun, saya datang tepat pada masa Bordeaux kembali bergaya. Kemudian setelah Lindsay (Hamilton) pergi pada tahun '08, datanglah dua vintages yang luar biasa seperti '09 dan '10. '

Tidak juga nasibnya berhenti di situ. Pada bulan Mei 2010, Browett dan tiga pelabur lain membuat kesepakatan untuk menyelamatkan Crystal Palace FC (pasukan bola sepak yang telah disokongnya dengan kuat dan fizikal, di rumah dan di rumah, sejak kecil). Pada tahap itu, Palace berada dalam pentadbiran, di tangga teratas liga kedua Britain, dan berada di ambang pembubaran. Konsortium empat pemilik bersama mengambil alih kawalan pada 1 Jun^st. Ini semestinya cara yang sangat berkesan bagi Browett untuk menghilangkan kekayaan wainnya - namun Palace telah berkembang maju di bawah kawalan konsortium, memenangi promosi ke Liga Perdana pada tahun 2013 dan mengukuhkan kedudukannya di sana selama dua musim berikut (ada, tiga lagi Pemain istana dalam pasukan Welsh Euro 2016 yang mengungguli). Selama musim lalu, sejumlah saham Palace telah dijual kepada jutawan Amerika Josh Harris dan David Blitzer - yang sangat mengejutkannya dan walaupun masih memegang saham di Palace, Browett telah menghasilkan lebih banyak wang dari bola sepak daripada perdagangan wain sejak lima tahun kebelakangan ini.

cinta dan hip hop musim 4 episod 12

Kedua-dua perniagaan itu sangat berbeza secara luaran - tetapi ada persamaannya, kata Browett. “Anda masih memerlukan sikap yang sama untuk memiliki pendapat dan berpegang teguh pada pendapat anda dan tidak terpengaruh dengan apa yang orang lain lakukan. Sekiranya anda membeli kelab bola sepak dan wang tidak menjadi masalah, biasanya tidak akan berjaya. Tetapi jika anda melakukannya dari hati, ia biasanya berfungsi. Anda memerlukan naluri perdagangan anda, dan itu penting bagi anda. Kecuali jika anda adalah Manchester United dan dapat membeli artikel yang sudah siap, anda harus membeli berdasarkan apa yang dilihat oleh pengakap anda sebagai potensi. Apabila anda membeli pemain bola sepak berusia 21 tahun dari liga bawah, anda membeli Grand Puy Lacoste dan bukan Lafite. Manchester United membeli vintaj Lafite yang hebat dan meletakkannya terus dalam pasukan. Palace membeli Grand Puy Lacoste dan berharap, di padang atau di kaca, ia mungkin akan menjadi bagus. Pemain penjaring terbanyak untuk pasukan pemenang Liga Perdana musim ini Leicester City, Jamie Vardy, bermain bola sepak bukan liga untuk Fleetwood Town lima tahun lalu. Alangkah baiknya menemui anggur seperti itu, bukan? '