Temui Masters of Wine 2020 yang baru...

Kredit: Maksym Kaharlytskyi / Unsplash

musim 6 recap berjalan mati

• Sorotan
• Laman Utama Berita

Institut Sarjana Anggur (IMW) mengatakan hari ini (28 Ogos) bahawa 16 calon telah lulus proses peperiksaan yang sangat sukar.

Mereka mengikuti tujuh calon yang menjadi MW awal tahun ini, menjadikan jumlah global menjadi 409 - tersebar di 30 negara.

Calon MW mesti melalui tiga peringkat penilaian: ujian teori, ujian mencuba dan kertas penyelidikan akhir.

Mereka juga mesti menandatangani kode etik IMW, bersetuju untuk bertindak dengan jujur, berintegriti dan menggunakan setiap peluang untuk berkongsi pemahaman mereka tentang arak dengan orang lain.

Dunia pertama

Salah satu MW baru yang diumumkan minggu ini, William Lowe, adalah Master Distiller pertama yang juga menjadi Master of Wine.

Lowe adalah pengasas bersama jenama gin Cambridge Distillery, dan mengatakan hasratnya untuk mengkaji MW adalah untuk membawa 'perspektif baru untuk pendekatan saya di kilang penyulingan.'

'Tujuan saya adalah untuk menggunakan wawasan yang saya peroleh melalui kajian MW saya untuk membantu orang lain memahami bagaimana mencari dan mengenal pasti kualiti sebenar dalam wain dan minuman keras,' kata Lowe.

Kesan coronavirus

Awal tahun ini, IMW harus membatalkan ujian buku tertutup dan penilaian tahap satu, kerana pandemi koronavirus, ketika negara-negara memasuki lokap.

rumah tol bos yang tersembunyi

Tahap terakhir, makalah penyelidikan, dapat dilanjutkan, walaupun peruntukan dibuat untuk masalah waktu.

Pelajar tahap dua dapat menangguhkan tempat mereka pada program pengajian hingga 2021, tanpa perlu mengulangi kerja kursus dari tahun ini.

Master of Wine yang baru dan makalah penyelidikan mereka:

Mike Best MW (UK) - Siasatan terhadap pintu bilik bawah tanah pengeluar wain Britain. Apa peranan mereka dalam pertumbuhan industri di masa hadapan?

Nick Bielak MW (UK) - Penyiasatan terhadap cabaran yang dihadapi oleh pengeluar Prosecco DOC sejak 2010.

Beans Boughton MW (UAE) - Meneliti kesan lawatan pasar dengan prinsip kilang anggur pada prestasi jenama di saluran perdagangan premium di Dubai.

Duane Coates MW (Australia) - Kaedah mengekalkan kesegaran dalam botol anggur yang dibuka.

taylor swift dan harry gaya bayi

Jacqueline Cole Blisson MW (Kanada) - Satu kajian mengenai pencarian Ontario untuk pengiktirafan wain terbaik global.

Róisín Curley MW (Ireland) - Satu kajian saintifik yang membandingkan pengaruh tiga jenis Oenococcus oeni terhadap kinetik penapaian malolaktik dan sifat kimia yang berkaitan dengan warna dan rasa anggur Pinot Noir dari Burgundy.

Tracey Dobbin MW (Perancis) - Wain putih kering dari Grand Cru Classé Sauternes: Persepsi para peruncit, peruncit dan peruncit pasaran utama mengenai prestasi pasaran dan potensi pasaran wain ini.

Heidi Hansen MW (Norway) - Kursus mencuba wain dalam talian di Norway. Meneliti kualiti maklum balas pembetulan melalui platform dalam talian dan peluang untuk pengembangan.

Christophe Heynen MW (Belgium) - Analisis penggunaan kaedah crowdfunding sebagai alat untuk membiayai projek kebun anggur dan kilang wain baru di seluruh dunia dari perspektif pengusaha anggur.

Annette Lacey MW (Australia) - Penyiasatan mengenai apakah GI Tasmania harus dibahagikan.

Ido Lewinsohn MW (Israel) - Krisis virus selat anggur di Israel. Bagaimana industri ini terjejas dan apa yang dilakukannya untuk memerangi penyakit ini?

jadi anda fikir anda boleh menari pemenang musim 13

William Lowe MW (UK) - Adakah pendidikan mencuba arak meningkatkan prestasi dalam penilaian kualitatif semangat?

Geoffrey Moss MW (Kanada) - Satu kajian kes: Faktor-faktor yang mempengaruhi penamatan kelab wain untuk sembilan kilang wain di California.

Ray O'Connor MW (UK) - Penyiasatan terhadap ciri kimia dan deria dalam penggunaan ragi tidak aktif tertentu di Marlborough Sauvignon Blanc yang dihantar secara pukal.

Adam Porter MW (UK) - Bolehkah wain premium dipasarkan dalam tin servis tunggal di pasaran runcit UK?

Louise Wilson MW (Kanada) - Penyelidikan mengenai sikap pengguna terhadap anggur vegan dan vegetarian di Kanada.

28 Februari 2020, ditulis oleh Richard Woodard.

Temui Masters of Wine 2020 yang baru

Tujuh Masters of Wine baru dinamakan, memperluas jumlah MW di seluruh dunia menjadi 396, berdasarkan 30 negara.

Ketujuh pelajar semua lulus Institute of Masters of Wine's (IMW) yang terkenal dengan proses ujian tiga peringkat, yang melibatkan ujian teori, ujian mencuba dan makalah penyelidikan - kajian mendalam mengenai topik yang berkaitan dengan arak.

alicia dari hukuman isteri massa

Tujuh MW baru merangkumi:

Vanessa Conlin MW (AS), bekas penyanyi opera yang berpusat di Lembah Napa, di mana dia adalah ketua wain untuk peruncit wain e-commerce Wine Access.
Kertas penyelidikan: Pemilikan tanah dan kilang wain di Lembah Napa dari tahun 1998-2018

Elizabeth Kelly MW (UK), yang terlibat dalam membeli wain Inggeris dan pengembangan produk di peruncit Marks & Spencer, sebelum ini bekerja untuk Oddbins dan WSET.
Kertas penyelidikan: Skema kelestarian untuk industri pengeluaran wain UK.

Pasi Ketolainen MW (Finland), bekas sommelier yang telah mewakili Finland dalam pertandingan mencicipi buta. Dia menyertai Viinitie Oy sebagai pengarah komersial pada tahun 2019.
Kertas penyelidikan: Pandangan pengedar wain mengenai status semasa dan masa depan rangkaian bekalan restoran di Finland.

Lin Liu MW (Perancis), yang berpusat di Château de Chambert di Cahors, yang telah terlibat dalam perdagangan, pembuatan anggur, mencicipi, menilai, menulis dan pendidikan wain.
Kertas penyelidikan: Projek hierarki Cahors AOC, kajian kes dari tahun 1999 hingga 2019.

Curtis Mann MW (AS), pengarah alkohol dan minuman di rangkaian pasar raya California / Nevada Raley's sejak 2013, yang memulakan kariernya di bidang perhotelan.
Kertas penyelidikan: Pemahaman dan keutamaan pengguna California terhadap gaya Chardonnay AS.

Beth Pearce MW (UK), pembeli Majestic Wine yang menyertai skim latihan pengurusan peruncit setelah mengunjungi ladang anggur di New Zealand mengikuti universiti.
Kertas penyelidikan: Seberapa berkesan menggunakan jejak karbon yang dikurangkan untuk penghantaran pukal dan pembotolan UK sebagai mesej pemasaran?

Ross Wise MW (Kanada), bekas tukang masak yang kini menjadi pembuat anggur di Black Hills Estate Winery di Lembah Okanagan, dan pembuat anggur kanan di Andrew Peller.
Kertas penyelidikan: Bagaimana perubahan iklim akan mempengaruhi tanaman anggur di Lembah Okanagan British Columbia pada tahun 2050-an?

Lihat juga: Anggur saya yang paling berkesan: Jancis Robinson MW dan Hugh Johnson

Lihat juga: Master Wain vs Master Sommelier: Apa perbezaannya?