Taras Ochota, di rumah di Adelaide Hills. Kredit: Chris Losh
- Sorotan
- Laman Utama Berita
Hamish Laurie, presiden badan perdagangan Wilayah Anggur Adelaide Hills Australia, adalah antara penghormatan utama kepada pengasas Ochota Barrels Taras Ochota berikutan berita kematiannya minggu ini.
'Salah satu keperibadian anggur yang paling berwarna dan disukai telah berjalan lebih awal sebelum waktunya,' kata Laurie dalam penghormatan disiarkan di Instagram .
love & hip hop hollywood musim 3 episod 13
Taras membawa tenaga dan kreativiti yang indah yang sangat mempengaruhi anggur dan pembuat anggur di rantau kami. Kami berterima kasih banyak kepadanya. '
Dia menambah, 'Fikiran kami adalah dengan [Taras' isteri] Amber dan keluarganya pada masa yang sangat sukar ini. '
Setelah menghabiskan beberapa tahun bermain bass di punk band dan mengikuti minatnya untuk melayari, Taras Ochota lulus dengan ijazah oenologi dari Adelaide University.
Dia memperoleh pengalaman pembuatan anggur di berbagai daerah di seluruh dunia, terutama di California tetapi juga sebagai perunding pembuatan anggur Eropah untuk pengimport Sweden Oenofros. Lebih dekat ke rumah, Ochota juga bekerja selama beberapa tahun sebagai pembantu pembuat anggur di Two Hands Wines di Barossa Valley.
scorpion spoilers walter dan paige
Namun, dia kemudian menjadi terkenal dengan kilang anggur Ochota Barrels yang dia bersama-sama dengan isteri Amber di Adelaide Hills - sebuah idea yang pertama kali datang kepada pasangan ini semasa perjalanan jalan berselancar pada tahun 2000.
Selain digelar sebagai pembuat anggur 'rockstar' oleh beberapa orang, Ochota menjadi peneraju pergerakan wain campur tangan minimum Australia, seperti yang ditulis oleh Chris Losh dalam profil kilang wain untuk Decanter Premium awal tahun ini .
‘Bercakap, kurang ajar dan mengaibkan diri sendiri, [Taras] Ochota tidak bertindak seperti salah satu daripada Cerita Besar wain Australia. Tetapi dia, ”tulis Losh.
Di samping sentuhan ringan di bilik bawah tanah, Ochota memberitahu Losh bahawa dia hanya bekerja dengan ladang anggur organik. 'Saya tidak mahu makan bahan kimia,' katanya.
Wain Ochota telah menjadi sangat dicari, dan merangkumi pelbagai jenis gaya yang dihasilkan dari anggur yang berasal dari Australia Selatan, termasuk Barossa Valley Mourvèdre, Grenache ‘Fugazi’ dari kilang anggur dari McLaren Vale dan ‘Slint’ Chardonnay dari Adelaide Hills itu sendiri.
Pengagum anggur Ochota yang terkenal termasuk Rolling Stones Mick Jagger, yang berkunjung pada tahun 2014.
Sebagai penghormatan kepada Ochota, pemilik Two Hands Wines Michael Twelftree mengatakan di Twitter bahawa dia akan 'mengangkat sebiji gelas kepada sahabatku'. Dia berkata, 'Dia, orang biasa, dan saya sangat bangga dan gembira melihat apa yang dia dan Amber ciptakan.'
adalah morgan meninggalkan hospital umum
Pengimport UK Indigo Wine mengatakan pasukannya hancur kerana mengetahui Ochota telah meninggal dunia.
'Taras adalah kekuatan semula jadi, yang bertenaga dan humor yang baik memenuhi ruangan dan membuat semua orang yang ditemuinya merasa istimewa,' katanya di Instagram.
'Sebagai pembuat anggur, dia mencipta wain yang indah dan menarik yang mencabar persepsi mengenai anggur Australia. Tetapi yang paling penting, dia adalah suami, ayah, dan teman baik.
