Pokok anggur Romanée-Conti
- Laman Utama Berita
Kami telah menyenaraikan pengeluar Burgundy teratas, menggunakan wain paling terkenal dan paling mahal di rantau ini sebagai titik permulaan ...
Burgundy adalah kawasan di Perancis yang terkenal dengan wain merah dan putih bertaraf dunia yang dihasilkan dari Pinot Noir dan Chardonnay anggur.
Hirarki Burgundy yang kompleks
Hirarki Burgundy, bagi beberapa orang, dianggap kompleks. Pencinta Burgundy boleh bertungkus lumus mempelajari nama-nama anggur peringkat komun atau kampung, ditambah dengan ladang anggur utama cru dan grand cru
Karya terbaru oleh wartawan John Elmes , yang kini belajar tentang anggur untuk pertama kalinya dengan WSET, sangat berbeza dengan karya mendalam oleh Benjamin Lewin MW mengenai klasifikasi Burgundian . Ini berfungsi sebagai peringatan luasnya pengetahuan yang diperlukan untuk memahami sistem klasifikasi Burgundy.
Jenis pengeluar burgundy
Perdagangan anggur Burgundian dibahagi dua antara penanam dan negosiasi.
Undang-undang Napoleon mengenai pewarisan yang sama bermaksud bahawa pemilikan kebun anggur perlahan-lahan dibahagikan berulang-ulang dari generasi ke generasi, yang bermaksud bahawa pada masa ini beberapa penanam memiliki lebih daripada beberapa baris di satu kampung.
Sebaliknya, negosiasi membeli anggur atau anggur dari banyak penanam yang berbeza, yang membolehkan mereka membuat wain dalam jumlah yang lebih besar.
Untuk menjadikan keadaan lebih rumit, sebilangan penanam terkenal akan membuat arak dari ladang mereka sendiri dan juga membeli anggur dari tempat lain. Beberapa domain membuat wain estet dan wain negosiasi, di bawah label yang berasingan.
Lihat semua ulasan wain Burgundy Decanter
Profil pengeluar: Domaine des Lambrays
Lintasan ke atas harta tanah ini nampaknya akan berterusan kerana ia menjadi permata Burgundian dalam portfolio mewah LVMH.
Salah satu Burgundy yang hebat. Kredit: Domaine Dujac
Domaine Dujac: Penilaian profil dan wain
Richebourg Grand Cru di Côte de Nuits di Burgundy. Kredit: Ian Shaw / Alamy
Domaine Jean Grivot: Penilaian profil dan wain
Domaine Anne Gros menegak. Kredit: Foto Saham Ian Shaw / Alamy
Wain Burgundy teratas dari Domaine Anne Gros
Termasuk Richebourg Grand Cru 1999 yang 'tidak dapat dihancurkan' ...
Kredit Jon-Wyand: Jon-Wyand
Domaine Georges Roumier: Penilaian profil dan wain
Salah satu domain terbesar di Burgundy ...
Mengira Lafon
Profil pengeluar: Domaine des Comtes Lafon
Pengeluar beberapa wain putih terbaik di dunia, pemilik Dominique Lafon tetap bercita-cita tinggi, dengan usaha di Mâcon dan Oregon.
oleh vogue burgundy
Profil Pengeluar: Domaine Comte Georges de Vogüé
Stephen Brook bertemu dengan pasukan perfeksionis, yang enggan membuat wain dengan bilangan ...
