Pemandangan Valparaíso dari Verso Hotel Credit: Ellie Douglas / Decanter
Tempat makan dan tempat tinggal, dan apa yang harus dilakukan di bandar yang berwarna-warni ini di pantai Chile ...
Panduan perjalanan Valparaíso untuk pencinta wain
Hanya sejam dengan kereta dari Santiago , bandar pesisir Valparaíso mesti dikunjungi - dan tapak Warisan Dunia UNESCO - yang Peter Richards MW menggambarkan sebagai 'dunia yang penuh warna-warni, huru-hara dan mengejutkan.'
Pemandangan laut, jalan berbukit, rumah berwarna-warni dan seni jalanan menjadikannya serupa Lisbon atau San Francisco , dan ia adalah tempat yang bagus untuk menjelajah ke kawasan wain Casablanca dan San Antonio Valley.
Restoran Valparaíso
sepanjang musim 17 episod 10
Untuk pesta makanan laut segar, kunjungi Tres Peces. Dengan menu yang berubah-ubah bergantung pada apa hasil tangkapan terkini, anda akan menikmati hasil tempatan Valparaíso yang terbaik. Makan di tingkat atas, yang membuka ke teres dengan pemandangan laut. Sekiranya ada di menu, cuba keju parmesan apa sahaja yang anda fikirkan mengenai makanan laut dan keju, razorclams ini (bukan yang panjang seperti yang kita ketahui, tetapi yang kecil) ditutup dengan parmesan dan dibakar - dan lazat. Disyorkan oleh Ellie Douglas.
Makanan laut segar di Tres Peces, Valparaíso. Kredit: Ellie Douglas / Decanter
spoiler b & b untuk minggu depan
Untuk makanan mewah, senarai anggur yang luas dan hiasan dalaman yang trendi, pergi ke Puertoclaro untuk makan - atau sekurang-kurangnya nikmati minuman di ruang halaman luaran mereka. Menu citarasa mereka untuk 27 peso menawarkan nilai yang luar biasa, pastikan untuk mencuba 'Pesca fresca del día con 'leche de tigre' y chalaca peruana '- hidangan gaya ceviche dalam' sos harimau 'yang penuh dengan sitrus segar dan panas cili. Disyorkan oleh Ellie Douglas.
Untuk beberapa makanan gabungan Itali-Chili yang enak, restoran mewah yang bergaya ini mempunyai dinding bertingkat tinggi dan menu gaya Itali. Hidangan makanan laut dan sayur-sayuran disediakan dengan banyak, sementara anda juga boleh mencuba sos berasaskan wain tertentu dan ravioli hitam dengan salmon adalah makanan sebenar. Disyorkan oleh Peter Richards MW.
Pasar Kardonal
Pasar makanan yang ramai dan berwarna-warni ini seperti mikrokosmos kota, bertempat di sebuah bangunan bersejarah, jika sedikit tidak terawat. Terdapat kafe dan restoran gaya tradisional di tingkat atas sekiranya hasilnya membuat anda pusing Desayunador La Paloma menyajikan sandwic daging babi Malaya terbaik di seluruh Chile, menurut penduduk tempatan dan hotel WineBox ( lihat di bawah ) pemilik Grant Phelps. Disyorkan oleh Peter Richards MW.
Kopi Vinil
Bagi penggemar wain, minuman di Café Vinilo (Calle Almte Montt 448) disyorkan untuk senarai wain eklektik dan senarai main vinilnya. Disyorkan oleh Peter Richards MW.
Hotel di Valparaiso
Salah satu hotel terbaik di Valparaíso, yang terletak di Cerro Alegre tidak jauh dari Pasta e Vino ( lihat di atas ). Bekas rumah besar yang dipulihkan dengan indah dengan hanya 20 bilik, pemandangan yang menakjubkan, kolam renang tanpa batas, spa dan rasa keagungan kota ini. Disyorkan oleh Peter Richards MW.
sedang lulu hamil di hospital am
Salah satu hotel butik pinggul Valpo, bersama-sama seperti Fauna dan Zero ( lihat di bawah ). Pemandangan yang indah, ruang dalaman yang elegan, senarai wain yang menarik dan kemudahan spa semuanya menjadi tumpuan. Disyorkan oleh Peter Richards MW.
gabby dari hari-hari kehidupan kita
Untuk sesuatu yang lebih tradisional, cubalah Zero Hotel, biru langit yang dicat dengan penutup kayu. Dengan hanya sembilan bilik, Patricia Tapia menyatakannya sebagai kegemarannya dalam panduan akhir pekannya di Chile , sebagai 'sebuah rumah lama yang berubah menjadi sebuah hotel kecil, hangat dan sangat baik.' Disyorkan oleh Patricio Tapia.
Grant Phelps, bekas pembuat anggur untuk Casas del Bosque, telah membuat hotel bertema wain dan grafiti daripada bekas penghantaran. Bertekad untuk membantu menghubungkan Valparaíso ke kawasan pembuatan anggur tempatan, hotel ini dapat mengatur lawatan kilang anggur dan citarasa untuk para tetamu. Selain grafiti berwarna terang, terdapat anggukan kepada anggur dalam reka bentuk di seluruh meja yang terbuat dari tong lama, lampu gantung dari botol wain dan bilik yang diberi nama anggur. Bumbung juga menawarkan salah satu pemandangan terbaik di bandar. Disyorkan oleh Ellie Douglas.
Hotel WineBox, Valparaíso. Kredit: Ellie Douglas / Decanter
Terdapat sarapan atau makan malam dengan pemandangan dari hotel ini, yang mempunyai restoran di tingkat atas yang menghadap ke pantai Valparaíso ( gambar atas ). Terdapat juga tab mandi panas di atas bumbung untuk dinikmati oleh para tetamu. Sekiranya anda ingin melakukan perjalanan dengan cara yang lebih mesra alam, terdapat tumpuan yang kuat terhadap kelestarian di sini. Disyorkan oleh Ellie Douglas.
Perkara yang boleh dilakukan di Valparaíso
Seperti yang dijelaskan oleh Richards, ketika berada di Valparaíso, anda semestinya 'menemui semangat tempat yang unik untuk diri sendiri'.
Dia mengesyorkan agar ‘menghabiskan waktu petang dengan menaiki alat-alat makan, tersesat di jalan belakang, menikmati pemandangan pelabuhan dan mungkin mengambil muzium yang ganjil jika cuaca buruk’. Muzium termasuk Museo de Historia Natural, atau La Sebastiana, rumah tempatan Pablo Neruda yang biasanya berantakan dan eksentrik.
undang-undang & ketertiban: unit mangsa khas musim 17 episod 18
Anda juga boleh meneroka seni jalanan yang terdapat di seluruh bandar. Khususnya, ikuti lawatan wain dan seni jalanan 'self-guide', yang dibuat dengan kerjasama Wines of Chile menjelang akhir tahun 2018 .
Dan tentu saja, kunjungi kawasan wain tempatan Casablanca dan San Antonio. Banyak kilang wain menawarkan lawatan dan citarasa, dan beberapa di antaranya mempunyai restoran. Rancang dan tempah terlebih dahulu untuk menjamin tempat anda.
Sampai di sana
Valparaíso berjarak satu jam perjalanan dari ibu kota Chili Santiago. British Airways terbang ke Santiago dari London. American Airlines dan LATAM terbang dari New York ke Santiago.
![Lihat pilihan Tim Burgundy putih tahun 2015: r n [koleksi anggur] r n r n r n r nAnda mungkin juga suka r nBurgundy 2018 en primeur: Laporan penuh r nTop 2018 C u00f4te d...](https://sjdsbrewers.com/img/burgundy_vintage_guide/30/see-tims-u00a0value-white-burgundy-2018-picks.jpg)
