Kredit: Pencari Anggur
- Laman Utama Berita
Henri Bonneau, yang dikenali sebagai salah satu pengeluar wain Châteauneuf-du-Pape yang legenda, telah meninggal dunia pada usia 78 tahun.
(Kredit gambar: Pencari Anggur)
Penghormatan bermula di media sosial pada hari Selasa (22 Mac) setelah berita kematian Henri Bonneau, yang telah digambarkan sebagai 'legenda' dan dekan Châteauneuf-du-Pape.
Dilahirkan pada tahun 1938, Bonneau adalah penanam anggur generasi ke-12. Dia dianggap sebagai salah satu yang terakhir membuat wain kuno di bilik bawah tanah di tengah kampung - di mana seseorang boleh berjalan ke dunia lain.
'Saya bertemu Henri Bonneau pada awal karier saya sebagai pembuat anggur semasa Krismas 2003,' kata Isabel Ferrando, dari Domaine Saint-Préfer di Châteauneuf-du-Pape, kepada Decanter.com.
‘Dia menerima saya pada 23 Disember untuk mencicipi, yang berlangsung selama enam jam.
'Henri lucu, nakal, nakal, seorang yang hebat, lembut dan Provencal, dan kemodenannya tersembunyi dalam pengetahuan ensiklopediknya mengenai anggur, pekerjaan bilik bawah tanah dan tanaman anggur,' tambah Ferrando.
Bonneau mula membuat arak pada tahun 1956 di 13 bidang yang berlainan seluas enam hektar, dengan 5.25 hektar di daerah La Crau dan 0.25 hektar di Courthezon, di sebelah utara Châteauneuf-du-Pape.
Anggurnya berumur dalam kombinasi foudres lama, demi-muids dan tong dan merupakan campuran 90% Grenache dengan Counoise, Mourvèdre dan Vaccarèse dalam empat cuvees yang berbeza: Henri Bonneau, Marie Beurier, Réserve des Célestins dan pelabuhan yang sangat matang -seperti Cuvée Spéciale hanya di vintages hebat.
Wain Domaine Bonneau adalah antara yang paling mahal di pasaran dari kawasan ini. Berry Bros & Rudd minggu ini menjual sejumlah besar Réserve des Célestins 2007 dengan harga £ 775 (US $ 1,101).
Banyak lagi yang perlu diikuti.
Peter Mondavi pada tahun 2005 Kredit: kilang anggur Charles Krug
Veteran anggur California Peter Mondavi meninggal dunia
Salah satu individu yang paling penting dalam anggur California
Giacomo Tachis 1933 --2016
Wain Itali ‘bapa’ Giacomo Tachis meninggal
Penghormatan mula muncul pada lelaki yang dikenali sebagai 'bapa' pembuatan anggur moden Itali ...
Pierre Cheval mengumpulkan slip sokongan dari SNCF. Kredit: Twitter Champagne UNESCO @Champagne_UNESCO
Pierre Cheval, pemimpin projek Champagne UNESCO, meninggal dunia
Pierre Cheval, lelaki yang memimpin aplikasi Warisan Dunia UNESCO Champagne yang berjaya, telah meninggal dunia.
Bob Oatley di kebun anggur. Kredit: Robert Oatley Vineyards
Veteran wain Australia Bob Oatley meninggal dunia
Bob Oatley, perintis wain Australia dan pengasas Rosemount Estate, telah meninggal dunia pada usia 87 tahun.
Kredit Charly Foucault: Jim Budd / blog Jim's Loire
