Katedral San Salvador pada waktu senja, di Jerez de la Frontera Kredit: robertharding / Foto Alamy
- Hujung minggu arak
Untuk hujung minggu yang panjang di negara anggur, tidak ada tempat yang lebih baik daripada Jerez di Sepanyol, kata Sarah Jane Evans MW ....
Ia adalah bandar bersejarah, jalan-jalan berbatu dipenuhi bar yang menawarkan tapas yang menggoda. Ini adalah tempat untuk mengetahui sejauh mana Sherry menggunakan jamon, oxtail dan Goreng udang (goreng kecil udang bayi).
Jerez berdiri dengan bangga di atas bukit, melihat ke atas lereng tanah albariza putih yang lembut, yang merupakan kunci kualiti Sherry terbaik. Nama penuhnya adalah Jerez de la Frontera, mengingat peranan strategiknya sebagai kota perbatasan ketika ‘Raja Katolik’ abad ke-15, Fernando dan Isabella, mengusir Moor. Lawati Alcázar, kubu, di sebelah dua ikon sejarah Jerez: gereja, yang diwakili oleh katedral gothic, dan wain, yang diwakili oleh Kilang wain González Byass .
Bodegas banyak di sini. Sekiranya anda muncul tanpa pemberitahuan, anda mungkin tidak akan mendapat kemasukan, atau hanya diberi lawatan asas. Sekiranya anda berminat untuk lawatan yang lebih serius, buatlah tempahan dalam talian, atau hantar ke bodega terlebih dahulu.
wain merah terang untuk musim panas
Kecuali pada bulan-bulan terpanas, kehidupan Jerez dijalani di jalan. Tidak perlu menghabiskan hujung minggu anda di muzium. Ketepikan GPS - biarkan diri anda mengembara.
Kegemilangan kota lama semakin hilang, dan menemui sesuatu yang tidak dijangka. Mungkin sekumpulan lelaki berlatih membawa salah satu pelampung agama untuk Minggu Paskah. Mungkin pengantin perempuan bergambar dengan suaminya dan 16 rakannya, semuanya dalam jaket makan malam yang sama. Jerez seperti itu: bangunan lama dan orang-orangnya menggoda jurugambar dan memikat mata.
Sanlucar de Barrameda
Sekiranya anda dapat menghabiskan masa tambahan, jangan ketinggalan Sanlúcar de Barrameda, yang berjarak setengah jam perjalanan. Nikmati makan tengah hari makanan laut dengan manzanilla sejuk di muara Sungai Guadalquivir di salah satu restoran di Avenida Bajo de Guía. Luangkan waktu petang berjalan di sepanjang pasir, atau naik feri kecil ke cagar alam, Taman negara Doñana .
Bila hendak pergi
Awal musim bunga di Jerez menawarkan cahaya matahari setelah musim sejuk yang sejuk. Pada bulan Mei, datanglah untuk pohon-pohon jacaranda, bunga-bunga ungu mereka yang mekar di kota. Musim panas sangat panas, dengan sawah yang dikelantang - jadi pastikan untuk memilih hotel dengan kolam renang yang besar. Musim luruh cantik, dengan suhu yang lebih selesa.
The Feria atau tradisional Pameran Kuda (11-18 Mei 2019) adalah acara hebat selama seminggu, yang menampilkan flamenco, pesta hiburan dan banyak Sherry. Tetapi sangat menggembirakan jika anda mengetahui orang dalam yang boleh mengundang anda ke kaset mereka (gerai berwarna-warni yang memenuhi jalan-jalan di laman Feria). Minggu Suci (4-21 April 2019) adalah masa sibuk yang lain, tetapi untuk perarakan Paskah yang terbaik, Seville adalah tempat yang mesti dilalui.
Petua orang dalam
Ikut jadual waktu tempatan. Tidak ada yang lebih menyedihkan lagi apabila muncul terlalu awal untuk makan, atau mendapati jalan-jalan kosong dengan teruk. Arahkan untuk makan tengah hari antara pukul 14:00 dan 15:00, yang bermaksud anda perlu berhenti untuk minum kopi dan tapa dengan jumlah orang yang menonton sekitar tengah hari. Masa untuk tidur siang selepas makan tengah hari. Saksikan dunia kembali hidup sekitar jam 6 petang. Makan malam bermula jam 8.30 malam, tetapi pada musim panas boleh bermula selewat-lewatnya jam 10 malam.
Sarah Jane Evans MW adalah Pengerusi Bersama Anugerah Anggur Dunia Decanter. Panduan ini pertama kali muncul dalam edisi Februari 2017 Decanter.
