Garis Pantai Big Sur Credit: Scott Wilson / Alamy Stock Photo
- Sorotan
Sebilangan besar kawasan anggur cenderung indah - bucolic, sekurang-kurangnya, jika tidak selalu menakjubkan. Walau bagaimanapun, wilayah pesisir California, keduanya, menggabungkan keanehan dasar laut dan drama pergunungan gunung dengan pesanan menenangkan yang disediakan oleh barisan pokok anggur.
Sonoma dan Napa memang terkenal, tetapi kurang dihargai adalah jarak panjang antara Monterey (1.5 jam perjalanan ke selatan San Francisco) dan Santa Barbara (dua jam perjalanan ke utara Los Angeles), yang biasanya disebut sebagai Pantai Tengah. Hanya perjalanan empat atau lima jam antara kedua-dua bandar, tetapi perjalanan darat boleh berlangsung sehari atau seminggu, bergantung pada jumlah yang anda ingin lihat. Kawasan ini merangkumi banyak sebutan, dan gaya wainnya sangat beragam seperti wilayahnya - dari kembang api hingga Pinot Noir dan Chardonnay bertaraf dunia hingga Syrah berwarna dan Cabernet yang kuat.
Pertimbangkan untuk memulakan di Monterey, kediaman yang terkenal Akuarium Monterey Bay , dan di mana perjalanan menonton ikan paus tersedia hampir sepanjang tahun. Makan di 1833, tempat santai dengan makanan yang sangat baik dan senarai wain yang mengagumkan. Hanya 10 minit perjalanan dari jalan raya, kampung Carmel-by-the-sea yang lebih mewah dan mewah. Di bandar, anda boleh menjumpai bilik mencuba untuk kilang wain terkenal termasuk Gagah , Jalan Carmel dan Kemurkaan . Makan malam di Carmel boleh terdiri dari pizza biasa di Basikal ke menu rasa serius di Terung .
Dalam jarak 45 minit perjalanan menyusuri Lebuhraya 1 yang memeluk pantai, jalan paling menakjubkan di Amerika, anda akan berada di Big Sur, zon yang jarang didiami dan indah, di mana tebing tepi laut bergerigi memenuhi kabut yang melingkupi Pasifik. Tidak ada bandar yang nyata, hanya tempat untuk meneroka dengan mendaki atau memandu melalui bukit. Tempat tinggal dan makan yang mempesonakan, seperti mewah Post Ranch Inn , sangat mahal. Oleh itu, jika anda tertekan untuk masa atau ekonomi, anda mungkin mahu meneruskannya.
adakah morgan benar-benar mati di hospital am
Sepuluh kilang wain California untuk dikunjungi dalam perjalanan anda
Dua jam perjalanan ke selatan, di San Simeon (terkenal dengan roccoco Istana Hearst ), anda boleh menuju ke pedalaman selama 45 minit untuk menjelajahi daerah wain Paso Robles, semua bukit berbatu dan pokok oak tua. Jadual Creek , perkongsian antara keluarga Haas Amerika dan Perrins of Beaucastel, adalah tempat untuk dikunjungi, dengan ruang mencuba yang dapat diakses dengan mempamerkan wain pelbagai jenis Rhône.
Menuju ke selatan dari Paso, hanya 1.5 jam perjalanan ke Los Olivos, sebuah kampung yang indah di bukit yang berfungsi sebagai taman hiburan mencicipi wain. Banyak kilang wain yang hebat menyimpan pos di sini - Tinggi Maria , Qupé dan Stolpman antaranya. Tetapi jangan terlalu lama, kerana anda memerlukan masa di Santa Barbara, hanya 45 minit lagi.
Sebuah kota yang indah dan padat, Santa Barbara terletak di antara pantai yang indah dan pohon-pohon palem gunung yang menjulang tinggi mengumumkan bahawa anda sekarang berada di California selatan. Popular di kalangan pelancong sepanjang tahun, terdapat banyak motel dan hotel, restoran dan kedai kopi. Lebih baik lagi, pusat bandar ini penuh dengan ruang-ruang mencicipi, yang dikenali sebagai Urban Wine Trail, kerana mereka semua berjalan kaki antara satu sama lain, mewujudkan suasana bacchanalian.
Mulakan prosiding di Projek Lembah , yang mempunyai peta wain bersaiz dinding epik, buatan tangan, terroir dan wain Santa Barbara County untuk dipadankan. Ladang anggur panas yang lain termasuk Dapatkannya , Margerum dan Dalam iklim yang betul . Pada penghujung hari, turun ke pantai dan mulailah selipar anda. Banyaknya kilang wain dan tarikan di sepanjang Pantai Tengah dapat mengatasi masalah buruk FOMO (takut hilang). Tetapi jangan lupa, ini adalah California: urutan pertama perniagaan adalah hanya berehat.
Petua orang dalam
Santa Barbara mempunyai banyak restoran yang bagus, tetapi apa yang sangat diminati oleh para penggemar makanan ketika mereka berkunjung adalah taco - beberapa makanan Mexico yang paling asli di California boleh didapati di sini. Tiga taquerias yang perlu diketahui adalah Orang Kaya Super , Lilly dan Orang Bajio . Di mana-mana dari mereka, anda boleh membeli sendiri dengan harga $ 10 / £ 8 atau kurang, menjimatkan wang anda untuk sebotol wain seterusnya.
Jordan Mackay adalah pengarang pemenang anugerah dan penulis wain yang berpusat di San Francisco. Panduan ini pertama kali muncul dalam edisi Februari 2017 Decanter .
