Matahari terbit di Zermatt. Kredit: raymondchan // Getty Kredit: raymondchan // Getty
- Sorotan
Di tengah musim ski, begitu juga dengan penjualan penerbangan yang murah, banyak yang akan menantikan percutian ski di lereng Eropah. Lihat di bawah untuk inspirasi perjalanan untuk tahun 2017, dan ikuti selera anda ke salah satu restoran berbintang Michelin kami di resort ski di Perancis, Switzerland dan Itali…
St Hubertus ** San Cassiano
Kredit: www.rosalpina.it
St Hubertus restoran adalah tarikan bintang di Hotel Rosa Alpina , di kampung kecil Alpine di San Cassiano , sebahagian Alta Badia pusat peranginan ski, di Dolomit daripada utara Itali . Sekiranya anda mempunyai hari yang panjang di lereng, pilih menu mencicipi enam hidangan, atau jika anda suka, terdapat juga hidangan tunggal yang ditawarkan.
Ketua tukang masak Norbert Niederkofler membentuk menu berdasarkan falsafahnya sendiri, 'memasak gunung'. Ini ditunjukkan dalam hidangannya dari daging domba gunung buatan sendiri, babi penyusu tempatan yang renyah dan tartare ikan putih dari Tasik Iseo. Seorang pemeriksa pemandu Michelin terpesona dengan 'nuansa elegan dan megah' di restoran itu, dengan 'corak kayu' yang mencipta gaya Tyrollean moden tetapi klasik.
Tempah dalam talian di rosalpina.it
* Ditulis oleh Laura Seal untuk Decanter.com
Lebih banyak inspirasi perjalanan:
Kredit Majestic Café: cafemajestic.com
Laluan Makanan: Tempat makan di Porto
Cari tempat makan Porto terbaik di Food Trails dari Lonely Planet ...
Akhbar Perancis
Laluan Makanan: Tempat makan di New Orleans
Cari tempat makan terbaik di New Orleans di Laluan Makanan dari Lonely Planet ...
Kredit: Lonely Planet / Matt Munro.
Jalan makanan: Tempat makan di Paris
Tempat makan di Paris ...
Laluan Anggur: Panduan perjalanan Piedmont
Penuaian di Champagne Taittinger.
Jejak Anggur: Panduan perjalanan sampanye
Hotel Marqués de Riscal
Jejak Anggur: Panduan perjalanan Rioja
Baca panduan perjalanan Rioja dari buku Lonely Planet baru Wine Trails tempat terbaik untuk menginap, di mana
Kredit: Clara C Instagram @ccoww
Ulasan restoran Fäviken Magasinet: Tempat makan Nordic di padang belantara
Lihat ulasan Fiona Beckett mengenai restoran Faviken Magasinet yang terpencil dan indah, sebuah restoran dua bintang Michelin di Sweden ...
Kredit: fingerlakeswinecountry.com
Lawatan wain Finger Lakes: Perjalanan jalan raya Danau Seneca
Kilang wain terbaik untuk dikunjungi dalam lawatan di Finger Lakes ...
