Selami wain merah Barolo dan Barbaresco yang enak dan lazat di kawasan makanan Itali utara yang terkenal ini, sebelum melihat makanan tempatan.
Tidak ada wilayah di Itali yang dapat dibandingkan dengan gabungan anggur berkualiti, gastronomi dan desa yang indah di Piedmont, yang terletak di kaki pegunungan Alpen. Akan cukup mudah untuk menghabiskan seluruh perjalanan hanya dengan berjalan-jalan di kebun-kebun anggur poskad dan kantin-istana Langhe yang terkenal, yang bukit-bukunya menghasilkan beberapa anggur merah terhebat di dunia, Barolo dan Barbaresco, serta Nebbiolo, Barbera dan Dolcetto . Landskap kebun anggur adalah unik dan sempurna, sehingga pada tahun 2014 ia mencapai kehormatan tertinggi kerana ditambahkan ke senarai eksklusif tempat Warisan Dunia Unesco.
Tetapi perlu dijelajahi lebih jauh untuk mengetahui Grignolino dan Freisa yang mengejutkan di wilayah Monferrato, yang terbuat dari anggur asli, serta Moscato yang manis dan Spumante yang lembut yang dihasilkan di sekitar Asti dan Canelli.
Sementara itu, generasi baru viticoltori muda (pembuat anggur) menghidupkan kawasan luar bandar di Roero, tepat di seberang sungai dari Langhe, bersama Arneis dan Favorita - kedua-duanya berwarna putih segar. Tinggal di agriturismo pedesaan di mana pencinta makanan dapat menikmati kemewahan gourmet: truffle putih aromatik, atau menikmati pasta buatan tangan sederhana yang dikenali sebagai plin, yang disumbat dan dicantum bersama.
Ini adalah salah satu bahagian yang paling maju di Itali untuk pelancongan wain, dengan banyak pembuat anggur B & B dan enoteche serantau yang indah (kedai wain), di mana berpuluh-puluh kilang wain berbeza disajikan dalam satu rasa. Walau bagaimanapun, pengunjung akan dengan cepat menyedari bahawa orang Piedmontese adalah orang yang terpelihara, sangat bangga dengan budaya dan bahasa mereka sendiri. Mereka mungkin tidak jatuh cinta pada awalnya dengan pelancong, tetapi anda akan segera mengetahui betapa ramah dan ramahnya mereka.
Pergi ke sana
Turin-Caselle adalah lapangan terbang utama terdekat, 73km dari Montà. Penyewaan kereta disediakan.
Panduan perjalanan Piedmont: Tempat tinggal
Casa Scaparone
Battista Cornaglia yang sangat eksentrik memastikan para tetamu menikmati penginapan yang tidak dapat dilupakan di ladang organiknya. Terdapat bilik tamu yang selesa dan osteria kasar (restoran sederhana) di mana Battista sering pergi ke lantai dengan pemuzik tempatan.
www.casascaparone.it tel +39 0173-33946 lokaliti Scaparone 8, Alba
Istana Sinio
Istana berusia 800 tahun ini menguasai dusun Sinio, dikelilingi oleh kebun-kebun anggur yang menghasilkan wain Barolo yang paling hebat. Bilik-bilik yang mewah dan sambutan hebat oleh pemilik Denise Pardini.
www.hotelcastellodisinio.com tel +39 0173-263889 Vicolo del Castello, 1 Sinio
Rumah-rumah di Saracca
mengapa allison meninggalkan serigala remaja
Alamat unik di mana enam rumah abad pertengahan telah diubah menjadi labirin gua, jalan kaca yang digantung, tangga logam berpusing dan bilik tidur dengan katil terapung atau bilik mandi yang diukir dari batu.
www.saracca.com tel +39 0173-789222 Via Cavour 5, Monforte d'Alba
Panduan perjalanan Piedmont: Tempat makan
Osteria da Gemma
Rasakan Piemontese cucina casalinga legendaris Signora Gemma (masakan rumah), di osteria-nya, dengan bahagian-bahagian pasta tajarin tipis yang dicukur dengan serutan putih-truffle.
Tel +39 0173-794252 Via Marconi 6, Roddino
Piazza Duomo
Chef Enrico Crippa telah memenangi tiga bintang Michelin yang didambakan di kuil gastronomi futuristik di Alba ini. Masakan mewah.
www.piazzaduomoalba.it tel +39 0173-366167 Piazza Risorgimento 4, Alba
Panduan perjalanan Piedmont: Apa yang perlu dilakukan
Turin adalah ibu kota pertama Itali moden, dengan istana-istana barok yang indah, Muzium Mesir yang menakjubkan, Museo Egizio di Torino, dan kafe-kafe bersejarah yang membuat seni aperitivo malam. www.museoegizio.it
Perayaan
Setiap hujung minggu dari pertengahan Oktober hingga pertengahan November, Alba mengadakan festival white truffle yang terkenal.
