Kredit Majestic Café: cafemajestic.com
- Sorotan
Bandar anggur utara Portugal - pintu masuk ke Lembah Douro - mempunyai beberapa pilihan terkaya di negara ini ketika datang ke masakan. Cari tempat makan dan minum terbaik di Porto dengan petikan dari buku terbaru Lonely Planet Laluan Makanan .
Makan di luar Pelabuhan boleh menjadi santai atau rumit seperti yang anda mahukan, tetapi jarang formal - walaupun di puncak.
Dan secara semula jadi, ini adalah Porto, ini dipadankan dengan beberapa sistem kalah mati Douro wain dan Pelabuhan dari pondok-pondok besar - banyak yang ditubuhkan oleh pedagang Inggeris abad ke-17.
Cari ulasan lengkap di bawah, dan lihat peta di mana mereka berada di sini:
-
Lihat juga: 20 Pelabuhan Teratas untuk Krismas
Kopi Majestic
Café Majestic, rumah kopi era yang indah. Kredit: cafemajestic.com
sepanjang musim 18 episod 6
Keseluruhan budaya berputar di sekitar kopi Pelabuhan , dan setiap penduduk tempatan mempunyai tempat yang lembut untuk satu kafe tertentu, tetapi Kopi Majestic adalah nama yang muncul berulang kali.
Tekan pintu rumah kopi belle époque ini dan seolah-olah jam berhenti pada tahun 1920 - dengan kerub melengkung di dinding bercermin, karya kayu berlapis emas dan pelayan jalinan emas.
Artis, ahli falsafah dan penulis - termasuk JK Rowling di tengah-tengah penulisan Harry Potter - telah berkumpul di sini selama bertahun-tahun. Dan tidak ada tempat seperti Majestic untuk bersantai di pagi hari sambil minum kopi yang kuat dan pastéis de nata yang masih panas, kastard yang ditaburkan dengan kayu manis. Pergi ke tempatan dan pesan, katakanlah, cimbalino (espresso) atau galão latte, yang disajikan dalam gelas tinggi dengan susu berbuih.
Rua Santa Catarina 112, Sekutu & Bolhão
Telefon +351 222 003 887
cafemajestic.com
Pasar Bolhão
Wain dan pastéis de nata di Bolhão Wine House. Kredit: @dejong_simone Instagram
Kepala lima minit ke timur laut untuk mencapai besi tempa abad ke-19 Pasar Bolhão . Pada waktu yang paling meriah pada hari Jumaat dan Sabtu pagi, pasar bersemangat dengan vendor melakukan perdagangan cepat hasil tempatan - buah masak, keju domba mentah yang tajam dari Alentejo , Ikan segar Atlantik, zaitun berkilat, daging asap dan sosej yang dibuat dengan setiap babi kecuali oink, ditambah pulut, lentil, tremoços (kacang lupin) dan mentol lemak bawang putih yang hebat.
Buat pagi dan bersantai di atas segelas Vinho Verde yang berkilau dan sepiring keju, zaitun, dan ham yang meriah di lubang pasar Rumah Wain Bolhão , dijalankan dengan semangat Patrícia dan Hugo di kedai bunga lama nenek mereka.
Rua Formosa, Aliados & Bolhão
Telefon +351 222 009 975
Canneri Invicta
Mosaik tin sardin di luar Central Cannery of Invicta. Kredit: @caseykaplangallery Instagram
Semasa anda berada di leher bandar ini, pergilah di sepanjang jalan Jalan Sá da Bandeira , tepat di sebelah pasar, di mana kedai runcit kuno menjadi nostalgia. Mereka ditimbun ke kasau dengan kacang, kacang dan kacang, bacalhau (cod garam kering), lada cili piri-piri dan sejenisnya.
Berjalan jauh ke selatan membawa anda ke Canneri Invicta , di mana dindingnya adalah mosaik kaleng ikan dalam balutan retro berwarna-warni. Di sini anda boleh membeli tuna kalengan, bacalhau dan sardin serta wain, pelabuhan, minyak dan makanan kecil Portugis.
Rua Sá da Bendera 115, Sekutu & Bolhão
Telefon +351 912 833 884
Kopi Santiago
Francesinha di Café de Santiago, sandwic tradisional Porto. Kredit: Café de Santiago Facebook
Mengembara ke timur di sepanjang Jalan Passos Manuel untuk mencapai Kopi Santiago . Francesinha di sini adalah legenda dan dengan alasan yang baik. Sekiranya anda merancang untuk mengatasi raksasa sandwic yang terbuka ini, datanglah lapar.
Sejak tahun 1959, orang-orang baik dari Pelabuhan telah menyajikan kombo pemenang roti bakar kayu ini, linguiça (sosis daging babi salai dengan bawang putih dan paprika), daging panggang dan ham, diisi dengan keju dan telur goreng dan disiram dengan sos bir yang kaya. Anda mungkin harus menunggunya, tetapi sangat berbaloi, kami bersumpah.
Rua de Passos Manuel 226, Aliados & Bolhão
Telefon +351 222 055 797
cafesantiago.pt
Tenusu Quinta do Paço
Susu dari Quinta do Paço, sepotong kecil Paris di Porto. Kredit: leitariaquintadopaco.pt
Terus ke barat sepanjang Jalan Passos Manuel , membawa kiri ke Jalan Avis , kemudian terus ke Jalan Santa Teresa untuk muncul di patisserie kafe yang licin ini, dengan anggapan awal tahun 1920-an sebagai susu di foto-foto latar yang menghiasi dinding. Sepotong kecil Paris di Porto, kafe ini terkenal dengan gerai-gerainya. Dan apa lagi! Bilangan pastri choux-pastry ringan yang enak ini terdapat dalam rasa dari lemon zesty hingga keju biru, epal dan adas, dan coklat dengan anggur port. Kemungkinan anda tidak akan berhenti pada satu masa.
Guilherme Gomes Fernandes Square 47, Aliados & Bolhão
Telefon +351 222 084 696
Taberna do Largo
Keju Portugis, ham dan wain di Taberna do Largo. Kredit: @ginadinatali Instagram
adalah steve burton meninggalkan muda gelisah
Berpusing ke selatan membawa anda ke tasca ini di kedai Tepi Sungai kawasan kejiranan, yang memikat anda sebaik sahaja anda masuk. Mungkin itu adalah aroma dari kaunter deli semasa anda melewati untuk menarik meja ke belakang - mata anda memandang ham yang lezat atau keju gunung yang tidak lebat. Mungkin itu adalah cahaya terang dari cahaya lampu melintasi meja pipi-dengan-jowl, atau sambutan hangat dari Joanna dan Sofia.
Banyak perhatian terhadap perincian telah masuk ke dalam menu, dengan anggur pilihan yang dikahwinkan dengan indah dengan hidangan bersaiz tapas dan pinggan. Sama ada daging babi hitam yang lembut Alentejo , sosej hitam dari Sempadan , gelisah Douro lada, sosej alheira bakar oven dari Minho , atau Algarvian tuna yang diubati garam, makanannya enak, murah hati dan disiapkan dengan secubit cinta.
Largo São Domingos 69, Ribeira
Telefon +351 222 082 154
Taylor
Nikmati beberapa pelabuhan dan terokai ruang bawah tanah lama di Taylor's. Kredit: @sienachan Instagram
Ruby, vintaj, tua tua atau putih lembut dan berkhasiat, kompleks, manis atau buah - apa sahaja pilihan anda, lawatan ke Porto tidak lengkap tanpa rasa pelabuhan. Untuk kembali ke asal-usul pengeluaran wain pelabuhan abad ke-17, lintasi Jambatan Dom Luís I untuk mencapai Vila Nova de Gaia kejiranan. Di sini, pondok-pondok pelabuhan yang memaksakan membuka pintu mereka untuk lawatan ke ruang bawah tanah dan barisan barel.
Memilih hanya satu adalah sukar, tetapi dihormati, dikendalikan oleh Inggeris Taylor telah menjadikan beberapa yang terbaik di Porto sejak tahun 1692. Lawatan berjam-jam (€ 5) memberikan gambaran mengenai Lembah Douro varieti anggur dan mengambil bilik bawah tanah yang mengejutkan, menumpuk tinggi dengan tong besar, termasuk kekacang yang mengandungi 100,000L vintaj botol lewat. Kunjungan anda akan selesai di Bilik Perpustakaan yang disempurnakan, dengan mencicipi tiga port - putih kering yang lebih lama, vintaj yang sudah dibotolkan lewat dan tawny yang berusia 10 tahun. Rua do Choupelo 250 , Vila Nova de Gaia
Telefon +351 223 742 800
taylor.pt
Bunga dua Congregados
Flor dos Congregados, salah satu restoran tertua di Porto. Kredit: @ ana.isabel.azevedo Instagram
Selesaikan jalan keluar dari seni beaux-regal Avenida dos Aliados untuk mencapai Bunga dua Congregados - sebuah kedai batu berseri berkarat dan berdinding batu yang kelihatan seperti teleport dari lereng gunung yang berhutan. Hidangan makan tengah hari yang sangat memuaskan di sini adalah 'Terylene' - daging babi yang diasinkan dengan perlahan dalam roti - yang berpasangan dengan segelas merah berkilau Merah mentah arak.
Keluarga yang mengendalikan tempat itu suka menu menu papan tulis sederhana - ikan segar, daging sapi dimasak hingga lembut dalam wain, dan sosej alheira bertekstur halus. Dengan menggunakan resipi berdasarkan musim yang diturunkan dari generasi ke generasi, ini adalah makanan Portugis yang jujur yang terbaik di rumahnya.
Travessa dos Congregados 11, Aliados & Bolhão
Telefon +351 222 002 822
Uji
Cari beberapa wain terbaik Portugal di Prova. Kredit: @bebespontocomes Instagram
Ketika matahari terbenam menghangatkan fasad abad pertengahan Tepi Sungai daerah, ikuti petunjuk penduduk tempatan yang suka arak dan pergi ke Uji . Bar wain adalah dua sen di Porto tetapi ini berbeza dengan yang ada Diogo Amado , yang bersemangat untuk wain berjangkit dan pengetahuannya tidak dapat ditandingi. Putih garing, sitrus dari Alentejo , untuk spritzy Wain hijau dari bukit-bukit yang hujan Minho , merah mulia dari Beri , atau anggur berusia oak yang kuat dari cerun bertingkat di Douro - anda akan dapati beberapa yang terbaik di Portugal di sini, bersama dengan tapas yang menyelerakan, ketukan jazz lembut dan getaran yang sejuk.
Rua de Ferreira Borges 86, Ribeira
Telefon +351 916 499 121
DOP
Makan dengan bergaya di DOP, di Palácio das Artes yang bersejarah. Kredit: ruipaula.com
Cukup dekat DOP , alamat minimalis bergaya yang menghidupkan kehidupan baru ke dinding bersejarah di Istana Kesenian . Koki yang banyak Rui Paula menuju ke dapur. Menu ini membincangkan tentang seorang tukang masak yang mencintai negaranya dan berbangga dengan sumber yang teliti.
-
Lisbon: Restoran dan bar wain teratas
Rui membolehkan setiap ramuan menjadi tumpuan utama dalam hidangan yang berjalan dengan baik di antara tradisi dan kreativiti, seperti kambing anak panggang sempurna, nasi udang karang atau ikan kod yang disediakan dengan tepat dan citarasa. Menu mencicipi bermusim adalah cara yang tepat, dengan teknik, tekstur dan rasa yang menyokong masakan Portugis moden.
Largo São Domingos 18, Ribeira
Telefon +351 222 014 313
Klik di bawah untuk membeli Laluan Makanan
UK
Planet Kesepian £ 19.99 Amazon £ 19.99
KAMI
Disunting oleh Laura Seal untuk Decanter.com
Lebih banyak dari Lonely Planet:
Akhbar Perancis
Laluan Makanan: Tempat makan di New Orleans
Cari tempat makan terbaik di New Orleans di Laluan Makanan dari Lonely Planet ...
Kredit: Lonely Planet / Matt Munro.
senarai hitam musim 2 episod 15
Jalan makanan: Tempat makan di Paris
Tempat makan di Paris ...
Laluan Anggur: Panduan perjalanan Piedmont
Wilayah Niagara Kanada adalah rumah bagi pelbagai jenis anggur Kredit: Gambar oleh KPChuk / Shutterstock
Laluan Wain: Panduan perjalanan Niagara
Kawasan pedalaman yang lembut di South Downs England menyembunyikan beberapa kebun anggur berkualiti tinggi Kredit: Gambar oleh Matt Gibson / Shutterstock
Laluan Anggur: Panduan perjalanan South Downs
Penuaian di Champagne Taittinger.
Jejak Anggur: Panduan perjalanan sampanye
Hotel Marqués de Riscal
Jejak Anggur: Panduan perjalanan Rioja
Baca panduan perjalanan Rioja dari buku Lonely Planet baru Wine Trails tempat terbaik untuk menginap, di mana
