Legenda Wain: Comte de Vogüé Musigny 1990- Winestealssd.com

Sorotan
Legenda Wain

Mengapa ia menjadikan dewan terkenal Decanter ...

Legenda Wain: Comte de Vogüé, Musigny 1990, Burgundy , Perancis

Bilangan botol yang dihasilkan 15,000

Komposisi Pinot Noir 100%

Hasil 35hl / ha

Kandungan alkohol 13.6%

Harga pelepasan 311 franc (£ 39.25 pada harga hari ini)

Harga semasa £ 714- £ 790 sebotol

Legenda kerana ...

Pada tahun 1990, terdapat tiga vintages baik di Burgundy, dan anggur ini diakui secara meluas sebagai salah satu kejayaan terbesar tahun ini, menunjukkan keamatan dan kemurnian buah yang luar biasa. Wangi dan lembut, seperti sutera namun mengagumkan, ia selalu menunjukkan kemewahan yang tenang dan ketenangan yang sempurna, serta panjang yang luar biasa. Ini adalah inti pati Burgundy merah yang hebat. Kualiti arak memukul pengecam secara paksa kerana tahun 1980-an merupakan tampalan yang membosankan di ladang, dan tahun 1990 menunjukkan sekali lagi menyedari potensi yang dianggap oleh banyak orang sebagai ladang anggur terbaik di seluruh Burgundy.

Melihat ke belakang

Estet de Vogüé yang mengagumkan, di tangan keluarga yang sama sejak tahun 1450, telah berada di tahap kegelapan selama hampir 1970-an dan 1980-an. Pemiliknya, Comte Georges de Vogüé, yang meninggal pada tahun 1987, telah menjadi tuan tanah yang tidak hadir selama setengah abad bahawa harta itu berada di tangannya. Pada akhir 1980-an ia dikendalikan oleh anak perempuannya, Baronne de Ladoucette, dan menantunya, Comte de Causans, tetapi dia meninggal dunia segera setelah menjawat jawatannya.

Pada akhir 1980-an ada perubahan drastik, terima kasih kepada pasukan baru. Menjelang tahun 1986 pembuat anggur baru telah tiba di tempat kejadian: François Millet. Dia sedar sepenuhnya bahawa potensi laman web ladang itu tidak dapat direalisasikan, dan membuat beberapa siri penambahbaikan, bekerjasama rapat dengan pengurus harta tanah Jean-Luc Pépin dan pengurus kebun anggur Eric Bourgogne. Oleh itu, hanya tanaman anggur yang berumur lebih dari 25 tahun yang dipilih untuk Musigny, dengan anggur dari tanaman anggur yang lebih muda dibotolkan sebagai cru Chambolle utama. Lonjakan dalam kualiti wain memberikan banyak bukti tentang kemampuan Millet, tetapi dia terkenal tidak bersikap komunikatif mengenai pendekatan pembuatan anggurnya, hanya menyatakan bahawa dia menyesuaikan peminuman dan penuaan dengan sifat setiap vintaj.

Vintaj

Seperti tahun 1989, ini adalah tahun yang indah dan sangat hangat di Burgundy, tetapi pada tahun 1990 berbunga kurang dari tahun sebelumnya, yang mengurangkan tanaman. Dengan pandangan belakang, dapat dikatakan bahawa ini memberi anggur tambahan kepekatan rasa. Musim panas yang panas dan kering menebal kulit, memusatkan jus lebih jauh, dan memberikan dos tanin yang baik untuk menyokong buah yang tidak kering.

Terroir

Kebun anggur Musigny adalah tapak seluas 11 hektar yang indah, terletak tepat di atas dan di sebelah utara Château du Clos Vougeot. Yang kurang mudah adalah dengan menentukan dengan tepat mengapa kebun anggur Musigny secara teratur menghasilkan yang paling indah dari semua Burgundies grand cru. Tapak ini landai dengan lembut, tanah tipisnya mengandung banyak tanah liat dan batu kecil, dan terdapat variasi halus dari plot ke plot. Tetapi terroir yang sangat baik di lereng tengah Côte de Nuits tidak jarang berlaku, namun Musigny tidak diragukan lagi luar biasa, jika tidak unik. Seorang pemilik Musigny, Frédéric Mugnier, menyatakan wataknya mungkin berasal dari pengedaran air yang rata di tanah. Tetapi dia mengakui bahawa ini hanya spekulasi. Dengan lebih dari 7 hektar di Musigny, de Vogüé memiliki bahagian singa.

Wain

Hasil rendah dan tanaman anggur lama adalah prasyarat untuk de Vogüé Musigny. Penuaian tidak terlalu lewat, kerana pasukan menentang sebarang petunjuk yang berlebihan. Millet memilih selang waktu sebelum fermentasi, yang berlaku dengan ragi asli dalam tong kayu, tetapi dia tidak menetapkan peraturan. Dia bukan penggemar kayu ek baru yang tidak terkendali, dan bahagian yang digunakan dalam anggur cru umumnya sekitar satu pertiga.

Reaksinya

Kerana kekurangan mereka dan ketiadaan dan meraup pasaran, wain utama Burgundy tidak menghasilkan ulasan yang sama dengan yang ada di Bordeaux. Jadi komen yang diterbitkan mengenai wain ini tipis di tanah.

Clive Coates MW tidak menemui kesalahan: 'Hidung cemerlang! Berkonsentrasi super. Penggabungan oak yang sangat baik. Keamatan yang hebat. Pelbagai dimensi. Esei dari raspberry ... Salah satu wain vintaj. 'Ketika dia mencicipinya lagi pada tahun 2009, dia lebih suka daripada vintaj tahun 1993 yang juga diberi nilai tinggi, sambil menambah bahawa dia ingin mengulanginya dalam masa lima tahun. Sebilangan pengkritik telah melabel 'Bordeauxesque' tahun 1990, yang mana Millet menjawab: '???? Hanya mereka yang merasa dari tong yang mengetahui potensi sebenar anggur ini.'