Kredit: Kredit: RooM the Agency / Alamy Stock Photo
- Krismas
- Sorotan
- Rumah Rasa
Pastikan anda telah menyediakan wain Krismas anda tidak lama lagi, dan perkara yang perlu difikirkan adalah semakin hampir apabila kita semakin hampir pada hari tersebut.
Perlu dipertimbangkan tentang wain untuk hari-hari sekitar Krismas - apa yang akan anda minum dengan makanan sejuk dan kari ayam belanda ?
Beberapa sorotan dalam barisan 20 wain putih di bawah termasuk 'ungkapan hebat' Rioja putih, Stellenbosch Chenin yang berkrim yang berfungsi sebagai alternatif Chardonnay dan Muscadet yang 'mencuri' dengan harga £ 5,99.
Petua memilih wain putih untuk Krismas
- Chardonnay bertubuh penuh boleh menjadi pilihan yang baik di samping makan malam ayam belanda tradisional (dan terutama sos roti!). Lihat ke Burgundy dan California untuk contoh yang baik dengan penuaan ek. Chenin Blanc adalah alternatif lain yang baik.
- Pilih sesuatu dengan keasidan yang baik - terutamanya jika memilih pilihan yang lebih gemuk seperti angsa. Fiona Beckett menyarankan Räsling spätlese dalam dirinya panduan memilih wain Krismas . Pinot Gris ialah juga patut diterokai.
- Dapatkan suhu hidangan betul (betul, anggur putih boleh juga sejuk, terutamanya gaya badan yang lebih penuh). Putih berbadan ringan mestilah sekitar 5-8 ° C (41-47 ° F) Putih berbadan sederhana atau putih aromatik pada suhu 10-12 ° C (50-61 ° F) dan putih bertubuh penuh disajikan pada suhu 10-14 ° C (50 -57 ° F).
