Penunggang dalam Tour de France tahun ini menelusuri kebun anggur Beaujolais. Kredit: Philippe Lopez / AFP / Getty
- Laman Utama Berita
Model tahun 2018 Perancis masih jauh lebih besar daripada tanaman 2017 yang bersejarah, walaupun terdapat masalah dengan cendawan di banyak kawasan dan juga ribut petir di Bordeaux, menurut perkiraan baru.
Dikemas kini dengan anggaran baru pada 28 Ogos. Baca laporan penuh Yohan Castaing, yang diterbitkan pada 7 Ogos, di bawahnya .
Kemas kini diterbitkan pada 28 Ogos 2018:
Pengeluaran wain Perancis pada 2018 dijangka 44.5 juta hektoliter, menurut ketua kesatuan petani nasional FNSEA, Jerome Despey.
Komennya datang semasa sidang media yang diadakan oleh agensi pertanian nasional FranceAgriMer pada hari Jumaat (24 Ogos), menurut akaun Twitter agensi itu.
Itu lebih konservatif daripada anggaran awal oleh kementerian pertanian negara , yang telah meramalkan antara 46 dan 48 juta hektoliter (hl). Reuters melaporkan bahawa pegawai kementerian pertanian kini menjangkakan hasil panen hampir 46 juta tan.
Walaupun anggaran FNSEA yang lebih terpelihara ternyata betul, ia masih menandakan kenaikan 20% pada tahun 2017 yang rendah dari segi sejarah dan kira-kira sesuai dengan purata untuk tahun-tahun kebelakangan ini.
Terdapat permulaan awal untuk penuaian anggur Perancis 2018 di beberapa wilayah, terutamanya Champagne dan Alsace .
Despey, yang juga pembuat anggur di Languedoc-Roussillon, memberitahu sidang media bahawa perubahan iklim telah membawa tarikh panen sebanyak 30 hari dalam 30 tahun terakhir, menurut FranceAgriMer.
Chris Mercer.
Kisah asal diterbitkan pada 7 Ogos 2018 dan ditulis oleh Yohan Castaing :
Hasil panen anggur Perancis 2018 akan meningkat dari tahun 2017 yang menghasilkan salah satu tanaman terendah sejak tahun 1945, menurut Kementerian Pertanian negara itu.
Walau bagaimanapun, cendawan tidak diragukan lagi merupakan wabah tahun 2018 bagi penanam anggur, bersama dengan ribut petir.
Tetapi gelombang panas musim panas juga membawa tarikh penuaian yang berpotensi, walaupun awalnya cukup sejuk untuk tahun ini.
Walaupun seseorang harus selalu berhati-hati dalam membuat generalisasi, di wilayah yang sama di antara mereka, Agreste meramalkan bahawa 2018 akan menjadi salah satu vintages awal Perancis dalam beberapa tahun terakhir.
Cendawan
Walaupun ukuran panen dijangka meningkat, keadaan lembap menyebabkan beberapa pertempuran melawan cendawan.
Selalunya terdapat di pantai Atlantik, terutama di Bordeaux, tetapi juga menjadi masalah tahun ini di kebun-kebun anggur Mediterania, dipicu oleh hujan dan ribut yang berlaku pada suhu tinggi hingga akhir bulan Jun.
Wabak busuk hitam juga kelihatan di Bordeaux dan kawasan kebun anggur yang lain.
Di sekitar kawasan: Gambar
Di Champagne, berkat suhu tinggi, kebun anggur sudah 15 hari lebih awal dari jadual, kata Agreste.
Ribut petir hanya memberi kesan kecil terhadap pengeluaran. Hasil yang dibenarkan adalah 10,800 kg / ha.
Di Burgundy dan Beaujolais, berbunga berjalan lancar. Tandan itu murah hati dan penuaian dapat dilakukan tiga minggu lebih awal dari biasanya.
Tekanan penyakit tinggi di tempat tetapi pengeluaran keseluruhan dijangka meningkat 11%. Maconnais dan Nuits-Saint-Georges paling teruk dilanda ribut dan keadaan mungkin lebih sukar di sana.
Di Alsace, berbunga melimpah, tandan banyak dan penuaiannya dapat dilakukan 10 hari lebih awal. Pengeluaran jelas akan lebih tinggi daripada pada tahun 2017, kata Agreste.
Di Lembah Loire, tekanan penyakit terus meningkat, kadang-kadang menyebabkan kehilangan tanaman. Namun, tanaman anggur berjalan 15 hari lebih awal dari jadual.
Di Bordeaux, ribut hujan batu menyebabkan sekurang-kurangnya kerosakan pada 7.500 hektar kebun anggur, dengan Côtes de Bourg dan Blaye paling menderita tetapi dengan beberapa kawasan Pessac dan Médoc selatan juga terjejas.
Iklim kering pada bulan Julai menekan cendawan tetapi bintik busuk hitam di tandan muncul di kebun anggur.
Di Languedoc-Roussillon cendawan menular pada bulan Jun, dengan serangan pada tandan yang berbeza-beza menurut terroir.
gandingan anggur dengan payudara itik
Bahagian barat jabatan Aude juga dilanda ribut petir. Pengeluaran akan berada pada tahap rata-rata, dan lebih tinggi daripada tahun 2017.
Di tenggara, coulure mempengaruhi anggur Grenache. Hujan telah mengganggu pembungaan dan cendawan berkembang sangat cepat, kejadian yang jarang berlaku di rantau ini.
Di Rhône, berbunga berjalan lancar, menurut Agreste. Namun, coulure muncul pada terroir tertentu.
Suhu di kawasan ini sangat tinggi dalam beberapa minggu terakhir. Veraison - saat anggur berubah warna dan pematangan bermula - terbukti dan penuaiannya dapat berlangsung hingga lapan hingga 10 hari lebih awal, kata agensi itu.
Penyuntingan dan pelaporan tambahan oleh Chris Mercer.
Lihat juga :
Hasil mencuba panel Loire Cabernet Franc: Wain teratas pakar kami
Diterbitkan secara dalam talian secara eksklusif untuk pelanggan Premium
