Kumpulan Tempranillo di Cair, Ribera del Duero. Kredit: Araex
Dengan kerjasama ARAEX Grands
Lima biji anggur yang menghasilkan wain hebat di Sepanyol sekarang ...
masterchef musim 6 episod 8
Dengan kerjasama ARAEX Grands
Lima jenis anggur Sepanyol yang perlu diketahui
Tempranillo
Tempranillo membentuk tulang belakang wain merah terkenal di Sepanyol dari Rioja dan Ribero del Duero. Ini adalah anggur masak awal dan serba boleh, yang dapat membuat merah muda dan berair dengan nota strawberi, atau wain berusia oak berstruktur dengan ciri yang lebih berkulit dan gurih.
Anda dapat menemui Tempranillo yang diadunkan dengan Garnacha, Mazuelo dan Graciano, tetapi ia juga boleh dimiliki sebagai anggur varieti tunggal.
Bergantung pada tempat anda berada, ia mungkin terdapat di bawah nama lain, termasuk Tinto Fino, Tinta del Pais, Tinta de Toro, Ull de Llebre, Cencibel - atau Aragonês dan Tinta Roriz di Portugal.
Promosi: Satu kata dari penaja kami ARAEX Grands
Cuba Hiru 3 Tandan dari Luis Canas - di mana mereka mengusahakan tanaman anggur dengan berhati-hati mengikuti sistem pertanian yang menggunakan sumber asli secara maksimum sambil membatasi kesannya terhadap alam sekitar.
Berkonsentrasi dan berlemak di tengahnya, ia seimbang dan manis dengan tanin halus. Sangat panjang dan ekspresif, meninggalkan kesan jelas watak terroir.
cheo coco pada ais t
Atau untuk Tempranillo yang dicampur, cuba Altos de Rioja Pigeage , kilang wain 'butik' yang menarik di tengah-tengah terroir terbaik Rioja Alavesa dipimpin dengan penuh semangat oleh sekumpulan profesional yang berpengalaman dengan tauliah yang sempurna. 
Ia mempunyai nota roti bakar yang sangat kuat (koko dan kopi) dari kayu berkualiti tinggi, diadun sempurna dengan buah masak.
Disyorkan oleh ARAEX Grands.
Albariño
Anggur emas hijau-hijau ini tumbuh subur dari keadaan hangat dan basah di wilayah Rías Baixas di Galicia, di mana ia masak lebih awal.
Terus ke pesisir dan anda akan menjumpainya di bawah kedok Alvarinho di Portugal, di mana ia menjadikan wain Vinho Verde dengan keasidan tinggi tunggal.
Anggur Albariño. Kredit: Araex
Kerana kulitnya yang tebal dan banyak biji, buah beri yang banyak diperlukan untuk membuat wain. Tetapi mereka dianggap sebagai beberapa putih aromatik kering yang paling lazat di Sepanyol, selalunya dengan kelebihan zesty yang menjadikannya segar dan sempurna dengan makanan laut.
Ia boleh dicampur dengan jumlah Loureiro, Treixadura, Torrontés, dan Caiño Blanco yang berbeza-beza.
Promosi: Satu kata dari penaja kami ARAEX Grands
Cuba Pazo de Señorans, Pilihan Vintage - yang terkenal di seluruh dunia kerana kualiti, watak aromatik yang hebat dan kesegaran yang unik.
Pada lelangit ia mempunyai keperibadian yang kuat, tegas dan mendalam, menunjukkan kelantangan yang sangat terasa berminyak dan berat. Ciri keasidan dan rasa buah dari pelbagai jenis seimbang. Selera buah dan nota panggang halus.
Disyorkan oleh ARAEX Grands.
Garnacha
Garnacha adalah anggur yang matang dan berkulit nipis yang terutama tumbuh di utara Sepanyol. Sebagai varietas tunggal, seperti yang dibuat dari tanaman anggur tua Priorat, ia sering menjadikan anggur merah terang, alkohol yang cukup tinggi dan berwarna merah dengan rasa buah merah.
Di Rioja, ia sering dicampur dengan Tempranillo, kerana ia menambah badan dan menjadikan wain lebih mudah untuk diminum awal.
Di Navarra, Garnacha digunakan untuk membuat wain rosé, kerana rendahnya tanin.
spoiler hospital am cucian kotor
Di luar Sepanyol, ia disatukan dengan Syrah dan Mourvèdre di wilayah Châteauneuf-du-Pape di Perancis, serta Lembah Barossa dan McLaren Vale di Australia.
Promosi: Satu kata dari penaja kami ARAEX Grands
Cubalah Garnacha dari Kilang wain Baigorri , di mana kekuatan graviti mendorong proses peminuman di kilang wain yang merupakan karya seni sebanyak wain yang dihasilkannya.
Mirip dengan cara persekitaran istimewa menggabungkan dengan teknik yang mahir untuk menghasilkan wain yang hebat, pemandangan sekitarnya telah digabungkan dengan pendekatan unik untuk proses penjelasan untuk menghasilkan kilang anggur yang menakjubkan selaras dengan tanah.
Ia seimbang antara tanin yang enak dan keasidannya. Ini menunjukkan rasa buah-buahan yang indah, cerah dan halus, yang membawa kepada rasa lama mineral yang panjang.
apa jenis wain dengan daging babi
Disyorkan oleh ARAEX Grands.
Verdejo
Verdejo berkembang subur di kebun anggur tinggi dan tanah berkapur di Rueda di utara Sepanyol, wilayah pertama di Castilla y Léon yang memperoleh klasifikasi Denominación de Origen pada tahun 1980.
Verdejo biasanya membuat wain putih aromatik, dengan nota sitrus dan tembikai. Ia terkenal dengan keasidan yang tinggi dan menambah campuran badan dengan anggur Sauvignon Blanc atau Viura, umumnya terdiri sekurang-kurangnya 50%.
Verdejo secara historis digunakan untuk membuat wain seperti sherry, kerana ia mudah mengoksidasi. Untuk gaya yang lebih moden, banyak pembuat anggur membuat pengoksidaan dengan memilih anggur semasa suhu malam yang lebih rendah.
Promosi: Satu kata dari penaja kami ARAEX Grands
Cuba Winery Val de Vid Verdejo Crianza , di mana mereka menggunakan teknologi terkini yang digabungkan dengan kaedah peminuman tradisional, untuk menghasilkan wain putih dengan kualiti yang luar biasa dan ungkapan tunggal dari tanah dan iklim mereka.
Wain segar, elegan dan halus, tetapi tersusun dengan baik. Sedap, beraroma dan mudah masuk ke dalam mulut. Hujung yang kompleks dan berterusan dengan sentuhan pahit yang lazim seperti ragam ini.
Disyorkan oleh ARAEX Grands.
Hondarrabi Zuri Zerratia
Hondarrabi Zuri Zerratia adalah salah satu daripada tiga anggur asli yang digunakan dalam pengeluaran anggur Txakoli, yang ringan, sedikit berkilau dan kering, menjadikannya serupa dengan anggur vinho verde atau picpoul de pinet.
Anggur putih ini banyak digunakan dalam anggur Txakoli de Bizkaia, dan menghasilkan anggur mineral pucat, ringan, dengan rasa buah sitrus dan bunga.
Anggurnya sama dengan anggur Perancis Petit Corbu, yang terutama terdapat di wilayah Barat Daya Perancis.
Promosi: Satu kata dari penaja kami ARAEX Grands
Cuba G22 dari Gorka Izagirre , di mana mereka bertujuan untuk merevitalisasi wilayah Basque dan meningkatkan penanaman varieti anggur tempatan, menghasilkan wain unik yang mencerminkan potensi besar kawasan viticultural yang luar biasa ini.
gandingan wain untuk ayam goreng
Ini adalah wain penuh dan padat. Sensasi buah yang sedap selalu memberi ruang untuk pati bunga dan balsamic pada rasa selepasnya. Sangat kompleks.
Disyorkan oleh ARAEX Grands.
