Kami memilih beberapa ulasan wain yang paling menarik yang diterbitkan untuk pelanggan Premium. Kredit: imageBROKER / Alamy
- Eksklusif
Adakah hujung minggu yang sibuk tetapi masih ingin menikmati wain yang sangat baik? Berikut adalah beberapa sorotan dari ulasan wain yang diterbitkan secara dalam talian secara eksklusif untuk Decanter Pelanggan premium dalam seminggu yang lalu, dari ulasan penuh mengenai anggur Médoc 2016 ke dalam botol hingga California yang hebat yang tidak boleh dilupakan oleh para pecinta Pinot ...
Untuk bilik bawah tanah
Decanter Premium menyambut ulang tahun pertama dengan gaya dengan bahagian pertama Tinjauan mendalam Jane Anson pada vintaj Bordeaux 2016 sekarang sebilangan besar wain telah dibotolkan.
Kami bermula dengan Left Bank dan mengkaji semula harta tanah yang dikelaskan di Médoc, yang mempunyai tahun yang sangat kuat. Itu sebahagiannya berkat musim pematangan yang panjang untuk kelebihan Cabernet Sauvignon.
Léoville-Las-Cases 2016 dan Lafite Rothschild 2016 memperoleh 100 mata ‘markah sempurna’, tetapi skor tinggi untuk anggur kedua dan ketiga menunjukkan menunjukkan banyaknya buah berkualiti. Anson memuji ‘salah satu yang terbaik Wain Moulin de Duhart Saya boleh ingat, misalnya.
Dari segi harga, kami mencadangkan agar mematuhi nasihat Anson untuk membandingkan anggur 2014, 2015 dan 2016 sebagai trio. Yang mengatakan, di Left Bank, prospek jangka panjang Médoc 2016 sangat menjanjikan, menurut Anson. Baca laporan penuhnya setakat ini .
Laporan dalam botol Anson di Tepi Kanan akan datang akhir minggu ini. Kami khuatir anda perlu menunggu lebih lama untuk Pessac, yang akan datang pada bulan Disember, untuk mengetahui sama ada kejayaan Médoc dicerminkan di Left Bank.
Di California, peminat Pinot harus melihat apa yang telah dilakukan Domaine de la Côte Blooms Field Pinot Noir 2015 . Dinilai 95 mata oleh Ronan Sayburn MS semasa mencuba baru-baru ini di London, wain ini masuk ke koleksi kami wain Pinot Noir yang mendapat markah tertinggi .
Untuk meja makan
Peminat Rhône Utara mungkin juga berminat Wain merah Sonoma teratas Sayburn , di mana dia memilih Radio-Coteau's Harrison Grade Syrah 2013 untuk pujian khas. Ia akan bertahan lama, tetapi anda boleh meminumnya dengan mudah sekarang sepanjang tahun untuk semua rempah lada hitam pemanasan yang dipasangkan dengan makanan yang enak.
Sekiranya anda berminat untuk bersungguh-sungguh, Simon Field MW mempunyai kata-kata yang sangat baik untuk Krug Clos du Mesnil 2004 nama yang memerlukan sedikit pengenalan kepada pencinta wain tetapi dari tahun yang mendapat manfaat daripada vintaj Chardonnay yang kuat di wilayah Champagne.
Sebagai titik balas, terbitan Disember 2018 terbitan yang akan datang Decanter majalah akan menyerlahkan Champagnes teratas dengan harga kurang dari £ 40 sebotol - dan Pelanggan premium akan dapat mencari ini dalam talian pada hujung minggu depan.
penggalak musim 3 episod 11
Mencari sebotol Bordeaux yang matang untuk menghiasi meja makan pada musim luruh ini?
Anda boleh melakukan jauh lebih buruk daripada Léoville Barton 1990 , berharga sekitar £ 150 sebotol dan masih kukuh, kata Jane Anson selepas itu mencuba semula pelbagai jenis anggur Bordeaux 1989 dan 1990 secara bersebelahan .
Sekiranya anda mendapat sebotol Figeac 1989 di bilik bawah tanah, maka anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk minum segera, sementara wain teratas dalam mencicipi ini adalah Cheval Blanc 1990.
Lima wain yang baik untuk ditonton :
Bermain catch-up? Baca catatan minggu lalu di bawah
Wain terbaik dalam seminggu: 14 hingga 21 Oktober
Untuk meja makan ... atau petang yang tenang di dekat api
Jane Anson Pengecapan menegak 21-vintaj La Conseillante di Pomerol menghasilkan beberapa hasil yang menarik. Seperti yang sering terjadi, beberapa vintages yang disebut lebih rendah didapati sangat sedap tahun 2008 menjadi contoh . Tetapi kami telah memilih Penasihat 1998 di bawah. Itu adalah vintaj yang sangat baik di Pomerol dan 'anggur yang menakjubkan', menurut Anson. Bahagian tengah untuk meja Krismas atau Thanksgiving? Tahun 2001 juga akan menjadi pertaruhan yang kuat .
Napa Cabernet hadir dengan reputasi yang berani, tetapi Ronan Sayburn MS memilih yang 'padat dan berlapis' Anggur Insignia yang dipuji oleh Joseph Phelps 2011 layak mendapat perhatian lebih dekat.
California mengalami vintaj yang lebih sejuk pada tahun 2011 - setahun sejak berlalu dengan ketinggian yang melanda pada tahun 2012 dan 2013 khususnya. Ini telah menghasilkan gaya Insignia yang lebih ringan dan lebih halus 'daripada yang diharapkan', tulis Sayburn. Lihat lebih banyak penilaian Napa Cabernetnya di sini .
Bendera utama Yalumba The Caley kini dalam versi kedua pelepasan dan anggur difahami menguasai perhatian pada pelancaran Koleksi mewah terbaru Yalumba .
Tetapi kami merasa sangat menarik untuk membaca tulisan Sarah Ahmed mengenai Yalumba yang cemerlang Virgil Viognier 2016, dari Eden Valley . Dengan harga £ 31 sebotol - $ 42 di AS - ini juga kelihatan seperti tawaran yang relatif.
Untuk bilik bawah tanah
Mencari anggur ulang tahun atau kelahiran? Terdapat banyak kebisingan mengenai Pelabuhan 2016 vintage , pengisytiharan pertama yang meluas sejak tahun 2011-an - walaupun beberapa rumah menyatakan sekurang-kurangnya sebahagian daripada tanaman mereka pada tahun 2015 .
Kuantiti pada tahun 2016 agak kecil dalam banyak kes, tetapi pakar kami Richard Mayson menulis, 'Beberapa anggur sudah sangat menarik, tetapi memiliki ketenangan dan kehadiran untuk bertahan. Saya akan membahayakan lebih daripada sekadar dugaan untuk mengatakan bahawa banyak tahun 2016 adalah baik untuk diminum lebih awal (mungkin dari pertengahan tahun 2020-an) tetapi yang terbaik mempunyai keseimbangan untuk disimpan selama beberapa dekad. '
Graham 'The Stone Terraces' 2016 dan Kelima Novel Nasional 2016 mendahului senarai Mayson.
Di hujung spektrum anggur yang lain, Tim Atkin MW telah memilih yang terbaik Wain Chablis 2017 , walaupun hasilnya dikekang, sebilangan daripada anda mungkin mengingati gambar dramatik pucuk pokok anggur yang berlumuran es selepas musim sejuk di musim pertumbuhan tahun itu.
Atkin mengenal pasti Les Clos Grand Cru 2017 dari Domaine François Raveneau sebagai salah satu wain vintaj. 'Adalah menjadi kejahatan meminumnya muda,' tulisnya. Anda mesti memikirkannya sendiri dan anda dapat melihat lebih banyak perkara Penjaring terbanyak Chablis 2017 di sini .
