Ladang Anggur di Mercurey, Côte Chalonnaise Credit: Getty
Menunggu Burgundies anda dari Côte de Beaune dan Côte de Nuits dengan sabar untuk mencapai kehebatan mereka yang matang? Lima komuniti penghasil wain Côte Chalonnaise yang sedikit lebih jauh ke selatan memberikan beberapa pilihan yang sangat baik untuk minum lebih awal, kata Clive Coates MW
Kawasan di Pantai Chalonnaise mempunyai banyak usaha untuk itu. Yang paling penting, wain adalah beberapa Burgundy Nilai terbaik untuk wang. Cru perdana akan dikenakan biaya sekitar £ 25 sebotol. Anggur kampung harganya lebih murah, tetapi kecuali pada musim kebun yang sangat baik, ia biasanya bernilai perdagangan.
mengikuti kardashians musim 9 episod 11
Pautan pantas:
Kedua, wain berkembang dengan pantas. Putih siap selepas setahun atau 18 bulan dalam botol, warna merah menjadi lembut dan lembut beberapa tahun selepas itu.
empayar berdosa terhadap episod penuh
Dan mereka akan menyimpan. Putih 2010 dan 2009 bertahan dengan baik. Dan saya masih mempunyai warna merah muda 2002 di bilik bawah tanah saya, yang sangat sedap.
Côte Chalonnaise merangkumi lima komun, bermula di sebelah tenggara - dan lebih dekat ke Sungai Saône - Santenay, komune paling selatan Côte d'Or. Tanahnya sebagian besar adalah batu kapur yang rapuh, tanpa batu keras yang terdapat di Côte de Nuits dan di Chassagne-Montrachet, bercampur dengan tanah liat, kerikil dan pasir, dan dengan marl di lereng yang lebih tinggi, yang terakhir ini tidak ada di Côte d'Or.
