Anson: Pemangsa menyasarkan perosak kebun anggur Lembah Napa

Falcon dan elang digunakan oleh beberapa kilang wain di California untuk mengawal perosak

Institut Wain, California Kredit: Institut Anggur, California

kod hitam musim 2 episod 5

Artikel Anggur Panjang Baca
Laman Utama Berita

Jane Anson melaporkan perang yang sedang berlaku antara kilang anggur Napa Valley dan perosak kebun anggur.

Lembah Napa perosak kebun anggur: pelajaran dari sastera?

Adakah anda tahu kisah kanak-kanak The King, Tikus dan Keju? Yang mengenai Raja yang suka keju, tetapi akhirnya dikendalikan oleh tikus yang juga ingin memakannya?

Bagi sesiapa yang tidak mempunyai buku semasa kecil, saya hanya akan memberi anda sedikit penjelasan. Kucing dibawa masuk untuk mengusir tikus, tetapi kemudian istana ini dikendalikan oleh kucing, jadi anjing dibawa untuk mengejar kucing ... dan seterusnya melalui kerajaan haiwan sehingga istana penuh dengan gajah yang mengamuk, dan satu-satunya perkara yang ditakuti oleh gajah adalah… tikus. Oleh itu, tikus kembali, tetapi kali ini mereka belajar adab meja, makan keju mereka dengan pisau dan garpu, dan semua orang hidup bersama dengan gembira.

Saya rasa kita perlu menghantar salinan buku itu ke Spring Mountain Vineyards di Napa. Mereka mempunyai sistem penghilang hama semula jadi yang paling berkesan yang pernah saya lihat, dan semuanya berdasarkan mencari pemangsa semula jadi di setiap titik rantai makanan.

Baca juga: Haiwan yang memakan anggur anggur - lima yang paling dikehendaki

Lembah Napa dan padang belantara

Napa menggunakan pendekatan ini dengan sempurna. Setiap kali saya pergi, adalah rasa liar yang saya bawa. Kali terakhir saya berada di sana, saya terobsesi oleh syarikat yang menghantar elang dan helang yang terlatih untuk menakut-nakutkan burung kecil yang suka memakan anggur masak dari pokok anggur pada waktu menuai.

Kali ini adalah hidupan liar di tingkat bawah tanah yang memikat saya - singa gunung, rubah, posum, rusa, rakun, kalkun liar, ular ular, kucing liar ... Ini bermaksud bahawa kali ini, bukannya Predator Penerbangan, saya memanggil Insectary Bermanfaat di Lembah Tengah, dan Bambang, Ekor dan Feral di bandar Napa.

Napa County hanya 9% pokok anggur

Saya rasa kos tanah di sini, kemelayuan lelong dan pencerobohan wang dana lindung nilai boleh membuat anda lupa bahawa Napa Valley hanyalah 9% pokok anggur. Kebun-kebun anggur itu, dan 80% lagi dari Napa County, berada di bawah tahap perlindungan kekal atau tinggi dari pembangunan, dan sekitar 10% daerah ini sepenuhnya diketepikan sebagai tempat pemuliharaan nasional.

Gunung Spring adalah contoh sempurna bagaimana kegilaan ini bersembunyi di setiap pelosok di Napa. Terletak hanya beberapa ratus meter dari jalan tengah St Helena yang bergaya, tempat Dean & Deluca, restoran Press, kedai roti Model, dan sebilangan besar kedai kelas atas lainnya. Tetapi di atas gunung, anda menjumpai ruang terbuka liar, tanah gunung berapi dan 31 kebun anggur buah-buahan seperti Cain, Paloma, Stony Hill, Lüscher-Ballard dan Spring Mountain sendiri - pemilik tanah terbesar di AVA seluas 845 ekar (342ha).

Menunjukkan kebolehan naluri untuk penontonnya, pengurus kebun anggur Ron Rosenbrand memberitahu saya bahawa membuat Spring Mountain Vineyards dengan ukuran yang sama dengan Central Park, terbahagi kepada 135 plot yang berbeza yang berkisar antara 1.3 ekar hingga 5.1 ekar (2 hektar) Kami pergi untuk menjelajah dengan kereta kecil di luar jalan, dan tidak sukar untuk mempercayai bahawa hanya 20% tanah adalah tanaman merambat, dengan 620 ekar (251 hektar) penuh diserahkan ke tanah liar dengan pokok asli seperti oak, madrone , pain, cemara dan kayu merah.

Rosenbrand adalah anak lelaki Theo Rosenbrand, pembuat anggur legenda di Beaulieu dan Sterling Vineyards. Dia mengurus kebun anggur untuk Charles Krug dan V. Sattui sebelum tiba di Spring Mountain pada tahun 2003 untuk menghadapi pelbagai cabaran yang sama sekali berbeza.

‘Di Charles Krug, kebanyakan buah seluas 1.200 ekar (486 hektar) tumbuh di dasar lembah. Sekiranya kami mempunyai masalah serangga [dalam tempoh itu], kami hanya mengeluarkan bahan kimia dan merawatnya, tetapi ketika saya sampai di sini, pemiliknya memberi saya tugas untuk menukar menjadi tanaman anggur organik sepenuhnya. '

Hebat dari segi teori - tetapi itu bermaksud mencari alternatif untuk memerangi dua masalah paling mendesak yang baru mula muncul dalam penyakit Pierce dan kebun anggur.

Ini adalah masalah yang meluas yang disebabkan oleh serangan kutu yang berbeza yang menimbulkan ancaman besar terhadap tahap pengeluaran. Program untuk memerangi mereka dimandatkan dari atas melalui penyemburan racun serangga kimia ( sama seperti flavesence dorée di Perancis , di mana tidak menggunakan rawatan telah menyebabkan pelbagai pengeluar organik menghadapi masalah sejak beberapa tahun kebelakangan).

kilang wain lembah napa terbaik 2015

'Ketika kami diberi mandat untuk memulakan rawatan pada tahun 2003, saya mematuhi selama beberapa tahun tetapi dapat melihat bahawa ia tidak berfungsi,' kata Rosenbrand. “Oleh itu, saya pergi ke Suruhanjaya Pertanian Lembah Napa pada tahun 2005 dan meminta izin khas untuk memulakan percubaan serangga sebagai cara untuk mengawal pepijat serangga yang menjadi penyebab penggulungan daun dan penuaan yang lambat.

'Ahli entologi, Dr Monica Cooper di UC Berkeley, bersetuju untuk memantau perbicaraan itu, dan kami mengeluarkan serangga bermanfaat ke ladang anggur.'

Ketika pertama kali berhenti menggunakan bahan kimia, populasi pepijat mei meletup, kata Rosenbrand kepada saya. 'Ada beberapa malam tanpa tidur, jadilah kita yang komited.

“Pada akhirnya, kami mendapat kejayaan besar dengan tawon parasit yang disebut anagyrus. Ia bertelur di badan kutu mealy, dan ketika menetas muda, mereka memakan bug mealy dari dalam ke luar, membunuhnya di sepanjang jalan.

Seperti filem Jeff Goldblum

Mungkin terdengar seperti plot filem Jeff Goldblum, tetapi berjaya. Ini juga jelas membuat mereka terpuji mengenai manfaat pemilihan semula jadi pada tahun 2006, mereka mengalihkan perhatian kepada pemotong tajam bersayap kaca yang merupakan vektor penyakit Pierce. Nasib baik ini juga mempunyai pemangsa semula jadi, dan yang lebih menarik adalah tawon parasit yang bersembunyi menunggu bug mealy tua yang malang.

'Saya telah membaca bahawa burung biru menikmati pemotong tajam sebagai sebahagian daripada diet mereka, jadi kami mula membina 50 rumah bluebird di antara tanaman anggur, dan memantau jumlahnya,' kata Rosenbrand.

“Kami tahu ada kaitan langsung, kerana kami menjumpai sisa penembak tajam di kotoran burung. Hari ini kita mempunyai 1,000 rumah burung, dan kita terus membinanya. Masalahnya telah menyelesaikan sepenuhnya masalahnya. '

Taktik ini sejak itu tersebar lebih jauh di Lembah, dan Spring Mountain menerima Anugerah Inovator 2010 kerana komitmennya untuk menggunakan alternatif untuk bahan kimia, salah satu daripada hanya 100 anugerah yang diberikan sejak tahun 1994 di pelbagai perniagaan. Sehingga hari ini, tidak ada racun serangga atau racun rumpai yang telah digunakan selama tujuh tahun.

Kembali kepada raja dan tikus

Rosenbrand memberitahu saya ini ketika kami kembali ke gunung, berhenti untuk mengagumi salah satu plot Cabernet Sauvignon tertua. Dan di sinilah saya mula memikirkan Raja dan masalah tikusnya.

Salah satu tanda pembuatan anggur organik adalah rumput panjang yang tumbuh di mana-mana di antara barisan. Ternyata di Spring Mountain bahawa rumput panjang menimbulkan masalah lain iaitu voles. Mereka dapat bersembunyi dari elang di rumput yang panjang, dan sementara di sana mula membungkus, atau mengikat, diri mereka dengan erat di sekitar batang pohon anggur dan kemudian menggerogoti mereka, membunuh pokok anggur.

tonton berkahwin dengan perubatan musim 4 episod 2

Di sinilah Whiskers, Tails and Ferals masuk. Ia adalah pusat penyelamatan haiwan yang mengumpulkan kucing liar dari rumah dan kawasan kejiranan dan menyewanya ke ladang anggur. Dan, anda dapat menebaknya, Spring Mountain adalah penerima yang bersemangat, yang menampung sekitar 25 kucing liar yang berjaya mengawal masalah vole.

'Ini semua pemangsa semula jadi yang tinggal di kawasan ini,' Rosenbrand meyakinkan saya, 'kami baru saja memperhitungkan bilangan mereka.' Saya memandangnya dan tersenyum, berharap kucing liar itu akan memikirkan tingkah laku meja mereka.