Pichon Comtesse Lalande 1982. Kredit: Hart Davis Hart, rumah lelong yang berpusat di Chicago.
- Sorotan
Jane Anson mendapat peluang yang jarang untuk merasai lapan anggur Bordeaux 1982 dari ladang Left Bank teratas dan memberikan tiga markah 100 mata. Baca laporannya di bawah ...
Di ruangan ini :
- Gambaran keseluruhan mengenai rasa
- Anggur Eight Left Bank Bordeaux 1982 dinilai
- Bordeaux ’82 di pasaran
- Siapa yang bertugas pada tahun 1982?
Itu adalah salah satu rasa yang dapat anda rasakan apabila anda dapat merasakan emosi yang meningkat di dalam ruangan mendatar lapan anggur Bordeaux 1982.
suri rumah suruhan bukit beverly
Susunan penuh Pertumbuhan Pertama Bank Kiri, ditambah dengan Kes Léoville Las, Pichon Comtesse dan La Mission Haut-Brion - dan semuanya terasa buta.
Tatal ke bawah untuk melihat penilaian Jane Anson Bordeaux 1982
Menetapkan pemandangan
Kami berada di bilik bawah tanah peribadi pemodal Amerika, Robert Dow, yang empat tahun lalu bergabung dengan barisan pemilik Bordeaux dengan pembelian Château Pabus di komune Sadirac yang cantik.
Ia mungkin hanya jadilah AOC Bordeaux Supérieur (atau sangat supérieur seperti yang dinyatakan oleh laman webnya), tetapi ini jelas seorang lelaki yang tahu apa yang dia mahukan.
Dia botol no 2013 dengan nama chateau kerana tidak percaya kualitinya ada. Dia menggunakan oak 100% baru, dia berhasrat untuk menyimpan anggurnya kembali untuk dibebaskan hanya ketika mereka sudah siap untuk minum, dan dia telah mendaftar Michel Rolland sebagai perunding.
Dan kebetulan dia mempunyai bilik bawah tanah anggur Bordeaux 1982 yang agak indah.
'Ini adalah vintaj yang selalu menyenangkan untuk dicicipi,' kata Hubert de Boüard, pemilik bersama Château Angelus, hadir pada pengecapan bersama Rolland.
Kedua-duanya membuat anggur pada tahun 1982 dan mengingati tangan pertama vintage.
'Sebab itulah pada mulanya sangat menipu. Tetapi lihatlah tanin - mereka masih ada di sini hari ini, 34 tahun kemudian. '
ada ragi dalam wain
Gambaran keseluruhan rasa
Jadi, bagaimana keadaan mereka? Mereka bercakap mengenai era yang berbeza dalam banyak cara. Rata-rata alkohol pada tahun 1982 adalah 12.5%, penyortiran anggur mungkin kurang tepat dan bilik bawah tanah lebih asas.
Namun sebotol, mereka masih penuh dengan kehidupan, kerumitan mereka menunjukkan aspek yang berbeza setiap kali saya kembali kepada mereka.
Sudah tentu ada aroma dan selera usia, tetapi ini adalah anggur yang masih kuat.
Sebilangan dari mereka terasa seperti mereka hampir tidak bergerak. Ini adalah barisan yang membuat kita semua menggelengkan kepala kerana beruntung untuk menjadi sebahagian daripadanya.
Bordeaux 1982 Left Bank mencuba
Disenaraikan mengikut urutan rasa. Semua anggur terasa buta.
Latar belakang: Bordeaux 1982 di pasaran
Bordeaux 1982 bukan sahaja di antara zaman abad ini - bahagian dari kumpulan terpilih kecil yang merangkumi 1929, 1945 dan 1961 - tetapi 'jackpot abad ini', seperti yang dinyatakan oleh rumah lelong Perancis, IdealWine.
musim hidup 600 lb saya 5 episod 20
Ini menandakan masuknya orang Amerika ke pasar Bordeaux secara besar-besaran, dan menjadikan wilayah itu dengan kuat menuju jalan pemulihan setelah kesulitan kewangan pada tahun 1970-an.
Mitologi berterusan ditunjukkan dalam harga hari ini.
Sebagai panduan kasar, kerana harga sangat berbeza kerana keadaan botol, harga runcit adalah sekitar:
- Latour: £ 1,500 (sekarang $ 1,800)
- Lafite: Lebih dari £ 2,500
- La Mission Haut-Brion sekitar £ 1.300
- Mouton Rothschild £ 1,000
- Pichon Comtesse sekitar £ 900
- Margaux dan Haut-Brion di utara £ 800 - tetapi harga di Place de Bordeaux untuk Margaux kelihatan seperti mereka sedang meningkat
- Kes Léoville Las sekitar £ 400
Dan keindahan Bordeaux yang lebih tua dari tahun 1855 adalah bahawa, walaupun hampir mustahil untuk menemukan Bank Kanan 1982 seperti Lafleur atau Petrus, ukuran ladang Left Bank menjadikan keadaan lebih mudah.
Oleh kerana hasil pada tahun 1982 hampir dua kali ganda daripada tahun 1959, dan lebih tinggi daripada pada tahun 1985, 1986, 1989 dan 1990, masih mungkin untuk mendapatkan contoh yang baik di pasaran, begitu juga di ruang bawah tanah châteaux dan pengumpul.
Botol-botol ini dari Dow yang sangat murah hati tidak semuanya dibeli secara perdana, tetapi melalui pedagang ternama selama bertahun-tahun (kata-katanya) baru-baru ini, dan semuanya telah disimpan dalam keadaan sempurna di Bordeaux itu sendiri.
Kami mencicipi dari botol, bukan magnum, dibuka sekitar empat jam sebelum mencicipi tetapi kemudian kembali, dan akhirnya dibuka hanya 30 minit sebelum kami berbaris di hadapan mereka.
Siapa yang bertugas pada tahun 1982?
Untuk wain khas ini, 1982 adalah tahun sebelum Charles Chevallier mula bekerja di Lafite-Rothschild dan mendiang Paul Pontallier di Margaux.
darah biru musim 7 episod 19
Ia juga merupakan tahun sebelum La Mission Haut-Brion dijual kepada Dillons di Haut-Brion dan masih bersama keluarga Woltner.
Ini adalah tahun kedua Corinne Mentzelopoulos sebagai pemilik di Margaux.
Latour, yang kini dimiliki oleh Francois Pinault, masih bersama Kumpulan Pearson di bawah Lord Cowdray, dengan Henri Martin dan Jean-Paul Gardère sebagai pengarah bersama.
Baron Philippe memerintah di Mouton Rothschild dan merayakan musim menuai ke-60, yang agak mengejutkan. Ini akan tercermin pada label dengan lukisan warna air ram menari oleh John Huston, bersama dengan penghormatan bertulis.
May-Eliane de Lencquesaing berada di Pichon Comtesse, Joan Dillon, Duchess of Mouchy, berada di Haut-Brion dan Michel Delon di Léoville Las Cases.
Hanya dua ladang yang mempunyai orang yang sama yang bertanggungjawab hari ini - Lafite dengan Eric de Rothschild dan Margaux dengan Corinne Mentzelopoulos.
