Wain Brane-Cantenac dirasakan dan dinilai oleh Decanter - Jane Anson

Château Brane-Cantenac adalah pertumbuhan kedua yang berpusat di Margaux.

Eksklusif
Sorotan
Rumah Rasa

Jane Anson meneliti beberapa perubahan di Château Brane-Cantenac dan merasakan satu dekad vintages kedua-dua anggur pertama dan kedua.

Pergi ke nota mencuba Jane Anson di Brane-Cantenac dan Baron de Brane sepanjang dekad yang lalu

Terdapat secara eksklusif untuk Premium Decanter ahli

Tepat 10 tahun yang lalu, pada bulan Mac 2008, saya membuat barel Chateau Brane-Cantenac Pengarah teknikal Christophe Capdeville dan pemilik Henri Lurton, membandingkan sampel pra-denda vintaj tahun 2006 yang telah berusia dengan menggunakan pelbagai tong dari rumah-rumah kerjasama Seguin Moreau, Demptos, dan Taransaud.

Tujuannya adalah untuk melihat impak roti bakar yang berlainan, sumber hutan yang berlainan di Perancis dan oak Rusia dari hutan Caucasus di Republik Adygué, dan musim yang berbeza dari 24 hingga 36 bulan, dan dari mana-mana di dalam taman pengeringan atau di luar dengan pendedahan kepada unsur-unsur semula jadi, yang paling penting adalah hujan.

Ini hanyalah sebahagian daripada siri eksperimen teknikal biasa yang dijalankan oleh harta tanah.

Brane-Cantenac telah bekerjasama dengan Bordeaux Fakulti Oenologi sejak tahun 1960-an, dan terus melakukan penyelidikan dan mikroinovasi di pelbagai program kebun anggur, pembuatan anggur dan pengurusan bilik bawah tanah.

antm musim 24 episod 1

Estet ini mempunyai stesen cuaca sendiri yang dihubungkan dengan rangkaian DEMETER seluruh Eropah dan selama lebih dari 10 tahun telah menggunakan laman web extranet yang dikendalikan oleh Météo France dengan laporan harian, radar hujan, gambar satelit dan ramalan jarak jauh yang memastikan rawatan yang disasarkan sepenuhnya ( ladang ini sepenuhnya organik untuk lebih dari satu pertiga dari keseluruhan kawasan, jadi menuju jalan saudara Lurton, yang terkenal dengan pertanian organik dan biodinamik di ladang seperti Climens dan Durfort Vivens) dan mendorong keanekaragaman hayati melalui pagar tanaman, waran arnab, padang rumput kering dan lain-lain.

Lurton sendiri mempunyai Sarjana dalam biologi, lain dalam ampelografi dan diploma œnologi dari University of Bordeaux.

Dan jelas bahawa minatnya yang berterusan terhadap analisis adalah sebahagian daripada kejayaan Brane-Cantenac selama sepuluh tahun terakhir, satu dekad yang benar-benar menyaksikan Pertumbuhan Kedua Margaux ini keluar dari bayang-bayang.

Ini juga bermaksud bahawa saya tidak terkejut melihat bahawa untuk mencicipi ini, yang diadakan pada akhir 2017, mereka lebih senang membandingkan potensi penuaan Brane-Cantenac dan anggur kedua mereka Baron de Brane, berdampingan.

Itu adalah menegak yang menarik, yang bukan hanya mengesan hasil eksperimen tong yang menjadikan Brane salah satu pengamal penuaan oak terbaik menurut pendapat saya, sehingga perubahan kebun anggur yang serius dari segi penanaman (peratusan Cabernet Sauvignon telah ditingkatkan ke atas dari 56% daripada campuran wain pertama pada tahun 2005 hingga 70% secara berkala berbanding tahun-tahun kebelakangan).

Kesan pada anggur jelas, dengan semakin mendalam struktur dan kerumitan ketika Cabernet Sauvignon meningkat, anggukan baik kepada pemilik masa lalu - yang memberikan namanya kepada harta tanah - Baron Hector de Brane, yang merupakan pendorong utama dalam populariti dari anggur Cabernet Sauvignon di Médoc.

Anggur Carmenère juga telah diperkenalkan, anggur yang sangat sukar pada tahun-tahun awalnya dan sering menunjukkan tidak ramah semasa perdana, tetapi yang Lurton percayai kerana kerumitan dan rempahnya.

Brane tidak pernah menjadi wain yang paling menarik namun ia telah menjadi salah satu nama yang paling dicari di Margaux, mengesankan melalui lapisan aromatik yang paling indah dan buah-buahan bertekstur, yakin, sempurna dikemas pada tahun 2005 dan bahkan 2012 yang dinilai rendah.

Pemenang yang diraih semasa mencuba adalah suspek biasa pada tahun 2009, 2010, 2015 dan 2016 (dengan wang saya di Baron de Brane 2010 untuk minum sekarang), tetapi setelah kami duduk untuk makan selepas itu, Baron de Brane 2008 adalah salah satu bintang, seperti tahun 2007 anggur utama château.

Bukti bukan sahaja bahawa menegak mempunyai batasannya, dan kadang-kadang dapat menyembunyikan wain yang akan memberikan keseronokan dalam keadaan yang tidak terlalu mahal, tetapi juga bahawa ini adalah jenis ladang yang perlu anda kunjungi dalam vintages yang lebih mencabar seperti 2007 dan 2013 .

Jangan berfikir untuk menjajakannya, tetapi manfaatkan harga yang lebih rendah untuk harta tanah yang dikelaskan ini pada tahun-tahun yang kurang berprestij, dan nikmati.

Oh, dan anda mungkin berminat untuk mengetahui bahawa Henri Lurton, lelaki paling sederhana di Bordeaux, juga mendapati dirinya di pusat acara arak yang sedang berkembang beribu-ribu batu jauhnya, di Baja California .

Wilayah ini mendapat banyak minat dari sommelier, dengan Lurton salah satu nama terbesarnya melalui Bodegas Henri Lurton.

Entah bagaimana ia sesuai dengan lelaki yang telah dipilihnya untuk melabur di wilayah anggur yang berkembang di Mexico - yang wujud sejak 500 tahun dan masih dalam peringkat awal - dan bukannya kawasan yang lebih mapan dan berprestij di utara di California.

Kerana Baja, pasti, ia adalah tempat yang terbaik untuk terus memuaskannya untuk bereksperimen dan meneroka.

Pengeluaran Château Brane-Cantenac: 75 hektar (185 ekar), menghasilkan satu pertiga wain pertama dan dua pertiga Baron de Brane / Château Notton (juga dikenali sebagai Le Margaux de Henri Lurton). Dalam keluarga Lurton sejak tahun 1925, anggur pertama Brane-Cantenac berasal dari satu blok seluas 45 hektar - kebun anggur asli di ladang ini, tidak berubah ukurannya sejak abad ke-18.