Apa rasa Assyrtiko ...? Kredit: Per Karlsson, BKWine 2 / Alamy Stock Photo
musim 11 episod 18 minda jenayah
- Wain Yunani
- Nasihat wain
Seorang Assyrtiko Yunani telah memenangi salah satu pingat teratas dalam Decanter World Wine Awards 2018, tetapi berapa banyak yang anda tahu mengenai wain yang dihasilkan dari anggur ini?
Apakah Assyrtiko rasa? - tanya Decanter
The Artemis Karamolegos, Assyrtiko, Santorini 2016 telah memenangi pingat Best in Show yang diingini di Decanter World Wine Awards 2018 .
Anggur Assyrtiko sangat mirip dengan Sauvignon Blanc , dengan perisa sitrus, terutama lemon, dan keasidan yang tinggi.
'Assyrtiko adalah ke Yunani apa Albariño adalah ke Sepanyol atau Hijau Valtellina adalah ke Austria, ”kata Joanna Simon dalam dirinya Pilihan Pakar Yunani Assyrtiko pada musim panas lalu .
Menurut Decanter Siri 'nota mencicipi disahkod' , Assyrtiko juga dapat memiliki beberapa catatan bunga, seperti bunga oren dan melati, ditambah beberapa pedas, seperti halia. Beberapa orang yang berpengalaman juga mencatat bau masin di beberapa wain.
Santorini dilihat sebagai rumah rohani bagi Assyrtiko dan ia dipercayai berasal dari pulau ini.
'Sebenarnya tidak ada yang serupa dengan Santorini Assyrtiko,' kata Simon.
wain apa yang dipasangkan dengan daging kambing
Ia juga mempunyai kelebihan untuk mengekalkan keasidan yang tinggi, walaupun tumbuh di iklim yang hangat.
Baru-baru ini, Assyrtiko telah ditanam di Australia.
Anggur Jim Barry di Clare Valley menjadikan pembungkusan komersial pertama Assyrtiko di Australia pada tahun 2016 .
Menurut pakar Decanter, ia mempunyai nota bunga dan sitrus, dan minerality .
spoiler hospital am jason dan elizabeth
Pembuatan Anggur
Assyrtiko boleh mengalami penuaan atau penapaian oak, untuk menambah badan. Walaupun berat pada masa lalu, ia menjadi lebih halus selama bertahun-tahun.
'Apabila diaplikasikan dengan baik, ia dapat menambah kedalaman dan luas serta rasa sedap yang melengkapkan profil rasa Assyrtiko yang sangat tajam dan keasidan yang tinggi,' kata Simon.
lucifer musim 1 episod 10
Ia juga boleh menyebabkan penuaan lees.
Sebagai Decanter's Sylvia Wu memerhatikan mengenai Vassaltis, Assyrtiko, Santorini 2015 , ‘Enam bulan pada lees yang digabungkan dengan batonnage biasa memberikan lebih banyak kedalaman dan kerumitan tekstur, yang menghasilkan kemasan yang panjang dan panjang.’
