Baca profil mini kami di Champagne Agrapart & Fils, dengan keperluan untuk mengetahui fakta, dan anggur mana yang mesti dicuba.
Wilayah: Pantai Putih, Champagne
Kampung: pendapat
Varieti anggur: Chardonnay
Kawasan kebun anggur: 10 hektar
Ditubuhkan pada tahun 1894, ini telah menjadi salah satu ladang penanam terbaik di Côte des Blancs di bawah pemiliknya sekarang, Pascal Agrapart, yang telah membuat anggur di sini sejak tahun 1984. 10 hektar tanaman anggurnya terletak di kampung-kampung besar cru di Avize, Cramant , Oiry dan Oger, dan sementara dia tidak berminat untuk dilabel organik atau biodinamik, dia bekerja mengikut irama dan kepekaan semula jadi, tanpa racun perosak atau racun perosak kimia. Agrapart selalu memanaskan anggurnya dengan ragi asli, yang menurutnya sangat penting untuk ekspresi terroir, dan sebilangan wain berusia dalam tong kayu oak berusia 600 liter.
- Penanam Champagne: 10 ladang yang perlu diketahui
Cuvésnya yang bukan vintaj mempunyai kualiti yang sangat luar biasa, sementara tiga Champagnes vintaged - Minéral, L'Avizoise dan Vénus - semuanya berasal dari terroir tertentu di Avize dan Cramant, yang bersumber dari bungkusan yang sama setiap tahun. Masing-masing mempunyai keperibadian tersendiri, menawarkan ekspresi laman web yang sangat terperinci dan halus.
Wain untuk dicuba: Agrapart Mineral, Extra Brut Blanc de Blancs, Côte des Blancs 2008
Alamat: 57, Avenue Jean Jaurès, 51190 Avize, Perancis
Laman web: www.champagne-agrapart.com/
