Kredit: Cannon Photography LLC / Foto Saham Alamy
- Wain Rosé
- Rumah Rasa
Jangan biarkan warna Champagne rosé membuat anda menganggap gaya wain ini tidak serius.
Champagnes Rosé boleh lebih mahal daripada rakan sejawatnya yang 'asli', untuk satu perkara. Banyak contoh terbaik juga dapat berfungsi dengan baik di meja makan - sama ada Hari Valentine atau tidak.
misteri laura musim 2 episod 16
Senarai di bawah ini menampilkan Champagnes rosé yang ditinjau oleh pakar kami dan tersedia dengan pelbagai harga, termasuk yang di bawah harga £ 30 sebotol, wain antara £ 40 hingga £ 50, dan harga sehingga £ 300.
Sebilangan dari mereka juga boleh didapati di senarai peruncit kami Tawaran Champagne ,jadi mungkin bernilai mendapatkan sebilangan botol jika anda menjumpainya satu dengan harga yang berpatutan.
Bagaimana rasanya
Gaya boleh berbeza-beza bergantung pada keputusan pembuatan anggur, namun banyak anggur akan memiliki karakter buah merah yang jelas di dalam gelas.
berkahwin dengan perubatan musim 3 episod 7
Dalam gaya yang lebih kompleks, termasuk rosé vintaj, anda mungkin menganggapnya seimbang dengan rasa Champagne autolitik tradisional, seperti brioche atau aroma seperti roti, yang berkaitan dengan penuaan pada lees .
Bagaimana Champagne rosé dibuat
Adalah biasa bagi sebilangan kecil Pinot Noir dan / atau Pinot Meunier sebagai wain merah untuk ditambahkan ke dalam jus penapaian.
Tujuannya adalah untuk melindungi kesegaran dan ketegangan Champagne dengan wain merah yang beraroma dan buah, seperti yang dijelaskan dalam rasa panel Champagne rosé.
Beberapa rumah dan pekebun menggunakan teknik yang dikenali sebagai ‘ berdarah Kaedah '- dikenali sebagai kaedah' pendarahan 'berdasarkan terjemahannya dari bahasa Perancis.
Louis Roederer mengatakan bahawa ia menggunakan versi teknik ini bersama dengan maserasi dingin untuk membuat Cristal rosé, misalnya.
mengikuti penurunan penilaian kardashians
Dilancarkan baru-baru ini Fleur de Miraval rosé Champagne dibuat menggunakan 'saignée de rosé' di samping Chardonnay teratas, menurut pembuat anggur Rodolphe Péters, yang mengerjakan projek itu bersama Brad Pitt dan keluarga Perrin.
Merah jambu Sepasang makanan sampanye
Banyak pembuat anggur Champagne dan sommelier percaya bahawa fizz utama Perancis dipandang rendah.
Banyak Champagne rosé boleh menjadi pilihan yang baik, dari itik yang disajikan merah jambu hingga salmon. Lebih tersusun, rosés vintaj boleh tahan dengan hidangan 'meatier', seperti roti panggang atau pegar.
Champagne rosé terbaik untuk mencuba setiap titik harga
Wain berikut telah dirasakan dan dicetak oleh pakar Decanter.
