Kredit: Foto yang diberikan oleh Champagne Fleur de Miraval.
- Sorotan
- Laman Utama Berita
- Wain Rosé
Brad Pitt mengambil peranan utama dalam membuat Fleur de Miraval rosé Champagne, mengatakan pasukan di belakang rumah dan label baru, menggambarkannya sebagai 'bukan sebilangan anggur selebriti baru, tetapi projek yang sahih'.
Champagne pertama akan dilancarkan pada 15 Oktober dengan ‘harga rasmi’ sebanyak € 340 sebotol.
Tatal ke bawah untuk melihat nota rasa Simon Field MW
Harapan yang sangat tinggi telah ditandingi ... dan kemudian beberapa!
teratai pada muda dan gelisah
Ini berdasarkan kejayaan Château Miraval, yang sejak 2012 telah menghasilkan wain rosé Provence yang terkenal dan tetap dimiliki bersama oleh Jolie-Pitt, dan juga oleh keluarga Perrin Château de Beaucastel di Châteauneuf-du-Pape.
Seperti yang dilaporkan oleh Decanter.com pada Februari 2020 , pemilik bersama Miraval telah bergabung dengan keluarga Péters di Champagne untuk memulakan projek baru.
Keluarga Péters, yang ditubuhkan di Le Mesnil-sur-Oger, terkenal di peringkat antarabangsa kerana Champagne, dan terutama gaya blanc de blancs, yang telah dibuatnya dari anggurnya sendiri sejak tahun 1919.
yang memiliki kilang wain robert mondavi
'Fleur de Miraval adalah puncak lima tahun kerja, penelitian dan pengecapan, yang dilakukan dengan sangat rahasia,' kata Rodolphe Péters, yang hari ini mengelola ladang seluas 20 hektar (50 hektar) keluarganya, di mana sekitar 16 hektar (40 ekar) terletak di laman kebun anggur grand cru.
Fleur de Miraval adalah Champagne rosé yang terdiri daripada 75% Chardonnay dan 25% Pinot Noir.
Brad Pitt dengan sebotol Champagne baru. Foto disediakan oleh Champagne Fleur de Miraval.
Di Champagne, ada dua cara untuk menghasilkan rosé dengan menambahkan sebilangan kecil wain merah ke dalam campuran atau membiarkan jus tetap bersentuhan dengan kulit anggur untuk waktu yang singkat semasa penapaian.
bagaimana untuk pergi dengan pembunuhan musim 5 episod 10
Kaedah terakhir ini, yang kurang umum dan disebut rosé de saignée, adalah teknik yang digunakan untuk Champagne ini. Ini adalah kaedah yang sama yang digunakan untuk menghasilkan Provence rosé di Miraval.
'Projek ini, pertama dan terpenting, merupakan usaha seni, kerana menghasilkan anggur yang baik adalah satu bentuk ciptaan seni,' kata keluarga Perrin.
Rosé berusia tiga tahun di lees gelap di Le Mesnil-sur-Oger. Champagne sangat sensitif terhadap sinar ultraviolet dan sinar matahari, dan botol Fleur de Miraval dipernis agar tidak memaparkan anggur.
'Ini juga anggur yang sangat eksklusif, kerana hanya 20,000 botol yang dihasilkan untuk edisi pertama,' tambah Péters.
suhu yang sesuai untuk wain merah
Brad Pitt difahamkan terlibat sepenuhnya dalam Miraval dan Fleur de Miraval. Suka dengan arak, dia dipercayai terlibat secara aktif dalam pembangunan wain di bawah panji Miraval.
Pasukan itu mengatakan bahawa Fleur de Miraval adalah hasil karya tiga keluarga yang meminati anggur, dan dengan pelbagai pengalaman.
Penyuntingan oleh Chris Mercer. Dikemas kini pada 5 November 2020, untuk menambahkan rasa pertama Simon Field MW
