Tepi pantai yang bersejarah di Split. Kredit: Foto Saham Dalibor Brlek / Alamy
- Sorotan
Simon Woolf menemui sebilangan besar anggur dan gaya anggur tempatan yang menarik di wilayah Adriatik ini ...
Berpisah ke Dubrovnik: Lawatan wain Croatia
Bagaimana untuk sampai ke sana
Terbang terus ke Split dari kebanyakan bandar utama Eropah. Atau naik feri lintas-Adriatik dari Itali (Ancona atau Bari), tiba di bandar Split atau Vis. Atau jalan raya dari Zagreb ke Split sungguh menakjubkan, jika anda mempunyai masa untuk memandu.
musim 7 episod 22 buku harian vampire
Rancangkan jadual perjalanan bermula di Split - feri Jadrolinija yang dikendalikan oleh kerajaan negeri menyediakan banyak pilihan untuk menjelajahi Brač putih berbatu, Hvar yang anggun tetapi indah, Korčula yang meriah, pulau Vis yang lebih tenang atau Lastovo yang jauh.
Di pinggir pantai di Zadar, pulau Pag yang lebih utara terkenal dengan keju, dan untuk wain putih yang dibuat dari Gegić - hanya terdapat di sini. Lebih dekat ke Dubrovnik terletak kawasan hutan Mljet. Yang terakhir ini mempunyai sedikit wain, tetapi tertumpu di alam dan mendaki.
Kredit: Maggie Nelson / Decanter
Feri harian (Kapetan Luka) dari Split ke Dubrovnik membolehkan anda menikmati sebentar Hvar, Brač, Korčula dan Mljet kerana berhenti sepanjang perjalanan selama empat jam.
Bandar lama Korčula boleh menjadi sedikit cerah pada musim panas, jadi pergi ke pantai Lumbarda yang berpasir di mana anda akan mendapat rasa ingin tahu yang sebenarnya - Grk berbunga betina, yang tumbuh hanya di kampung ini, bertahan dengan bahaya melalui penanaman dengan Plavac. Wainnya adalah kegembiraan penuh madu.
Lawatan wain Croatia: Tempat makan dan penginapan
Mencari Saya ingin menghantar mesej melalui e-mel atau Zure (+385 20 712 334) untuk contoh terbaik. Simpan beberapa botol di dalam beg pakaian anda - Grk hampir tidak terdapat di luar kawasan.
Waktu lawatan musim panas Bire: Isnin - Sabtu, Lawatan individu: 10: 00-12: 00, 16: 00-18: 00. Kumpulan mengikut temu janji. Zure: dengan janji temu.
Lawati kilang wain Bire. Kredit: www.bire.hr/en/
Biarkan beberapa hari menikmati semua yang ditawarkan oleh Vis.
Destinasi kelas atas yang jelas ini adalah tempat persinggahan kegemaran orang ramai dan dengan itu bandar Vis dan Komiža yang lebih kecil dipenuhi dengan restoran-restoran yang sangat baik. Pembuat anggur teratas Vis Antonio Lipanovi menghasilkan kesegaran dan kesegaran yang luar biasa dari Plavac Mali yang ditanam di tanah berpasir di pulau ini. Vugava miliknya (varietas putih tempatan) juga disarankan, seperti kunjungan ke kilang wainnya yang unik yang ditempatkan di sebuah bunker bekas tentera yang bosan ke lereng bukit. ( Melawat Lipanovic hubungi untuk temu janji terlebih dahulu, +385 21 711 932 )
Batu , pengeluar kecil yang disahkan secara organik, menjadikan Plavac yang mudah diminum, sangat dihargai di konoba (restoran luar) yang indah dan pedesaan. Buat simpanan di hadapan di kedainya berhampiran pelabuhan feri.
Apa-apa jadual wain Dalmatian mesti termasuk hari menjelajahi semenanjung selatan Pelješac. Lahan tanah yang curam ini adalah tempat bagi wilayah Plavac Mali premium Dalmatia, Dingač dan Postup.
Vine melekat di tebing berbatu yang curam, dan benar-benar memanggang di bawah sinar matahari musim panas. Anggur yang dihasilkan biasanya sangat beralkohol, kuat dan kadang-kadang separa manis.
ibu ariel musim sejuk di dr phil
Sebagai peraturan umum, elakkan sebarang anggur dengan gambar keldai pada label.
The Bura mrgudić keluarga adalah salah satu eksponen terbaik Dingač tradisional. Wainnya mempunyai kekuatan dan kerumitan, tetapi juga dapat menunjukkan keanggunan - tidak mudah apabila tahap alkohol sering melebihi 16%.
Untuk Plavac yang lebih ringan dan lebih bernuansa, kunjungi Kilang anggur Milos di Ston, dan mencuba Stagnumnya yang luar biasa. ( Kilang anggur Milos: lawatan tersedia, hubungi terlebih dahulu )
Lawatan wain Croatia: Bila hendak pergi
Memandangkan iklim dan garis pantai yang dicemburui, tidak hairanlah Dalmatia dikalahkan pada bulan Julai dan Ogos. Pada masa-masa seperti ini, Split dan Dubrovnik dapat merasa terik dan menyekat, jadi lebih baik melarikan diri ke kedamaian pulau-pulau.
undang-undang dan ketertiban svu musim 18 episod 5
Untuk benar-benar merealisasikan impian (dan melarikan diri dari gerombolan), menyewa kapal layar dari Trogir dan menghabiskan seminggu atau dua belayar di sekitar pulau-pulau dan pulau-pulau kecil yang tidak dapat diakses.
Dubrovnik mempunyai dua festival yang menarik bagi pencinta wain yang boleh mengunjungi luar musim: FestiWine pada bulan April dan Oktober Perayaan Makanan yang Baik .
Ston, di hujung tenggara Pelješac, terkenal dengan tiramnya, dan mempunyai perayaan untuk penghormatan mereka pada akhir Mac .
Perhatikan bahawa banyak restoran dan agriturismos ditutup semasa musim sejuk, dibuka semula sekitar bulan Mei.
Simon Woolf adalah penulis, kolumnis dan pakar pemenang anugerah dan wain semula jadi. Disunting untuk Decanter.com oleh Ellie Douglas.
berapa lama wain bertahan semasa dibuka
Ini mula-mula muncul di majalah Decanter:
Lebih banyak lagi perjalanan wain panduan:
Kredit: Alamy
Panduan perjalanan Decanter: Georgia
Sejarah wain kuno, anggur unik dan kapal qvevri, serta budaya makanan yang menarik menjadikan negara ini mesti dikunjungi
Lihat banyak keajaiban semula jadi Isola della Maddalena ... Kredit: Mirko Ugo / Taman Negara Kredit: Mirko Ugo / Taman Negara
Sardinia, Itali: Panduan Perjalanan Decanter
Panduan perjalanan Decanter: Cinque Terre, Itali
Syurga bagi para pejalan kaki, sudut Liguria yang mengagumkan ini mengungkapkan tradisi kuno penanaman anggur dan kecil tetapi berkembang
Winery Venetsanos di Santorini.
Panduan perjalanan wain decanter: Santorini, Greece
Terokai kebun anggur Santorini ...
Panduan perjalanan Decanter: Galicia, Sepanyol
Rumah bagi Santiago de Compostela, wilayah ini menawarkan para pencinta anggur ziarah mereka sendiri melalui Ribeiro dan Rías Baixas, menemukan Sue
