Peperiksaan Master Sommelier sangat sukar ... Kredit: www.courtofmastersommeliers.org
- Laman Utama Berita
Enam calon di AS telah memperoleh status Master Sommelier setelah lulus ujian mencuba yang sangat sukar - dua kali.
Mahkamah Master Sommeliers di Amerika mengatakan bahawa ia memberikan tiga peluang duduk semula untuk pelajar yang telah lulus ujian mencicipi pada bulan September 2018, hanya untuk melihat mereka keputusan dibatalkan kerana ketakutan bahawa beberapa butiran anggur mungkin telah dibocorkan.
Enam calon, yang semuanya lulus dalam peperiksaan asal, sekali lagi lulus pada ‘re-sit’ pertama, yang diadakan pada 5 Disember di Four Seasons Resort di St. Louis, Missouri.
Enam Master Sommelier baru, semuanya di AS, disenaraikan sebagai:
• Dana Gaiser, dari Lauber Imports, New York
• Andrey Ivanov, dari Bliss Wine Import, San Francisco
• Max Kast, dari Broadbent Selections di Chapel Hill, North Carolina
• Douglas Kim, dari Picasso di Bellagio, Las Vegas
• Steven McDonald, dari Pappas Bros Steakhouse, Houston
• Mia Van de Water, atau Eleven Madison Park, New York.
Tiga puluh calon mengambil peperiksaan mencicipi terkini, di mana pelajar mesti buta merasakan enam anggur dalam 25 minit.
Untuk menjadi MS, pelajar juga mesti lulus ujian teori lisan dan ujian kemahiran perkhidmatan dan penjualan mereka di restoran.
Semua pelajar yang terlibat dalam ujian batal yang lebih awal boleh mengambil semula ujian pada April 2019, atau pada tarikh peperiksaan biasa yang dijadualkan pada September depan, kata Mahkamah.
Mahkamah mengulangi bahawa dewannya sebulat suara bersetuju untuk membatalkan keputusan mulai bulan September berikutan 'bukti jelas bahawa seorang Guru melanggar kerahsiaan berkenaan dengan anggur yang disajikan untuk mencicipi'. Ia tidak menamakan Master yang dimaksudkan.
Tidak ada cadangan bahawa ada calon yang melakukan kesalahan.
'Ini adalah masa yang mencabar bagi Mahkamah,' kata Devon Broglie MS, ketua Mahkamah Master Sommeliers, Amerika.
'Saya merasa rendah hati dengan demonstrasi komitmen, semangat dan dedikasi yang berterusan dari semua calon yang bergabung dengan kami di St. Louis minggu ini, dan saya berterima kasih kepada 20 Master Sommelier yang bertugas sebagai proctors.'
Menyiarkan di Instagram, Mia Van de Water MS, salah satu daripada enam yang melepasi bulan ini, menyifatkan kejayaan duduk semula sebagai saat yang membanggakan namun 'pahit'. Dia mengatakan bahawa dia mempertahankan 'kepercayaan besar' kepada calon lain yang melihat keputusan bulan September mereka dibatalkan, dan dia berharap mereka dengan baik.
