- Promosi
Nama Ribera del Duero terkenal oleh pencinta wain mewah Sepanyol hari ini. Tetapi pada awal abad ke-20, kisah itu sangat berbeza. Pada masa itu DO tidak wujud dan terdapat sedikit kilang wain di bahagian barat laut Sepanyol ini.
Kisahnya bermula dengan Bodegas Protos, yang ditubuhkan di Ribera pada tahun 1927. Para perintisnya adalah sekumpulan 11 teman kanak-kanak, yang mendirikan kilang wain mereka di kota kastil Peñafiel di puncak bukit yang dramatik. Dengan tepat, kilang anggur itu mengambil namanya dari perkataan Yunani 'protos' (πρῶτος) yang bermaksud 'pertama'.
maggie lawson dan paul greene
Usaha ini terbukti berjaya, apabila vintages pertamanya –1927 dan 1928 dianugerahkan pingat emas di Universal Exposition of Barcelona pada tahun 1929. Tidak hairanlah, moto anggur adalah ser primero: menjadi yang pertama.
Selama beberapa dekad berikutnya, Protos terus mengejar keunggulan dalam anggurnya, berkembang ketika lebih banyak keluarga menyertai usaha ini. Pada tahun 1970 ia membina kilang wain yang dibina khas untuk penuaan wain merahnya, dengan terowong bawah tanah lebih dari 2km berjalan di bawah Istana Peñafiel.
Sekilas gambar
- Ditubuhkan: 1927
- Kebun Anggur: 1,600 hektar
- Penanam anggur: 250
- Pekerja: 65
Tidak ada keraguan bahawa usaha Protos menyoroti potensi seluruh wilayah Ribera del Duero dan warna merah elegan yang dihasilkannya. Sememangnya kilang anggur itu pernah dikenali sebagai Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel Protos dengan ramah mengizinkan penggunaan namanya untuk kebaikan yang lebih besar ketika Ribera del Duero DO rasmi ditubuhkan pada tahun 1982.
Maju cepat hingga sekarang dan Bodegas Protos kini bekerja dengan lebih daripada 250 penanam tempatan dan lebih dari 1.600 hektar tanaman anggur - separuh daripadanya dimiliki, selebihnya diuruskan dengan kontrak jangka panjang. Tiga cucu pengasas duduk di dewan pengarah.
Kejayaan yang berterusan membawa kepada penubuhan tiga kilang wain khas: satu di Ribera untuk warna merah, satu di Rueda untuk kulit putih dan satu di Cigales untuk bunga ros. Pabrik anggur utama yang menakjubkan di Peñafiel, yang direka oleh arkitek terkenal Britain, Sir Richard Rogers dan dibuka pada tahun 2008, menempatkan lebih daripada 40,000 pengunjung setahun, menjadikannya salah satu tarikan pelancongan yang paling kerap dikunjungi di rantau ini.
Rangkaian 11 wain Protos yang memenangi anugerah termasuk Verdejos zesty segar dari Rueda, rosados cerah dari Cigales dan merah tua Tempranillo yang berusia serius dari Ribera del Duero. Tetapi Protos terus berusaha untuk meningkatkan dan berinovasi, baik di kilang wain - dengan teknik baru dan peralatan moden - dan di kebun anggurnya.
Protos: tarikh utama
- 1927: Protos ditubuhkan, kilang wain pertama di Ribera del Duero
- 1970: Pembukaan kilang wain yang sudah tua dengan bilik bawah tanah di bawah istana Peñafiel
- 2006: Pembukaan kilang wain di Rueda untuk wain putih
- 2008: Pembukaan kilang wain baru di Peñafiel, yang dirancang oleh Sir Richard Rogers dan Alonso Balaguer
- 2019: Protos adalah kilang wain yang paling kerap dikunjungi di Ribera del Duero, dengan 38,000 pengunjung
- 2020: Pembukaan kilang wain baru di Cigales untuk wain rosé
Pasukan ini merangkumi ahli kebun anggur dan jurutera pertanian yang berdedikasi, yang telah menganalisis plot-demi-plot kebun anggur, untuk menentukan bagaimana klon Tempranillo menyesuaikan diri dengan tanah dan iklim mikro yang berbeza. Kebun anggur yang tepat ini membolehkan Protos memperincikan tarikh penuaiannya dan mengekalkan ciri unik tanaman anggurnya.
Syarikat ini juga berkomitmen untuk mempertahankan warisannya untuk generasi akan datang, dengan dasar persekitaran khusus yang merangkumi penukaran semua kebun anggurnya menjadi pertanian organik. Setiap kilang wainnya yang cekap tenaga dikuasakan oleh ladang solar.
2012 napa lembah cabernet sauvignon
Pendekatan berfikir ke depan ini selalu menjadi nadi Protos. Ini adalah contoh semangat perintis yang membolehkan kilang anggur dan anggurnya terus berkembang dan memberikan kualiti yang dicontohkan dalam moto: ser primero - menjadi yang pertama.
Bodegas Protos Verdejo Rueda 2019 - 90 mata
Aroma jambu batu, limau gedang merah jambu dan daun bawang yang menarik, dengan sedikit adas. Tengah lelangit bulat, keasidan yang meriah dan kemasan segar yang panjang. Minum 2020-2022. Alc 13%
Bodegas Protos Verdejo Reserva Rueda 2018 - 92 mata
Pokok oak menutupi beberapa aromatik buah anggur, tetapi meningkatkan tekstur pertengahan langit-langit. Buah (limau gedang dan nanas) paling terasa pada kemasan yang kuat dan berterusan, yang juga diwarnai dengan rempah dan asap. Minum 2020-2024. Alc 13%
Bodegas Protos Reserva Ribera del Duero 2015 - 93 mata
Nampaknya jauh lebih muda daripada Reserva 2014. Lelangit mewah dan murah hati dengan nota ramuan kering dan damson. Rempah ek menambah kerumitan dan kekayaan. Tannin mencengkam memberi sokongan. Minum 2020-2026. Alc 15%
Bodegas Protos Gran Reserva Ribera del Duero 2012 - 90 mata
Anggur yang padat dan kuat dengan keseimbangan utama (plum gelap dan ceri) dan nota tersier (truffle, asap, daun tembakau). Tinin masih agak tegas dan agak kering di bahagian akhir, yang menunjukkan sentuhan kehangatan. Minum 2020-2024. Alc 14%
Bodegas Protos 27 Ribera del Duero 2017 - 91 mata
Ceri merah dan plum gelap, hanya dengan cadangan herba berkayu dan adas dan sentuhan oak berasap. Tanin cukup besar, menambah berat pada lelangit. Minum 2020-2025. Alc 14.5%
Bodegas Protos Protos Finca El Grajo Viejo Ribera del Duero 2016 - 90 mata
Wain berkilat dan bercita-cita tinggi dengan kepekatan dan kedalaman. Tanin yang kuat menjanjikan umur panjang dan terdapat banyak rempah oak untuk menambah kerumitan. Sehingga seimbang sehingga alkohol hampir tidak kelihatan pada jangka panjang. Satu untuk mereka yang suka wainnya hebat dan hebat. Minum 2020-2030. Alc 15%
Untuk mengetahui lebih lanjut, lawati: www.bodegasprotos.com/en/
