Asap dari Kaca Api di Lembah Napa pada 27 September 2020. Kredit: Justin Sullivan / Getty Images
darah biru musim 7 episod 8
- Sorotan
- Laman Utama Berita
Kebimbangan dan kerosakan akibat asap dari kebakaran hutan baru-baru ini bermaksud lebih sedikit wain Napa Valley 2020 akan dibuat secara keseluruhan, walaupun jumlah yang tepat masih belum diketahui.
Badan perdagangan Napa Valley Vintners (NVV) mengatakan bahawa 80% anggotanya masih 'bergerak maju' dengan vintaj.
'Model tahun 2020, sementara mencabar, tidak hilang,' kata Linda Reiff, presiden dan CEO NVV. 'Masih terlalu cepat untuk membuat spekulasi mengenai jumlah, namun kita dapat mengatakan bahawa itu akan lebih kecil dari biasanya,' katanya.
Kebakaran liar yang berdekatan dengan kawasan anggur di pantai barat AS telah melihat makmal bekerja '24 / 7 'untuk menguji sampel penuaian untuk mengetahui tanda-tanda asap yang tercemar dalam beberapa minggu terakhir.
Ketika Glass Fire dinyalakan di kawasan Taman Rusa di Lembah Napa pada awal 27 September, beberapa kilang wain telah menilai kesan asap dari kebakaran hutan yang disebabkan oleh kilat pada bulan Ogos.
Beberapa kilang wain rosak di Glass Fire , walaupun kurang dari 20 mengalami kerosakan yang ketara, menurut Institut Anggur California. Banyak rumah juga musnah dan beribu-ribu penduduk dipindahkan dari beberapa daerah di Napa dan Sonoma.
'Glass Glass benar-benar menakutkan dan tidak menentu di Lembah Napa (dan di Sonoma), dengan kerugian tragis dari segi rumah, kilang wain dan tanah,' kata Beth Novak Milliken, CEO Spottswoode, yang selamat tanpa cedera di dasar lembah.
'Komuniti kami saling bekerjasama, seperti biasa, untuk saling menyokong dan menolong ketika kami menempuh jalan ke depan.'
Terdapat laporan pengeluar menuai anggur yang lebih sedikit daripada biasa, namun syarikat pembuat anggur lain mengatakan bahawa mereka mempunyai buah yang berkualiti sejak tahun 2020.
shahs matahari terbenam musim 7 episod 2
Namun, ada juga kehati-hatian. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa aroma asap yang tidak diingini, seperti abu atau cerut basah, kadang-kadang hanya dapat dilihat semasa proses pembuatan anggur.
'Saya fokus untuk membuat anggur terbaik yang saya dapat dan berharap yang terbaik,' kata Cathy Corison, pembuat anggur dan pemilik bersama Corison di St. Helana, yang menambah bahawa 'semuanya kelihatan indah'. Anggur dituai pada 15 September, sebelum Gelas Api.
'Semua lot telah selesai fermentasi dan ditekan dan turun ke tong, menandakan penapaian malolaktik,' katanya. Decanter pada 22 Oktober.
Spottswoode menguji setiap tempat dan tidak mengesan asap dari api petir Ogos, kata Novak Milliken. Penuaian selesai sehari sebelum Glass Fire.
pembantu rumah yang jahat musim 2 episod 13
Pembuat minuman keras Aaron Weinkauf dan pasukannya bekerja dengan alat pernafasan asap di bilik bawah tanah untuk menguruskan penapaian, walaupun beberapa dari mereka telah dipindahkan dari rumah mereka.
Apa-apa hasil masih ada, kata Novak Milliken, tetapi dia menambahkan, 'Kami cukup optimis bahawa kami akan menghasilkan Sauvignon Blanc dan Cabernet Sauvignon dari tahun 2020.'
Mengenai makmal, 'kami masih berusaha 24/7 untuk membantu pelanggan kami menghadapi kemungkinan masalah kesan asap,' kata Gordon Burns, presiden dan pengarah teknikal Laboratorium ETS, yang berpusat di St. Helena.
'Waktu pemulihan sekarang mendekati normal, dan ada sedikit cahaya di hujung terowong,' katanya.
Di NVV, Reiff berusaha meyakinkan peminum. 'Hanya arak yang layak ada di Lembah Napa pada label yang akan masuk ke dalam botol,' katanya.
