Memilih tandan anggur semasa menuai di Biondi Santi
- Majalah: Terbitan November 2016
- Rumah Rasa
Ketua bersama DWWA Regional untuk Itali Richard Baudains melihat Toscana Rosso, 'adik-adik' dari nama-nama terkenal Tuscany ...
Tuscany telah mengkodifikasikan konsep anggur 'adik lelaki' dengan membina sub-denominasi 'Rosso' ke dalam norma pengeluaran tiga DOC / DOCG yang paling penting.
Brunello mempunyai Rosso di Montalcino Wain mulia Rosso di Montepulciano dan Bolgheri Rosso Superiore , denominasi teratas estet-estet besar di wilayah pesisir Tuscan, mempunyai Bolgheri Rosso.
Baca lebih lanjut di bawah
Richard's Toscana Rosso memilih:
Bagi pengeluar, anggur Toscana Rosso menawarkan injap keselamatan yang membantu mengekalkan standard wain ladang teratas yang juga menghasilkan aliran tunai. Bagi peminum arak, ini adalah sumber wain dari terroir hebat yang tidak perlu dibaringkan, dan biasanya berharga seperempat dari harga 'saudara besar' mereka.
Penuaan kayu adalah pilihan, tetapi bukan kewajiban, dan banyak pengeluar berjalan di bawah wain wain fermentasi berair yang berfokus pada watak varietas.
Gaya
Merah Montalcino mengekalkan halaman Bruno semua-Sangiovese, yang dalam musim sejuk yang sejuk dapat membuat Rosso sedikit keras dan ramping. Namun, pada musim vintaj yang matang, ia memberikan Tuscany yang bersih setanding dengan tahap Chianti Classico teratas, tetapi dengan cengkaman Montalcino tambahan itu.
Wain merah Montepulciano adalah trio paling ringan dan segar, menampilkan aroma violet klasik dan aroma plum Vino Nobile di Montepulciano, dalam beberapa kes yang dikeluarkan oleh seberat Merlot.
Bolgheri Rosso mempunyai tanin yang bulat, berkualiti dan halus dari Cabernet Sauvignon dari pesisir.
Kandungan berkaitan:
-
Perjalanan: Tuscany
-
Perjalanan: sepuluh kilang wain Tuscan untuk dikunjungi
-
Uji pengetahuan anda: Kuiz anggur Tuscan
-
Berita: Masseto 2013 dikeluarkan
