Kredit: Per Karlsson, BKWine 2 / Alamy
- Sorotan
- Laman Utama Berita
Walaupun banyak perniagaan telah menghentikan operasi di bawah tindakan kurungan Covid-19, sektor pertanian telah dibiarkan berlanjutan, dan kilang anggur Perancis telah mencari cara untuk mengusahakan kebun anggur yang telah memulakan perjalanan mereka ke tahun 2020.
Inisiatif rali dari kumpulan industri wain Perancis Wain dan Masyarakat telah mendorong pekebun dan negosiasi untuk menggunakan platform media sosial untuk menunjukkan aktiviti semasa dengan mematuhi langkah keselamatan yang baru.
Lebih daripada 1,700 catatan telah diterbitkan di Instagram sahaja menggunakan hashtag #LaVigneContinue - 'pokok anggur berterusan' - dalam seminggu terakhir atau lebih.
Beberapa pengeluar berprofil tinggi terlibat, termasuk Châteaux Talbot, Pavie Macquin dan Guiraud di Bordeaux, Billecart-Salmon di Champagne, dan Domaine Michel Lafarge di Bourgogne.
Gambar dan video telah dikongsi yang menunjukkan penembusan tunas, kerja menoreh dan usaha membajak semasa hari-hari yang cerah dan cerah - walaupun kebimbangan berlanjutan mengenai musim sejuk bulan April .
'Kami tidak lagi makan bersama'
Di Gevrey-Chambertin, Nicolas Rossignol telah menyesuaikan diri dengan situasi yang sedang berlangsung dengan menyusun semula pasukan di domain namanya.
menari ibu musim 7 episod 3 episod penuh
'Saya telah meminta semua orang menggunakan kenderaan peribadi mereka untuk berkeliling,' katanya. 'Di ladang anggur, itu adalah satu plot, atau jika tidak, kita meninggalkan dua atau tiga baris di antara kita (2 hingga 3m) jika kita harus bekerja di tempat yang sama.
buku harian vampire musim 5 episod 19
'Selain mengikat dan memperbaiki trellising, kami juga mula membajak. Saya mempunyai dua traktor, jadi setiap pemandu mempunyai kenderaan sendiri. '
Sentuhan yang bijak juga telah melihat cecair penyulingan dari sebilangan marc de Bourgogne yang digunakan sebagai pengganti pembersih tangan komersial dan sukar dicari. 'Ini adalah sekitar 80% alkohol, jadi sangat sesuai untuk membasmi kuman tangan dan peralatan,' kata Rossignol.
'Dalam keadaan yang sama, kita tidak lagi makan bersama. Oleh kerana cuaca baik, semua orang makan tengah hari di luar. Anda hanya perlu pergi satu demi satu ke dapur untuk memanaskan semula hidangan anda. '
Charles Lachaux, dari Domaine Arnoux-Lachaux di Bourgogne, mengatakan bahawa pasukan di sana juga mesti melakukan perjalanan dengan satu kereta setiap orang.
Dia memberitahu Decanter.com , ‘Kami membagi orang menjadi beberapa pasukan kecil dan mereka mengerjakan beberapa baris antara satu sama lain. Mereka menggunakan banyak sabun, pembersih tangan dan tuala pembersih kecil. Tetapi selebihnya baik dan kita beruntung dapat bekerja di kebun anggur pada masa ini - matahari bersinar setiap hari. '
Château Cos d'Estournel, dalam sebutan St-Estèphe di Bordeaux, memposting foto tunas baru dengan keterangan, 'Di dataran tinggi Cos, kehidupan berlanjutan di kebun anggur kami, tidak tergoyahkan.' Estet itu mengatakan peraturan baru telah dimasukkan letakkan di kebun anggur dan di bilik bawah tanah: 'Penanam anggur terus menjalankan tugas mereka, masing-masing bersendirian di plot yang menjadi tanggungjawab mereka seperti biasa, satu-satunya hubungan harian mereka adalah pengurus ladang anggur yang berbincang dengan mereka mengenai jarak keselamatan.
'Di bilik bawah tanah, aktiviti ini juga berlangsung tetapi dengan pasukan yang berkurang dan langkah-langkah kebersihan dan jarak jauh yang ketat. Kami sedang menyiapkan pembotolan vintaj 2018 kami dan penambahan vintaj 2019 kami dalam tong. '
Di Château Troplong Mondot di CEO St-Emilion Aymeric de Gironde menyiarkan Video Youtube memperincikan langkah-langkah baru yang dilakukan di kebun anggur, yang merangkumi pekerja dan kuda yang dijaga pada jarak minimum.
'Setiap orang dipisahkan oleh dua baris untuk memastikan kita tidak mempunyai hubungan atau pencemaran.
‘Anggur tidak berhenti disebabkan oleh Coronavirus jadi kita harus terus merawat [mereka]. Sekarang kita sedang membajak dan melampirkan (melatih) tanaman anggur yang berbeza - kita kira-kira dua minggu lebih awal dari jadual biasa, biasa. '
Juga di St-Emilion, pembuat anggur Château Pavie-Macquin, Cyrille Thienpont memberitahu Decanter.com bahawa pekerja kebun anggur terus pergi dari rumah mereka ke plot kebun anggur yang tepat, bekerja dan makan sendiri pada waktu siang.
suri rumah sebenar jersey musim baru 7 episod 16
“Sejak awal, kami meminta pekerja kami menyimpan alat mereka di dalam kereta mereka dan kami menyediakan semburan alkohol untuk membersihkannya dua kali sehari.
'Pada minggu ketiga dalam kurungan, cabarannya adalah untuk memusatkan perhatian pada langkah-langkah keselamatan.'
Di tempat lain, di bilik bawah tanah di seluruh Perancis, penambahan tong sebahagian besarnya dilakukan oleh satu orang, jika memungkinkan.
'Kami bersedia untuk menjawab permintaan yang meningkat'
Di bidang pembotolan, pelabelan dan penghantaran, beberapa ladang mengalami perubahan yang berbeza-beza untuk meneruskan operasi, sementara yang lain berhenti sekarang - berharap dapat disambung semula setelah penguncian selesai.
'Kami tahu keadaan semasa hanya sementara, dan kami bersedia untuk menanggapi permintaan yang meningkat segera,' kata Louis-Fabrice Latour, presiden Dewan Anggur Bourgogne (BIVB) dan Ketua Pegawai Eksekutif rumah wain Louis Latour.
'Pengurus kilang wain dan ladang memerhatikan kapan aktiviti pengeluaran biasa dapat disambung semula, sambil memastikan kesihatan dan keselamatan semua pihak yang terlibat.'
Pedagang di Perancis dan sekitarnya melaporkan penjualan wain yang kuat dalam beberapa minggu kebelakangan ini, kerana pembeli berusaha untuk membuat stok.
Fabrice Bernard, presiden Millésima SA, mengatakan pesanan meningkat dengan ketara pada bulan Mac berbanding bulan yang sama pada tahun 2019. ‘Pada awal krisis orang membeli banyak bunga ros, tentu kerana cuaca yang baik. Sekarang orang membeli semua jenis wain, '' katanya.
kajian sampanye ace of spades
'Berita baiknya ialah kita akan menghasilkan anggur untuk semua orang'
Louis Moreau, presiden BIVB Chablis, berkata, 'Tetap tenang dan terus berjalan di Chablis.'
‘Tunas sudah siap, mulai menunjukkan 15 hari lebih awal berbanding 20 tahun terakhir. [Kami] berharap agar cuaca baik dapat dipertahankan. Anggur tidak berhenti dan kami berharap dapat terus menekan di kebun anggur sehingga kami dapat [melepaskan] vintaj Chablis 2020 yang indah. '
Pierre-Jean Sauvion, presiden komunikasi di majlis wain Lembah Loire, Interloire, dan penanam anggur untuk Château du Cleray di Muscadet, berkata, “Di Loire dan di seluruh Perancis, kebanyakan penanam anggur terus dan terus memangkas. Perancis kebanyakannya terkunci untuk industri, tetapi bukan pertanian, jadi berita baiknya ialah kita akan menghasilkan wain untuk semua orang. '
Dia mengatakan bahawa lebih mudah untuk menghormati peraturan jarak sosial di kebun anggur, kerana ada lebih banyak ruang daripada di ruang bawah tanah. Dia menambah, 'Penanam anggur kami profesional, jadi setiap keputusan mengingat arahan perlindungan dari segi kebersihan dan keselamatan.'
