Keith Jackson / Alamy Kredit: Keith Jackson / Alamy
- Sorotan
Champagne telah melihat lintasan pertumbuhan globalnya yang semakin surut setelah lebih sedikit orang muncul di UK setelah referendum EU negara itu, menunjukkan angka awal.
-
Global Champagne penjualan dianggarkan berjumlah 306 juta botol pada tahun 2016, berbanding 312 juta pada tahun 2015
-
Nilai pesanan mencecah 4.5bn euro, turun pada tahun 2015 tetapi masih kedua tertinggi dalam rekod
-
Permintaan yang lebih rendah di UK dan Perancis dipersalahkan
Cerita penuh
Menurut tradisi, Vincent Perrin, pengarah umum Comité Champagne, mengambil panggung di festival hujung minggu Saint Vincent dari Archconferia , untuk memberi gambaran awal penjualan Champagne 2016.
Perrin mengumumkan bahawa 306 juta botol botol Champagne dihantar pada tahun 2016 dan anggaran perolehan adalah 4.5 bilion euro, berbanding 4.75bn pada tahun 2015. Angka awal pada peringkat ini.
Walaupun perangkaan perolehan akan menjadi yang kedua terbesar, jumlah botol yang dijual adalah jumlah penjualan ketiga terendah dalam 10 tahun terakhir, selepas 2009 dan 2013.
'Pada 2016 kami kehilangan tiga juta botol di Perancis, dan jumlah yang sama di UK,' kata Perrin.
Penurunan volum 9% di UK hampir sepenuhnya disebabkan oleh Brexit, menurut Perrin. 'Ketika kami meramalkan jumlah penjualan pada bulan Juli, kami tidak yakin pasaran akan menyusut pada kecepatan seperti itu.'
Syarikat-syarikat yang telah menjual dalam euro menjadi sangat teruk, dipercayai.
Paul-François Vranken, presiden Pommery- Vranken, sebuah syarikat yang selalu menjual dalam euro, mengatakan bahawa kadar pertukaran yang tidak menguntungkan setelah Brexit menerjemahkan 395,000 botol penjualan yang hilang untuk syarikatnya tahun lalu.
Di UK, kemungkinan populariti wain berkilau alternatif, seperti Prosecco dan berkilau Inggeris, dimakan dalam jumlah Champagne.
Di Perancis, penjualan Champagne terus menurun sejak tahun 2010, tetapi sangat teruk tahun lalu, terutamanya disebabkan oleh krisis ekonomi yang berterusan dan penurunan pelancongan yang berkaitan dengan serangan pengganas tahun 2015 dan 2016.
Pertumbuhan di AS dan Asia
Penjualan sampanye ke AS, Asia dan beberapa negara Eropah Utara dan Selatan terus meningkat dan harga jualan yang lebih tinggi di pasaran tersebut membantu mengimbangi kelemahan di UK dan Perancis.
Tahun lalu, AS menjadi pasaran eksport terbesar di Champagne. Walau bagaimanapun, angka penuh mengenai setiap negara belum tersedia.
The Champenois tetap yakin akan pertumbuhan pada tahun-tahun akan datang.
Pengeluaran dari penuaian 2016
Jumlah pengeluaran untuk tahun 2017 adalah 316 juta botol, 264 juta daripadanya berasal dari penuaian 2016. Pada kadar 9.000 kg / ha, hasil purata pada tahun 2016 adalah yang terendah sejak tahun 2003. Sebanyak 52 juta botol selebihnya akan diambil dari sistem simpanan individu.
Berkaitan kandungan:
Kredit: Franco Biondi Santi.
Penjualan Biondi Santi kepada pemilik Champagne Charles Heidsieck mengambil masa enam bulan
Kumpulan EPI membeli saham majoriti dalam pembuat Brunello di Montalcino ...
Pasar raya Champagne bernilai tinggi
Stok untuk Krismas anda ...
Berapa lama untuk Champagne sejuk - tanya Decanter
Menghidangkan Champagne pada suhu yang betul ...
Kredit: Foto oleh Cody Chan di Unsplash.com
Di luar Champagne: Crémant Perancis untuk mencuba
Cubalah sesuatu yang baru pada Krismas ini ...
