Penghakiman Paris
- Penghakiman Paris
- Steven Spurrier
Steven Spurrier telah melancarkan lukisan baru yang luar biasa - kanvas besar Penghakiman Paris tahun 1976 yang legendaris.
Penghakiman Paris, dengan nama yang ditambah
Lukisan ini ditugaskan oleh Tuan Peter Michael CBE , pemilik Peter Michael kilang wain di Napa juga Kebun Anggur di Stockcross di Berkshire, yang mempunyai senarai wain Amerika yang kuat 3,000.
Spurrier dan Sir Peter melancarkan lukisan itu minggu lalu di The Vineyard, bersama dengan Yohann Jousselin MS, sommelier kepala hotel.
Lukisan itu, berukuran enam meter tiga, adalah karya seniman London Gary Myatt . Ini menggambarkan saat ketika panel Spurrier berkumpul di kedai wainnya di Paris, yang kebanyakannya adalah pengkritik terkemuka Perancis, mendapati mereka telah meletakkan anggur California lebih tinggi daripada Perancis - keadaan yang tidak dapat difikirkan pada pertengahan 1970-an.
Acara ini sangat kontroversial sehingga beberapa hakim menarik balik undi mereka Odette Kahn dari Revue du Vin de France kemudiannya mengkritik rasa tersebut.
Sejak itu dijadikan filem Hollywood, Bottle Shock, yang dibintangi oleh Alan Rickman sebagai Spurrier, dan menjadi subjek banyak buku.
Sir Peter berkata, ‘Lukisan ini adalah mengenai perubahan pemahaman yang dramatis - penubuhan anggur California sebagai pemain utama dalam industri wain. Ia datang ke hotel pada masa di mana kita bersiap untuk membuat perubahan kita sendiri, membuka 3.000 senarai wain yang kuat untuk melancarkan 100 wain di gelas dan menjadikan diri kita sebagai destinasi makanan dan wain UK yang mesra namun serius. '
Spurrier mengingatkan rasa itu - yang dibuat semula pada tahun 2006 untuk ulang tahunnya yang ke-30, dengan hasil yang hampir sama - sangat mengejutkan baginya seperti halnya para pengkritik.
Ia dimaksudkan, untuk mempromosikan pengembangan pengeluaran anggur di dunia baru.
'Melalui cinta saya sendiri terhadap anggur Perancis, saya tidak pernah mengharapkan hasil yang mengejutkan dan tidak, seperti lukisan yang digambarkan dengan baik, juga para hakim lain.
'Sangat luar biasa bahawa legenda itu hidup sejauh ini dan di sinilah saya berada di tengah-tengah Berkshire, dibawa kembali ke masa itu di era 70-an Paris. Namun, kejayaan Peter Michael Winery adalah bukti lain untuk anggur California. '
Panel sebelas orang terdiri daripada Pierre Brejoux dari INAO , Claude Dubois-Millot, Michel Dovaz dan Patricia Gallagher dari Akademi Wain , Odette Kahn, penyunting Kajian wain Perancis , pemilik restoran Raymond Olivier, Pierre Tari of Chateau Giscours , sommelier Christian Vanneque dari Menara Perak , Aubert de Villaine dari Domaine de la Romanée-Conti , Jean-Claude Vrinat dari restoran Pinggang , dan George Taber dari Masa majalah.
Pada bulan Mei 2006, di tempat bersantai, dengan anggur yang sama, serentak di Napa dan London, Cabernets - Ridge Monte Bello 1971, Stag's Leap Wine Cellars 1973, Mayacamas 71, Heitz 70 dan Clos du Val 72 - terpilih lebih unggul daripada pesaing mereka di Bordeaux.
Hasil pengecapan 1976:
Wain putih :
Amerika Syarikat - Chateau Montelena 1973
Perancis - Meursault Charmes Roulot 1973
Amerika Syarikat - Chalone Vineyard 1974
Amerika Syarikat - Spring Mountain Vineyard 1973
Perancis - Beaune Clos des Mouches Joseph Drouhin 1973
Amerika Syarikat - Freemark Abbey Winery 1972
Perancis - Batard-Montrachet Ramonet-Prudhon 1973
Perancis - Puligny-Montrachet Les Pucelles Domaine Leflaive 1972
Amerika Syarikat - Veedercrest Vineyards 1972
Amerika Syarikat - David Bruce Winery 1973
Wain merah:
Amerika Syarikat - Stag's Leap Wine Cellars 1973
Perancis - Château Mouton-Rothschild 1970
Perancis - Château Haut-Brion 1970
Perancis - Château Montrose 1970
Perancis - Kes Château Leoville Las 1971
Amerika Syarikat - Ridge Vineyards Monte Bello 1971
Amerika Syarikat - Mayacamas Vineyards 1971
Amerika Syarikat - Clos Du Val Winery 1972
Amerika Syarikat - Heitz Wine Cellars 'Martha's Vineyard' 1970
Amerika Syarikat - Freemark Abbey Winery 1967
Ditulis oleh Adam Lechmere
