Utama Wain Reviews Tastings Champagne Bukan Vintage: Hasil pengecapan panel...

Champagne Bukan Vintage: Hasil pengecapan panel...

Champagne kejam tanpa vintaj
  • Eksklusif
  • Sorotan
  • Majalah: Terbitan Januari 2021
  • Rumah Rasa

Simon Field MW, Anne Krebiehl MW dan Tim Hall mencuba 68 Champagne bukan vintaj dengan dua yang terbaik dan 51 sangat disyorkan.



Kriteria kemasukan: Decanter menjemput pengeluar di Champagne untuk menyerahkan cuvée berwarna putih dan kejam utama mereka, dengan tumpuan khusus kepada anggota Union des Maisons de Champagne.

musim kedua episod 11


Keputusan itu

Rumah-rumah sampanye menghadapi cabaran yang belum pernah terjadi sebelumnya, kata panel kami, dari penjualan yang menurun disebabkan oleh Covid dan dari perubahan iklim, tetapi satu set wain yang mengagumkan diturunkan.

nicole meninggalkan hari-hari kehidupan kita

Pertunjukan yang sangat positif, dari kawasan yang sedang bergejolak, menyimpulkan cita rasa kami. Hanya 14 dari 68 anggur yang diraih mendapat skor lebih rendah daripada 90 mata - pencapaian yang signifikan untuk peringkat kemasukan ini, walaupun kategori sangat penting.

'Saya kagum dengan watak klasik umum dari kebanyakan wain yang kami rasakan,' kata Tim Hall. 'Tidak ada keraguan bahawa Champagne semakin matang dan bertubuh lebih penuh, tetapi rasa ini menunjukkan bahawa pengeluar berusaha keras untuk mengekalkan kesegaran dan keseimbangan, dan untuk memerangi kesan perubahan iklim.


Tatal ke bawah untuk mencatat nota dan skor panel Champagne Bukan Vintage yang mendapat markah tertinggi


Artikel Yang Menarik