Kredit John Shafer: Russ Widstrand / Shafer Vineyards
- Sorotan
- Laman Utama Berita
Shafer adalah sebahagian daripada kemasukan awal yang melihat potensi pembuatan win Lembah Napa pada tahun 1970-an.
ini adalah episod kami
'Dunia arak selalu memberi inspirasi kepada Ayah dan dia tidak menyukai apa-apa selain bekerja dengan pasukan Shafer untuk meningkatkan kualiti, meningkatkan semua yang kita lakukan, dan untuk membincangkan projek masa depan,' kata Doug Shafer, anak lelaki dan presiden Shafer Vineyards, dalam satu kenyataan .
'Dia juga mencintai Lembah Napa, berusaha menjadikannya tempat yang lebih baik untuk semua orang, dan kami menerima pesanan yang luar biasa dari sebilangan besar orang yang hidupnya dia sentuh dengan semangat murah hati.'
Selepas kerjaya dalam penerbitan di Chicago, Shafer memutuskan untuk memindahkan keluarganya ke Napa pada tahun 1973, membeli kebun anggur di Stag's Leap.
'Motivasi saya adalah untuk berniaga sendiri, dan berada di tingkat bawah dari apa yang saya anggap akan menjadi fenomena yang semakin meningkat. Selain itu saya mahu bekerja di luar rumah, '' kata Shafer bergerak drastiknya, dalam a Decanter temu ramah pada tahun 2004.
Kebun anggur terakhir ditanam pada tahun 1920-an dan Shafer menghabiskan tahun 1970-an penanaman semula Cabernet Sauvignon pokok anggur.
apa yang digunakan untuk membuat tequila
Wain pertamanya adalah Shafer Vineyards 1978, Cabernet Sauvignon, yang dikeluarkan pada tahun 1981.
Pada tahun 1985, Shafer menganjurkan pembuat anggur tetangga, termasuk Nathan Fay, Warren Winiarski, Dick Steltzner, dan Joseph Phelps, untuk mengemukakan petisyen agar Stag's Leap District diakui sebagai Kawasan Viticultural Amerika. Ia menjadi AVA ketiga Napa Valley.
Shafer selamat oleh anak perempuan Libby Shafer dari St. Helena, anak lelaki Doug Shafer dari St. Helena, dan Brad Shafer dari San Francisco, 13 cucu, dan seorang cucu.
