Kredit Oscar Wilde Lounge: Hotel Cafe Royal
Dengan begitu banyak bar hebat di London, di manakah penggemar Champagne mesti dikunjungi? Pengulas pakar Julie Sheppard berkongsi cadangannya ...
Oscar Wilde Lounge di Hotel Café Royal
Terdapat percikan bintang selebriti di bar ini, di mana orang-orang biasa sebelumnya termasuk Elizabeth Taylor dan Mick Jagger. Ia juga bilik di mana Oscar Wilde jatuh cinta dengan Lord Alfred Douglas. Perayaan hiasan Louis XVI yang rumit dengan dinding cermin, ini adalah tempat yang sesuai untuk menikmati minum petang Champagne yang merosot. Tawaran rumah adalah Laurent-Perrier - £ 15 untuk segelas Brut NV, £ 25 untuk Rosé - bersama cuvé vintaj seperti Dom Pérignon 2006 (£ 215 sebotol).
musim asalnya musim 4 episod 13
Beaufort Bar di Savoy
Bar Amerika yang terkenal di peringkat antarabangsa mencuri perhatian di Savoy, tetapi pencinta Champagne yang cerdas harus mengunjungi Beaufort Bar yang menggoda. Dulu pentas kabaret hotel, di mana George Gershwin bermain, hari ini ia adalah visi Art Deco dalam warna hitam dan emas, dengan layanan yang anggun. Senarai Champagne disusun mengikut gaya dari segar dan segar (Ruinart Blanc de Blancs NV, £ 26 segelas, £ 115 sebotol) hingga kaya dan berkarakter (Pol Roger's Cuvée Winston Churchill 2002, £ 90 / £ 385). Terdapat juga pilihan Louis Roederer cuvées yang menarik dalam format besar, hingga Salamanazar sembilan liter.
Bilik Champagne di The Connaught
Bar bijou ini adalah permata tersembunyi, tersembunyi di balik tirai baldu, dan dengan ruang untuk 25 orang sahaja (perhatikan bahawa tempahan tidak diambil). Jamuan kulit biru, meja cermin gangsa dan kristal Baccarat menjadikan suasana mewah untuk Champagne dan kaviar. Pasangkan Imperial Oscietra dengan segelas Krug Grand Cuvée NV (£ 65) atau Billecart-Salmon's Cuvée Nicholas Francois 2002 (£ 295 sebotol). Koktel termasuk Dickens Noir, kelainan pada 75 Perancis yang dibuat dengan Laurent-Perrier La Cuvée. Akhirnya, jangan lupa untuk melihat: lampu langit besar membingkai patung penyelam yang mengagumkan oleh artis Sophie Dickens.
pembedahan plastik tunang anfisa 90 hari sebelum dan selepasnya
Bar Claridges
Salah satu tempat paling berkelas di ibu kota untuk bersulang pada majlis khas, Claridge's Bar merangkumi gaya unik hotel ikonik. Direka oleh David Collins, kedua-duanya cukup kecil untuk menjadi intim tetapi cukup besar untuk menjadi menarik. Senarai Champagne adalah siapa yang menjadi pengeluar, mulai dari grand marques seperti Veuve Clicquot hingga nama yang lebih kecil seperti Bruno Paillard. Pembeli yang besar dapat membeli vintages lama yang diingini, termasuk Cristal 2002 pada harga £ 690 dan Salon 1971 dengan harga £ 5,800. Koktel termasuk The Flapper, campuran khas Champagne, strawberi segar dan crème de cassis.
J Sheekey Atlantic Bar. Kredit: Paul Winch-Furness
J Sheekey Atlantic Bar
Menempatkan ‘chic’ di Sheekey, bar Theatreland yang popular ini menawarkan teres berwarna terang yang sesuai untuk gelembung di kawasan terbuka pada hari-hari musim panas. Di dalamnya, bar tapal kuda dengan permukaan marmar dikelilingi oleh cetakan hitam-putih layar dan bintang-bintang panggung yang digantung di dinding panel kayu berkilat. Pengeluar Le Mesnil teratas Delamotte adalah menu isi rumah (£ 15 setiap gelas / £ 75 untuk sebotol) tetapi label terkenal lain termasuk Gosset Grand Blanc de Blancs NV (£ 160 sebotol) dan Belle Époque elegan Perrier- Joüet (£ 310) Untuk makan? Cicipi tiram asli, buah-buahan dekadent de platter atau pai ikan Sheekey klasik.
Bar Champagne Kettner's Townhouse
Institut Soho Kettner's dibuka pada tahun 1867 oleh koki Auguste Kettner dan merupakan salah satu restoran pertama di London yang menyajikan makanan Perancis. Hari ini ia adalah sebahagian daripada Soho House Group yang telah menambahkan ciri khasnya. Champagne Bar menyalurkan Art Deco awal, dengan bar walnut yang cantik dihiasi dengan marmar. Baldi ais yang besar ditumpuk dengan botol untuk menuangkan kaca (pilihan seruling atau coupe pilihan anda) termasuk Drappier Zero Dosage (£ 15 untuk seruling) dan Bollinger Grande Année Rosé (£ 28 untuk coupe).
seperti apa anggur zinfandel
Bar Champagne Tekstur
Bar kecil yang pintar dan lapang ini mempunyai senarai Champagne pemenang anugerah yang menawarkan banyak pilihan. Dengan lebih daripada 140 cuvées yang berbeza dengan botol dan lima lagi kaca - termasuk Charles Heidsieck Rosé 2006 (£ 20) - peminat fizz dimanjakan dengan pilihan. Selain vintages yang lebih tua, seperti Taittinger Comtes de Champagne 2000 (£ 185 setiap botol), terdapat juga sebilangan besar Champagnes penanam dari nama-nama yang kurang dikenali seperti pengeluar Ambonnay Eric Rodez. Seperti yang anda harapkan dari bar di restoran Michelin satu bintang, makanan ringan kreatif seperti wafer kulit ikan bilis adalah potongan di atas.
Julie Sheppard menulis mengenai bar, minuman dan makanan untuk Minuman Waitrose . Jamuan Waktu Keluar dan Decanter.
