Blok Cabernet Sauvignon di Larkmead. Kredit: Robert Fried / Alamy
- Sorotan
- Laman Utama Berita
Larkmead Vineyards telah mula menanam ladang anggur seluas 1.2 hektar (tiga hektar) di pangkalannya di Calistoga.
Varieti anggur yang akan ditanam termasuk Chenin Blanc, Petite Sirah dan Zinfandel, serta Aglianico, Tempranillo dan Touriga Nacional.
Klon dan batang yang berbeza juga akan diadili di sana, semuanya dengan mempertimbangkan perubahan iklim, kata Larkmead.
love & hip hop new york musim 7 episod 5
Kilang wain, yang meraikan 125nyaikaulang tahun tahun depan, memasuki perbahasan yang berterusan di seluruh dunia anggur mengenai bagaimana perubahan iklim - dan suhu yang lebih panas - mungkin mempengaruhi hubungan varieti anggur ke kawasan tertentu.
'Cabernet Sauvignon mungkin tidak lagi sesuai dengan iklim Lembah Napa dalam 20 hingga 30 tahun,' kata pembuat anggur Larkmead Dan Petroski.
Walaupun Cabernet Sauvignon masih berkuasa di Napa, dan varietasnya merangkumi 63% kebun anggur Larkmead seluas 44.5 hektar (110 ekar), Petroski mengatakan penting untuk memikirkan pelbagai senario perubahan iklim.
‘Sebagai salah satu kawasan anggur terkemuka di dunia, kita perlu meneliti dan merancang suhu yang lebih tidak dapat dielakkan.
ibu remaja musim 7 episod 5
'Napa Valley akan terus menerajui penyelidikan dan kelestarian dan kami meneruskan legasi eksperimen dan percubaan di sini di Larkmead.'
Ladang ini, yang kini dimiliki oleh Cam dan Kate Solari Baker, juga menonjolkan tradisi percubaan kebun anggur. Ia bekerja dengan profesor UC Davis, Harold Olmo pada pemilihan klonal Cabernet Sauvignon pada tahun 1940-an.
Kelly Maher, ahli viticulturalist di Larkmead, mengatakan bahawa penting untuk bereksperimen.
'Kami merancang untuk menguji pelbagai jenis, batang bawah, tanaman penutup dan banyak lagi. Tujuannya adalah untuk memiliki lebih banyak keanekaragaman hayati dan kebun anggur yang tahan iklim sambil terus menghasilkan anggur yang lebih baik dan lebih baik. '
