Kredit: Foto oleh Evan Wise di Unsplash
chicago p.d. ada gadis saya
- Gandingan makanan dan wain
- Sorotan
- Wain musim panas
- Rumah Rasa
Cadangan wain BBQ sekilas:
Berikut adalah beberapa gandingan wain untuk hidangan barbeku klasik. Untuk kemudahan penggunaan, kami telah memperhatikan penggunaan pengasam dan sos.
- Stik - Malbec , Syrah / Shiraz
- Burger - Zinfandel, campuran Grenache (seperti Côtes du Rhône), Cabernet Sauvignon
- Sosej - Tempranillo , Gamay, Pinot Noir
- Ayam BBQ - Iklim yang lebih panas Chardonnay
- Potongan daging babi - Valpolicella, Barbera, Riesling, rosé kering
- Salmon - Rosé Champagne, Pinot Gris , Pinot Noir sejuk
- Sardin - Albariño, Picpoul de Pinet
- Halloumi - Sauvignon Blanc , Sémillon, Assyrtiko
- Lidi Veggie - Chenin Blanc (gaya segar), rosé kering, Gamay
Terdapat beberapa perkara yang lebih baik daripada barbeku di bawah sinar matahari dengan segelas wain, walaupun keadaan semasa bermaksud bahawa anda hanya dapat menyediakan rumah tangga terdekat anda.
Memilih wain bbq yang baik benar-benar dapat meningkatkan acara ini, tetapi kita semua juga mengalami pengalaman buruk.
Lupakan hari-hari mencuci burger bakar dengan Chardonnay hangat atau merah 'dimasak' yang disajikan dalam cawan plastik, kerana anda mempunyai banyak pilihan wain untuk memenuhi selera dan makanan yang berbeza.
Seperti biasa, fikirkan perisa makanan. Sekiranya anda menggunakan rempah , maka anda boleh bersandar pada warna merah atau putih yang lebih enak dengan sentuhan rasa manis, seperti Riesling yang tidak kering, misalnya.
Pinot Gris dari Alsace, misalnya, mungkin berfungsi lebih baik jika ikan salmon anda mempunyai rasa yang diilhami oleh Asia Tenggara, sementara sosis dengan banyak ramuan, seperti adas atau sage, dapat menyenangkan dengan Langhe Nebbiolo.
jadi anda fikir anda boleh menari musim 14 episod 15
Wain BBQ serba boleh
Sudah tentu, tidak mungkin anda akan membeli 10 jenis wain dan mengenakan peraturan pasangan yang ketat pada kesempatan itu.
Ada beberapa kebaikan wain serba boleh yang menandakan banyak kotak yang diperlukan untuk barbeku yang hebat.
Ini termasuk:
- Malbec
- Pinot Noir
- kecil
- Rosé kering
- Riesling
- Champagne dan wain berkilau kaedah tradisional lain
Petua teratas untuk disajikan
Sekiranya berada di atas 20 ° C, 68 ° F, di luar maka boleh diterima dengan baik sejuk wain merah anda . Malah wain merah yang paling hebat adalah yang terbaik pada ‘suhu bilik’, yang tidak lebih dari 18 ° C, atau sekitar 65 ° F.
apa yang berlaku kepada melissa reeves pada hari-hari kehidupan kita
Juga, dan ini hampir tidak berlaku lagi hari ini, tetapi elakkan cawan plastik jika boleh.
Pertama kali diterbitkan pada Ogos 2016. Terkini dikemas kini pada Mei 2020.
