Kredit timcre Inc / Decanter
- Laman Utama Berita
Gaia Gaja , anak perempuan pembuat anggur terkenal Angelo Gaja , kata dia dan adik-beradiknya, Rossana dan Giovanni, telah memilih untuk mengambil ketiga-tiga wain merah itu di bawah Barbaresco payung sebutan.
Wain, Costa Russi , Sorì Tildin dan Sorì San Lorenzo , akan dilabel sebagai sebutan DOP Barbaresco - setara dengan DOCG di bawah peraturan EU baru - dari pelepasan vintaj 2013.
Ini bermaksud bahawa semua mesti dibuat dengan 100% anggur Nebbiolo.
-
LIHAT: Ulasan wain Barbaresco di Decanter.com
Sejak tahun 1996, anggur telah menggunakan denominasi 'Langhe', setelah Angelo Gaja memutuskan bahawa mereka akan mendapat manfaat daripada 15% anggur Barbera dalam campuran terakhir.
'Setiap generasi mempunyai jalan tersendiri untuk diikuti dan berhak melakukan sesuatu dengan caranya sendiri,' kata Gaia Gaja Decanter.com .
'Yang terpenting [dengan keputusan ini], kami ingin mengejar ekspresi murni varietas Nebbiolo,' katanya.
Itu bukan keputusan yang diambil terhadap kehendak ayahnya, tambahnya. 'Ini adalah keputusan yang sudah lama kita fikirkan dan yang telah kita sampaikan juga berkat sokongan ayah kita [Angelo Gaja].'
Gaia Gaja mengatakan bahawa bapanya pada mulanya melepaskan anggur dari sebutan Barbaresco untuk menghasilkannya seperti sebelum 1966, ketika sebutan DOC Barbaresco dilahirkan dan termasuk peraturan Nebbiolo 100%.
Barbaresco tidak mendapat status DOCG - tahap tertinggi sistem penamaan Itali - sehingga tahun 1980.
Kandungan berkaitan:
Temu ramah Angelo Gaja
Setelah merevolusikan wain Itali, ego dapat difahami. Tetapi bagaimana dengan tuntutan Angelo Gaja bahawa masa depan Itali berwarna putih? Oleh
Kebun anggur Rabaja memandang ke arah Martinenga, Asili dan sungai. Kredit: Andrew Jefford
viking musim 2 episod 9
Wain barbaresco: pertama di antara sama
Sudah tiba masanya wain Nebbiolo yang hebat 'Piedmont' berhenti dilihat sebagai pengiring pengantin abadi kepada Barolo, kata Ian
