Utama Yang Lain Koki Perancis menegaskan bahawa rakus tidak ada dosa...

Koki Perancis menegaskan bahawa rakus tidak ada dosa...

Petisyen untuk dihapuskan dari senarai tujuh dosa mematikan telah dibuat oleh sekumpulan koki Perancis, penulis dan selebriti - dan mereka mahu persetujuan Paus John Paul ll.

garth brooks berkahwin dengan bukit kepercayaan

Anggota Persatuan untuk Isu Gourmand akan mengemukakan petisyen mereka kepada paus akhir bulan ini. Ia akan dipersembahkan oleh anak perempuan tukang roti Perancis Lionel Poilane, yang hingga kematiannya tahun lalu berkampanye untuk pemulihan kekenyangan (di Perancis 'la gourmandise').

Sebenarnya, para pemohon tidak meminta agar makan dan minum berlebihan dilucutkan dari status berdosa. Sebaliknya, ia adalah persoalan linguistik. Walaupun 'gourmandise' dulunya bermaksud makan terlalu banyak, menjadikannya tempat dalam versi Perancis dari tujuh dosa mematikan Gereja Katolik, hari ini ia lebih dikaitkan dengan kehidupan yang baik. Perkataan lain, 'gloutonnerie', adalah terjemahan gluttony yang lebih tepat.

'Lionel betul. Tidak begitu banyak 'la gourmandise' sebagai 'la gloutonnerie' yang harus dianggap sebagai dosa, '' kata restoran terkenal Paul Bocuse.

Kata-katanya diucapkan oleh presiden Persatuan, Catherine Soulier. 'La gloutonnerie' tidak mempunyai sisi sosial atau perasaaan padanya sedangkan 'la gourmandise' adalah tentang kesenangan dan perkongsian, '' katanya.

wiski bourbon terbaik untuk kuno

Antara ahli Persatuan yang lain ialah chef Alain Ducasse, penulis Laure Adler dan Jean-Francois Revel, dan kapal layar Oliver de Kersauson. Helene Carrere d'Encausse, ahli Academie Francaise yang berprestij, juga berada di dalam kapal.

Dalam bahasa Inggeris, kata gourmand telah kehilangan konotasinya yang rakus. Pada masa ini ia disebut dalam nafas yang sama dengan gourmet, yang berasal dari nama Perancis lama untuk pengecap anggur dan menandakan pencinta makanan yang baik.

Tujuh dosa yang mematikan - atau modal - pertama kali dikenalpasti oleh Paus Gregory I pada akhir abad keenam kerana dianggap bahaya bagi kesejahteraan rohani manusia. Mereka sombong, iri hati, rakus, nafsu, marah, tamak dan kemalasan.

Ditulis oleh Liz Hughes, dan agensi23 Januari 2003

hari kehidupan kita berdasarkan permintaan

Artikel Yang Menarik