Michel Rolland pada bulan Mac 2009. Kredit: ROUX Olivier / SAGAPHOTO.COM / Alamy
- Sorotan
- Laman Utama Berita
Michel Rolland telah menjadi salah satu perunding wain terkenal dan terkenal di dunia sejak mendirikan makmal pembuatan anggur dengan isterinya, Dany, di St-Emilion pada tahun 1973.
senarai hitam musim 4 episod 13
Namun, pada usia 72 tahun, Rolland telah memberikan gambaran bagaimana perniagaan masa depan akan kelihatan.
'Pembantu saya menjadi rakan saya,' katanya Decanter.com hari ini (5 Mei). 'Kami [mewujudkan] syarikat baru bernama Michel Rolland et Associés,' katanya.
Pasukan ini telah mengerjakan rancangan tersebut selama setahun, walaupun sudah lama dalam fikiran Rolland. 'Saya sudah lama memutuskan untuk melakukannya, ketika berusia 70 tahun. Saya sedikit terlambat.'
Rakan kongsi baru itu ditawarkan saham dalam perniagaan dan akan mengambil alih operasi 'sedikit demi sedikit', Rolland sebelumnya memberitahu penerbitan Perancis Vitisfera . Ia menamakan rakan baru sebagai Benteng Jean-Philippe, Julien Viaud, dan Mikael Laizet.
Namun, nampaknya persaraan bukan dalam agenda langsung Rolland.
'Kami mempunyai sekitar 230 pelanggan. Kami masih banyak yang perlu dilakukan, ”kata Rolland kepada Decanter.com melalui e-mel.
Tetapi, dia mengatakan bahawa dia berharap dapat melakukan lebih banyak rasa di masa depan, dan akan melakukannya selagi dia masih mampu.
'Tidak begitu mudah untuk menjadi pengecap yang baik,' katanya. 'Ia seperti tenis atau golf, banyak pekerjaan, dan ada banyak pengecap buruk.'
Kerjaya Michel Rolland telah merangkumi era yang sama dengan Robert Parker Jr yang baru bersara, dan pengkritik AS terkenal di kalangan peminat kemahiran Rolland.
troli berhenti cafe gordon ramsay
Walau bagaimanapun, karya Rolland membawanya dari chatete berprestij di Bordeaux's Right Bank ke kawasan kebun anggur yang baru muncul di seluruh dunia.
Pelaporan tambahan oleh Georgina Hindle.
Segera hadir: Cari artikel mendalam mengenai bagaimana perunding wain teratas bekerja dengan kilang wain semasa penutupan koronavirus.
