Gins terbaik untuk Negroni...

Kredit: Foto oleh Nuff di Unsplash

• Ahli gabungan
• Sorotan

Hitungan Itali Camillo Negroni mengilhami penemuan koktel senama pada tahun 1919. Mengunjungi Kafe Cassoni di Florence, dia meminta pesta yang lebih hebat daripada minuman popular pada masa itu, Americano (campuran Campari, vermouth manis dan soda air). Bartender Fosco Scarselli menukar air soda untuk gin, menambah hiasan oren (bukan lemon biasa) dan selebihnya adalah sejarah.

Negroni telah menjadi klasik berkat kesederhanaan resepinya: bahagian yang sama gin, vermouth merah manis dan pahit . Penggunaan pahit kering dan kering herba dapat menjadikan Negroni sebagai minuman beralkohol yang baik. Walau bagaimanapun, rasa pahit yang kuat dapat menggembirakan beberapa penggemar koktel.

Tetapi satu lagi faedah mempunyai resipi mudah (lihat di bawah) ialah anda boleh bermain dengan campuran bahan dengan mudah, asalkan nisbahnya tetap sama. Campari adalah pilihan biasa untuk orang Negroni, tetapi anda boleh mencuba menggunakan Aperol yang lebih manis dan biji bunga ros untuk koktel yang kurang sedap.

bilakah cami mati dalam asal

Sebagai alternatif, cubalah Negroni Putih yang dibuat dengan gin, Lillet vermouth dan Suze (pahit Perancis berasaskan gentian).

musim 5 episod 3 the 100

Apapun gaya, pilihan gin anda memainkan peranan penting dalam Negroni dan membantu mempengaruhi rasa akhir. Gaya London Dry yang diketuai oleh Juniper berfungsi paling baik: anda mencari sesuatu yang sesuai dengan rasa Campari yang kuat dan pahit, serta cendawan herba. Oleh itu elakkan memilih gaya gin yang paling sesuai dengan Martini .

Bersama komponen juniper London Dry yang jelas, gins dengan ciri khas botani - sama ada sitrus, rempah-rempah atau herba - boleh menambahkan watak pada Negroni anda.

Dan akhirnya: jangan risau jika anda tidak mempunyai kit koktel yang betul yang disenaraikan di bawah untuk membuat Negroni di rumah - dan tidak perlu bergantung pada pengukuran yang tepat. Resipi bahagian 1: 1: 1 yang mudah bermaksud anda boleh menggunakan apa sahaja untuk mengukur triniti ramuan suci anda, asalkan jumlahnya sama. Tuangkan terus ke gelas anda, tambahkan ais dan kacau dengan apa sahaja yang ada - walaupun jari anda!

Cara membuat Negroni

Kaca: Batu
Hiaskan: Kulit oren
Kaedah: Tuangkan gin, vermouth dan Campari ke dalam gelas pencampur atau shaker yang diisi dengan ais dan kacau hingga sebati. Saring ke dalam gelas batu yang berisi ais dan hiaskan.
30ml gin
Vermouth manis 30ml
Campari 30ml

Gins untuk Negroni

Beefeater London Dry

Klasik yang menggembirakan orang ramai dengan alasan yang baik, Beefeater adalah nilai London yang kering dengan beg watak juniper. Resipi ini mengandungi sembilan botani: juniper, kulit jeruk Seville, kulit lemon, akar dan biji angelica, biji ketumbar, akar orris, akar likuoris dan badam. Hasil akhirnya adalah gin tradisional yang bulat, seimbang, tepat di rumah di Negroni. Alc 40%

rhobh musim 7 episod 1

Negroi Gin yang dibumbui empat tiang

Tepuk tangan, gin Australia ini adalah kegemaran saya sepanjang masa untuk Negroni, dengan botani termasuk lada Tasmania, kayu manis dan halia. Sangat segar dan tajam di hidung, dengan sitrus bersih, lelangit menawarkan rempah segera, dengan kapulaga dan biji ketumbar, serta kemasan pedas yang masih ada. Menjadikan Negroni klasik terunggul. Alc 43.8%

Monyet 47

Memanggil dari Hutan Hitam Jerman, Monyet mempunyai 47 botani yang hebat (petunjuk dalam nama…) Mereka termasuk enam jenis lada, cengkeh, buah hawthorn, lavender dan lingonberi buah-buahan, yang menghasilkan pelbagai buah, rempah dan ramuan di lelangit berstruktur. Dengan rasa yang besar dan kompleks - tetapi masih seimbang - Monkey 47 berfungsi dengan baik dalam pelbagai jenis koktail gin klasik, termasuk Negroni. Alc 47%

Oxley

Penyulingan sejuk menggunakan kulit sitrus beku memberikan Oxley USPnya. Aroma herba dengan sitrus dan rempah kering, menghasilkan lelangit yang sangat pedas, dibulatkan dengan nota oren manis. Pasangan kegemaran bartender memasangkannya dengan Martini Rosso Vermouth dan Martini Bitter di Negroni anda. Alc 47%

Jalan Portobello No 171

Gin kering London tradisional ini dari Notting Hill di London adalah klasik gaya lama yang sangat sesuai dengan Negroni. Hidungnya dipimpin juniper dengan lada putih dan limau lemon sementara lelangit mempunyai watak juniper yang bersih dan fokus, dengan lapisan rempah yang dinilai baik. Alc 42%

Kekuatan Tentera Laut Plymouth

Gin yang tahan bukti ini dibekalkan kepada Tentera Laut Diraja Britain selama hampir 200 tahun dan ia pasti akan mengekalkan Negroni anda. Gaya berani dengan campuran klasik botani termasuk: juniper, kulit jeruk dan lemon, akar angelica, akar orris dan kapulaga. Dipimpin Juniper dengan sitrus zesty yang terang di lelangit. Alc 57%

Rutte Dry Gin

Belanda memulakan hubungan cinta global kami dengan semangat junior: ganja mereka akhirnya menjadi gin ketika tiba di UK. Dibuat di Belanda, campuran botani Rutte termasuk adas, yang menambahkan nada herba yang menyenangkan ke langit-langit yang melengkapi vermouth dalam Negroni. Alc 43%

chicago fire musim 5 episod 2

Tanqueray No. 10

Dengan campuran lemon, jeruk dan limau gedang yang diketuai oleh sitrus, Tanqueray seimbang dengan indah, yang menjadikannya pilihan yang bagus untuk koktel dan tambahan serbaguna di bar rumah anda. Ten mengambil namanya dari periuk nombor 10 yang masih - dijuluki Tiny Ten - di mana ia disuling. Menambah watak sitrus ke Negroni anda, mengambil hiasan oren. Alc 47.3%

Anda mungkin juga berminat:

Gins terbaik untuk Martini

Gin Britain terbaik untuk dicuba