China DWWA
Buat pertama kalinya dalam sejarah Anugerah Anggur Dunia Decanter, anggur Cina telah menang di peringkat tertinggi.
Kilang wain Dia Lan Qing Xue Campuran Cabernet Jia Bei Lan 2009 telah memenangi Varietal Red Bordeaux Lebih dari £ 10 Trofi Antarabangsa.
musim musim 4 episod 20
Penganugerahan itu diberikan di Anugerah Anggur Dunia Decanter persembahan makan malam di Taman Opera Diraja Covent Garden malam semalam.
Hakim mengatakan bahawa anggur itu 'kenyal, anggun dan matang tetapi tidak mencolok' dan memuji 'taninnya yang panjang dan berukuran empat segi'.
Hanya 25 piala Antarabangsa diberikan di Decanter World Wine Awards, yang dipilih daripada lebih daripada 12,000 wain yang dimasukkan. Dalam kategori penghakiman terakhir, He Lan Qing Xue dicicipi oleh pemenang piala Wilayah termasuk St Emilion Grand Cru Chateau Boutisse dan Cabena Cabernet Franc Catena Zapata, dan anggur dari Australia, Afrika Selatan, California dan kawasan premium lain yang mengkhususkan diri dalam campuran Bordeaux.
Jia Bei Lan adalah gabungan Cabernet Sauvignon, Merlot dan Cabernet Gernicht - yang dipercayai berkaitan dengan Cabernet Franc atau Carmenere - dijual hanya di China pada masa ini, dengan harga sekitar £ 13.
Ia dihasilkan di wilayah Ningxia di China Utara, dalam jumlah sekitar 20,000 botol.
Sama dengan kawasan penghasil wain lain di China, iklimnya melampau, dengan musim panas kering yang sangat panas dan musim sejuk yang sangat sejuk, suhu kadang-kadang turun hingga -25C, yang bermaksud tanaman anggur harus dikuburkan untuk memastikannya tetap hidup.
Pembuat Anggur Li Demei , yang telah berkonsultasi di kilang anggur sejak tahun 2006, berlatih di Bordeaux dan melakukan magang di Palma Chateau .
apa wain untuk disajikan dengan lasagna
Dia Lan Qing Xue juga memenangkan Perak untuk Cabernet Sauvignon 2008, sementara kilang anggur lain dari China, Domaine Helan Mountain di Xinjiang Uygur, memenangkan Perak untuk Classic Chardonnay 2008 dan Bronze untuk Premium Collection Riesling.
Sebagai ketua panel Ch'ng Poh Tiong berkata ‘Anugerah Anggur Dunia Decanter 2011 merupakan hasil panen emas untuk Timur Tengah, Timur Jauh dan Asia.
Bukan sahaja China meraih pingat tetapi Jepun, India dan Thailand memenangi Silvers and Golds.
'India dan China tetap menjadi negara pembuat anggur dengan pintu dan tingkap mereka terbuka luas untuk pelbagai idea yang bersaing - baik di luar dan di dalam negara.'
Lihat keputusan DWWA 2011 penuh
ncis la berita yang kami bawa
Ditulis oleh Adam Lechmere
