Kredit: Getty Images
- Sorotan
Beberapa produk telah merangkul dunia mewah dengan kejayaan seperti Cognac. Campuran mewah seperti Louis XIII dan Richard Hennessy runcit dengan harga ribuan pound atau dolar, dan merupakan tunjangan pemandangan kaya über di China bersama Lafite dan Latour.
Berita baiknya ialah anda tidak perlu berpisah dengan jumlah empat angka untuk mencari Cognac berkualiti tinggi, sama ada citarasa anda adalah untuk campuran konvensional yang diklasifikasikan sebagai VSOP, atau untuk sesuatu yang lebih menarik .
Semakin banyak pengeluar kini menjelajahi enam zon atau kawasan produksi di rantau ini untuk mencari Cognac baru dengan cerita belakang dan asal yang tersendiri, atau bereksperimen dengan teknik penyulingan dan pematangan yang berbeza untuk membuka dunia rasa baru.
Sama ada anda lebih suka gelombang tradisional atau gelombang baru, berikut adalah lapan Cognac sub-£ 50 / $ 50 yang menawarkan nilai dan kualiti yang sangat baik.
Perjanjian Black Friday
Rémy Martin VSOP Cognac Fine Champagne
Rasa vanila dan rempah penaik, aprikot rebus dan bisikan bunga hedgerow. Harga klasik yang berharga pada harga ini.
£ 37 Kini £ 27 di Amazon UK
Cognacs di bawah £ 50 untuk dicuba
Augier L'Océanique
Sesuatu yang sedikit berbeza dengan rumah Cognac tertua, yang baru-baru ini dihidupkan semula oleh pemilik Martell Pernod Ricard. Tanpa pewarna, tanpa penyaringan dingin, dibuat dari anggur Ugni Blanc yang ditanam di pulau Oléron Atlantik. Aroma bunga yang difahami, nota sitrus terkawal, bau tembakau bergulir dan watak maritim, masin. Ringan, tetapi menarik. Alc 40.1%
Sempadan Camus VSOP
Cognac lain 'tempat' - kali ini yang terkecil dari Cognac crus, Borderies. Camus milik keluarga adalah pemilik kebun anggur terbesar di sini, dan VSOP edisi terhad ini mempamerkan kombinasi buah wangi Borderies yang unggul dan ciri-ciri bunga yang lebih halus, yang dibulatkan di sini dengan rasa vanila dan rempah yang dipacu oleh oak. Sangat menawan. Alc 40%
Frapin 1270, Perancis
Sudah 750 tahun sejak keluarga Frapin mula menanam tanaman merambat di rantau ini, tetapi Cognac yang sangat boleh dicampur ini baru ada sejak tahun 2018. Seperti semua produk Frapin, ia berasal dari kebun anggur rumah sendiri dan disuling di lees, berkongsi kelezatan dan keseimbangan yang melambangkan gaya Frapin. Satu untuk kabinet koktel. Alc 40%
H oleh Hine VSOP
Cognac serbaguna yang lain untuk koktel atau mencampurkan dengan tonik atau halia, ini mempunyai ciri-ciri bunga limau, melati dan buah tropika yang sangat menggembirakan, menggabungkan buah dari Grande dan Petite Champagne. Untuk memetik laman web Hine: ‘Sekiranya ia seorang pemuda, ia akan mendapat perhatian Dick Diver dalam Fitzgerald's Tender is the Night.’ Baiklah. Alc 40%
Gabungan Saudara Merlet
Dicipta oleh Gilles Merlet dan anak lelaki Pierre dan Luc (maka namanya), ini adalah produk gelombang baru yang menggunakan eaux-de-vie maju dari Fins Bois cru untuk mencipta Cognac yang bersemangat tetapi masih matang yang gembira dengan ais atau dalam koktel kerana ia kemas. Keseimbangan bunga halus dengan buah batu dan vanila serta rempah-rempah yang berasal dari kayu adalah teladan. Alc 40%
Pierre Ferrand 10 Generasi
Pengasas Maison Ferrand Alex Gabriel adalah sedikit pemberontak Cognac, mendorong teknik pengeluaran - kadang-kadang melampaui apa yang benar-benar sah. Ini relatif konvensional, walaupun 20% sulingannya matang di bekas bekas Sauternes, dan mempunyai rasa bunga, buah, madu dan sentuhan mentol klasik Grande Champagne. Alc 46%
Remy Martin VSOP
Klasik adalah klasik kerana suatu sebab. Sudah hampir satu abad sejak Rémy Martin membuat VSOP Fine Champagne pertama (menggabungkan eaux-de-vie dari Grande dan Petite Champagne), dan ini tetap menjadi mercu tanda rumah ini. Beg vanila dan rempah penaik dari limousin oak, di samping aprikot rebus dan bisikan bunga hedgerow. Alc 40%
Waitrose No 1 VSOP
Cognacs label sendiri pasar raya sedikit sebanyak boleh didapati, tetapi ini adalah pengecualian yang menggembirakan. Ia dibuat oleh Unicognac, sebahagian daripada kumpulan koperasi terbesar di rantau ini, dan itulah yang anda mahukan dari VSOP tradisional, dengan banyak buah-buahan, vanila dan roti bakar. Cognac setara dengan mandi air panas yang panjang. Alc 40%
