Penuaian anggur California. Kredit: Institut Wain California
Pembuat anggur dan penanam anggur California menghancurkan lebih dari empat juta tan anggur pada musim menuai tahun 2017, dengan kenaikan untuk Cabernet Sauvignon dan Pinot Noir dan penurunan untuk Chardonnay dan Zinfandel, menunjukkan angka baru.
ncis pandora's box bahagian 2
Varieti anggur anggur California yang paling biasa berdasarkan angka penghancur 2017:
- Chardonnay
- Cabernet Sauvignon
- Zinfandel
- Pinot Noir
- Merlot
- Pinot Gris
- Sauvignon Blanc
- Syrah
- Syrah Kecil
- Riesling
Berdasarkan data penghancur anggur 2017, yang diterbitkan oleh jabatan makanan dan pertanian California dan dianalisis oleh Syarikat Ciatti pada Februari 2018.
Apa yang kami tahu dari angka penuaian California 2017 terkini
California menuai sekitar empat juta tan anggur pada tahun 2017 , dengan penuaian wain merah turun 1.6% berbanding 2016 dan penuaian wain putih meningkat 0.7% berbanding tahun sebelumnya, menurut angka awal yang dikeluarkan oleh broker wain Ciatti dan berdasarkan angka Jabatan Makanan & Pertanian California.
Reds masuk lebih dari 2,24 juta tan dan anggur putih sekitar 1,76 juta.
Kesan kebakaran hutan
Kebakaran hutan yang dahsyat meragut lebih daripada 40 nyawa di seluruh California Utara pada bulan Oktober 2017, walaupun 10,000 anggota bomba melakukan yang terbaik untuk menahan kebakaran.
Wain difahami bukan masalah utama dengan nyawa dan kediaman yang berisiko, tetapi terdapat perbincangan dalam sektor anggur mengenai bagaimana kebakaran boleh mempengaruhi tahun 2017.
Beberapa kilang wain mengalami kerosakan - Signorello, sebagai contoh, menjadi salah satu yang paling teruk - walaupun tinjauan Universiti Negeri Sonoma di kilang wain di California Utara mendapati bahawa 950 dari 1.025 kilang wain kami yang dihubungi tidak mengalami kerosakan struktur.
chicago p.d. musim 4 episod 13
Walaupun masih terlalu awal untuk menilai kesan kualiti dengan tepat, laporan penghancur anggur 2017 terbaru menggariskan pandangan bahawa kebakaran mempunyai kesan keseluruhan minimum terhadap kuantiti penuaian - walaupun beberapa pengeluar di kawasan berisiko tinggi diasingkan dari kebun mereka selama beberapa hari.
'Api itu mengerikan,' kata Glenn Proctor, broker anggur dan anggur global dengan Ciatti, 'tetapi dari sudut pandang industri, kami merasakan ia tidak memberi kesan kepada jumlah pengeluaran.
“Nasib baik sebahagian besar tanaman dituai pada saat kebakaran berlaku pada minggu kedua bulan Oktober. Kami merasakan panas yang teruk yang kami alami pada awal September memberi kesan terbesar pada pengeluaran, '' katanya Decanter.com .
apa yang diperbuat daripada tequilla
Cabernet Sauvignon adalah raja
Cabernet Sauvignon mencatatkan penuaian di California pada 2017, meningkat 6% pada 2016, kata Ciatti.
Penanam California menghancurkan hampir 600,000 tan varieti anggur yang paling banyak ditanam di dunia tahun lalu dengan kawasan pesisir pesisir menyaksikan peningkatan terbesar.
musim suara 17 episod 22
Hasil panen Cabernet ‘hanya akan terus tumbuh’, kata Ciatti.
Berbeza, Chardonnay menyaksikan jumlah penuaian tahun 2017 yang disoket oleh lonjakan panas, terutama di Lodi, di mana jumlah penghancuran turun sebanyak 18%.
Zinfandel menyaksikan hasil penuaian terkecil dalam beberapa tahun kebelakangan ini, turun hampir 13% kepada lebih daripada 364,000 tan.
Penanam lain termasuk Pinot Noir dan Pinot Gris , yang meningkat sebanyak 3.3% dan 3.5% pada tahun 2017.
