- Promosi
Sejarah Montecillo mengaitkan dua keluarga dan minat mereka untuk wain warisan abad ke-100 yang menempa nama abadi
Pembuatan anggur dalam keluarga selama hampir 150 tahun
Sepenuhnya keluarga yang dimiliki sejak 1870, Montecillo didirikan oleh Don Celestino Navajas Matute di kota kecilnya di Rioja Alta, Fuenmayor. Bersempadan dengan sungai Ebro dan pergunungan Cantabria, Don Celestino menyedari potensi kawasan itu untuk membuat anggur yang baik. Dia membina kilang wain pertama di kota ini, yang masih digunakan hingga kini, lengkap dengan batu batu emas pucat asalnya dan ‘Montecillo’ yang digayakan dalam besi tempa. Selama beberapa dekad berikutnya, Fuenmayor akan menjadi salah satu bandar penghasil wain terpenting di Rioja DOC.
Pada tahun 1880, pada awal era baru untuk anggur Rioja, Don Celestino bergabung dengan pembuat anggur revolusioner yang mula menggabungkan tradisi Sepanyol dengan teknik Bordeaux - iaitu, penuaan tong oak. Dengan langkah cerdik, Don Celestino menghantar anaknya Alejandro untuk belajar di Bordeaux dan pengetahuannya menimbulkan gaya wain Rioja moden. Ketika phylloxera merosakkan kebun anggur Perancis, bintang Rioja naik dan anggur Montecillo mendapat pujian antarabangsa. Semangat perintis keluarga tersebar kepada anak lelaki Alejandro, José Luis, yang berlatih di Burgundy dan kembali dengan kaedah seperti peminuman sejuk - komponen utama wain Montecillo yang elegan dan sesuai dengan usia.
chicago p.d. 300,000 suka
Pada tahun 1973, Bodegas Montecillo berpindah dari satu dinasti wain Sepanyol ke yang lain ketika José Luis mempercayakan kilang wainnya kepada Osborne, salah satu syarikat keluarga yang tertua di dunia. Dengan kepakaran pembuatan anggur sherry lebih dari 245 tahun, Osborne dapat membawa Montecillo ke arah baru, berkembang ke Navarrete dan kemudahan bangunan yang berdekatan untuk menyokong nilai-nilai: pembuatan anggur yang teliti dan penuaan yang optimum.
Bilik bawah tanah abad ke-19 Montecillo adalah harta karun botol lama dan jarang
Menangkap inti pati Rioja
Kejayaan Montecillo bukan hanya didorong oleh pembuatan anggur keluarga, tetapi turun ke laman utama Rioja Alta yang ditanam dengan tanaman anggur lama terbaik yang menghasilkan buah berkualiti tinggi. Malah nama Montecillo, 'gunung kecil', berbicara tentang geografi unik di bahagian Rioja ini, di mana kebun-kebun anggur yang landai tumbuh di antara hutan pinus dengan puncak-puncak salji yang menjulang di cakrawala. Anggur belukar tua ditanam kering di tanah liat besi dan berkapur, dibumbui dengan batu dan pasir. Di terroir ini, hasil boleh serendah 3,500 kg / ha dan rasa pekat.
Komuniti pembuatan anggur di Rioja Alta juga memainkan peranan penting setelah berdedikasi selama bertahun-tahun dan prestij Montecillo menjalin hubungan erat dengan penanam anggur terkemuka di rantau ini - mewujudkan forum pengetahuan bersama dari 800 plot yang berbeza.
Ketua pembuat anggur dan inovator, Mercedes García Rupérez, telah menghabiskan 10 tahun untuk berada di bawah kulit Rioja. Dia dan pasukannya bekerja tanpa lelah untuk menghidupkan semula rangkaian wain Montecillo dengan gaya baru yang segar sambil menyempurnakan Crianzas klasik, Reservas dan Gran Reservas.
Walaupun mempunyai reputasi bersejarah, Montecillo tetap berada di canggih teknologi pembuatan anggur. Pasukan oenologi menggunakan segalanya dari sistem kebun anggur yang dikendalikan oleh GPS hingga Flextanks kecil hingga pembuatan wain yang kompleks dan ekspresif.
siapa pengawal baru pada hari-hari kehidupan kita
Ketua pembuat anggur, Mercedes García Rupérez
Sebuah gudang arak kuno harta karun
Walaupun anggur dibuat di kilang wain, mereka benar-benar memulakan perjalanan mereka di bilik bawah tanah. Lebih dari 20,000 tong kayu oak Perancis dan Amerika yang berkualiti tinggi menyimpan wain tersebut sehingga 32 bulan, selepas itu ia dibungkus dan ditumpuk dengan tangan di ruang bawah tanah bawah tanah.
Kisahnya mengatakan bahawa botol-botol itu ditumpuk dengan ketepatan sehingga dapat menopang sepasang penari, tanpa mengakibatkan kerosakan pada wain atau para pemain. Menari ke samping, botol-botol itu tidak terganggu dalam kegelapan yang sunyi untuk perlahan-lahan berkembang dari masa ke masa.
Bagi pencinta wain, bilik bawah tanah abad ke-19 Montecillo adalah harta karun botol lama dan jarang. Alcove batu yang remang-remang memegang barisan permata oenologi yang berturut-turut, termasuk koleksi wain peribadi yang dibuat hanya dalam musim bunga yang luar biasa, sejak tahun 1926.
Pilihan pengkritik: Wain merah teratas di Bodegas Montecillo
22 tong 2010
Memodelkan wain yang dibuat pada akhir abad ke-19 oleh pengasas Montecillo, 22 Barricas menggabungkan tempranillo, Graciano, Garnacha dan Mazuelo. 32 bulan di Perancis oak menimbulkan nota resin pedas yang dilapisi dengan buah hitam dan keasidan halus. 94pts Sangat Disyorkan - Decanter .
Edisi Terhad 2010
Kurang dari 6,000 kes dihasilkan, setiap botol ditandatangani oleh pembuat anggur Mercedes García. 70% Tempranillo dan 30% Graciano, diasingkan secara terpisah dan oak berumur selama 26 bulan sebelum campuran terakhir menghabiskan dua tahun di bawah tanah. Letupan buah hitam, dilembutkan oleh nota likuoris damar dan rasa mulut yang halus. 94pts Sangat Disyorkan - Decanter .
Crianza 2015
Dipilih sebagai salah satu daripada 10 anggur Rioja Crianza teratas oleh Tim Atkin MW dan Sarah Jane Evans MW dalam percobaan Rioja 10 × 10 di UK 2018. Gabungan dominan Tempranillo klasik dengan nota buah hitam dan nada ungu. Segar, halus dan ekspresif - ini Crianza dengan badan.
pouilly telah louis jadot 2014
Rizab 2012
Reserva tradisional yang dominan Tempranillo dengan beberapa Garnacha dan Mazuelo, disenyawakan secara terpisah kemudian berumur di oak Perancis dan Amerika. Buah masak yang kuat dengan nota manis manis dan badan yang kaya. Pemenang Pingat Gangsa di Decanter World Wine Awards 2018.
Grand Reserve 2010
95% Tempranillo dengan percikan Graciano, berumur di oak Perancis dan di dalam botol dalam bilik selama sekurang-kurangnya empat tahun. Nota rempah manis yang kuat disokong oleh nuansa buah manisan dan tanin yang digilap. 91pts Sangat Disyorkan - Decanter .
